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芋儿烧排骨芋儿烧排骨的做法

2022-04-01 14:19:33怀孕

很多人觉得进厨房太花时间，其实时间不是花在做菜上，是花在准备材料、做好以后洗洗涮涮收拾清洁厨具上了，这确实是公认的厨房两大难，俺也没啥解决的办法，只能分工合作咯，做一次好吃的，所得到的成就感也能抵消一些收拾厨房的烦恼吧。今天要端上来的菜是小芋头烧排骨，颜色是靠大酱上上去的，结合葱

*芋儿烧排骨*

芋儿烧排骨

原料：

小芋头150克排骨300克大葱1段姜1块八角1个

制作：

芋儿烧排骨的做法

1、将小芋头放入锅中焯一下

2、将排骨放入锅中焯一下

3、大葱切葱花，姜切姜片

4、炒锅加少许油烧热，放入葱花、姜片和八角炒香

5、烹入料酒，放入焯好水的排骨一起翻炒

6、放入小芋头加上一勺王大酱香辣牛肉酱

7、放入酱油

8、放入盐和糖进行调味

9、加入水没过原料就可以

10、盖上锅盖焖30分钟左右

11、开锅大火收汁，就可以出锅啦

如果买到带脆骨的那种排骨，留下的就更少咯~~~