孕妇可以吃虾酱吗 孕妇可以吃虾酱吗?

孕妇可以吃虾酱吗

可以少量吃些。

虾酱需要腌制和发酵才能制成，在这个过程会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种可致癌的物质。所以准妈妈最好少吃，以免对胎儿发育造成伤害。

孕妇怎么吃虾酱好

孕妇吃虾酱应该少量，可当作佐餐的小菜或调味料一样食用，不能单独大量食用，且要控制食用次数，不能长期食用。

推荐食谱：虾酱炒鸡蛋

食材：鸡蛋、虾酱、葱花。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中打散，加入虾酱和葱花一起搅匀;

2、炒锅上火，倒入植物油烧热，倒入搅好的蛋液，炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可。