产前食谱：白雪映花菜 婴儿花菜食谱

有些准妈妈在孕期会注意自己身体各种元素的补充，其中钙是一种非常重要的元素，那么你知道孕妇补钙不能吃什么食物呢？

我们都知道，几乎每个女性在怀孕后都会进行补钙，因为在孕期，胎儿发育需要吸收母体大量的钙，这就很容易导致孕妇自己缺钙，尤其是到了孕中晚期，胎儿对钙的需求量剧增，一般我们去孕检的时候，如果缺钙比较严重的话，医生会开一些药品来补充，如果不严重的话，可能会建议食补，但是我们都知道钙是一种微量元素，补了多少不一定就能吸收多少，下面这几种食物在补钙期间孕妈妈一定要少吃，会影响钙的吸收的。

1、菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜

怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

2、大米、白面

大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

3、碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等

正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

4、盐

孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

5、油脂类食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。