育儿知识网

首页 > 怀孕

怀孕

牛小排佐橄榄西红柿的做法 西红柿牛小排的做法

2022-04-04 11:40:56怀孕
牛小排佐橄榄西红柿要如何做呢?牛小排佐橄榄西红柿对宝妈来说简直就是欲罢不能呀,接下来分享牛小排佐橄榄西红柿的做法
牛小排佐橄榄西红柿~
【功能】

帮助制造红细胞。准妈妈需要铁质来维持体内红血球的制造和运作,红肉中的铁质最为丰富。

【材料】

干燥牛至1/4茶匙(又称小叶薄荷)、酸豆1茶匙、黑橄榄3颗、罐头西红柿100g、牛小排100g、白酒2大匙

牛小排佐橄榄西红柿的做法

【做法】

1. 烤箱预热至160℃,同时在牛排上抹上少许的盐巴。

西红柿牛小排的做法

2. 以热锅热油,将牛排两面煎至焦香。

3. 将干燥牛至(又称小叶薄荷)、西红柿、橄榄、酸豆和白酒一起下锅。

4. 把牛排和肉汁一起倒入锅中,以盐和黑胡椒调味,最后将牛排盛盘,锅中酱汁淋

西红柿牛小排的做法

4. 在牛排上即完成。

【料理小妙招】

1.干燥牛至、西红柿、橄榄、酸豆和白酒煮3分钟,即可放入牛小排。

2.牛小排搭配微酸的酱汁,可提振食欲,还可搭配面包一起享用。

3.用高温铁锅快速炙烧牛小排,可锁住肉汁。