妈妈照网上指导自制蛋糕给女儿吃，孩子全身红肿，妈妈后悔大哭

文|青柠妈妈（文章原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享）

在美食的世界中有一个定律，那就是吃甜食能让人心情愉悦，因此不管是大人还是小孩，对于甜食的抵抗力都是减弱的。

尤其是小朋友，甜食就是他们的最爱，无论是棒棒糖、蛋糕还是巧克力，几乎是来者不拒。

同事玲玲5岁的女儿平时也喜欢吃甜食，但同事就很担心买来的甜食中有不明物质，对女儿的健康造成伤害，因此为了迎合女儿喜甜的口味，又为了保证甜食的健康，玲玲决定学着网上的教程自己做甜食。

在三番五次的试验之下，玲玲终于做出了一款卖相极佳的甜食，她迫不及待的让女儿吃了下去。

本希望可以得到女儿的夸奖，不料吃完甜食后的女儿竟然全身红肿，瘙痒不止。

玲玲急忙将女儿送往医院，医生诊断女儿是食物中毒，还需住院观察。

玲玲听后吓得崩溃大哭，认为是自己做的甜品伤害的女儿，一边哭还一边跟女儿道歉，认为自己这个做母亲的实在是太失败了。

同事玲玲经过女儿食物中毒一事后，再也不相信网上的食谱教程，她宁愿自己买实体美食书籍来钻研，也不会为了图方便就上网查询相关食谱信息。

众多网友认为，网络上的一些儿童食谱是不可尽信的，它只能作为一个参考，而不能完全当成做菜或甜品的模板。

因为网络上的儿童食谱，里面所涉及的食材以及调料，大多都没有经过食品安全检验，所以不能保证其成分的安全性。

另外网上的这些儿童食谱，作者为了追求点击量和阅读量，尽量会缩短其中一些细小的操作过程，只阐述一些主要步骤，但往往就是一些小细节才是成就儿童美食的关键。

因此一味的照着网上的食谱来做饭或者甜品，最后得到的只能是卖相极为相似的食物，而内里的味道和食物的安全性都不能加以保证。

另外网络上的一些知名儿童食谱，里面的大多数食物都是需要专业器材来完成的，比如说甜品。很多甜品需要专业的烤箱、打蛋器、烘焙箱等等器材来加工制作，一般的家庭内有个烤箱已经算是不错的了。

没有专业的器材，再加上不熟练的手法，做出来的甜品又怎么会像儿童食谱上说的那样好吃呢？

首先家长们要准备一些制作甜品的工具和家电，如一些基础的烤箱、打蛋器、电子秤以及量杯等。因为专业的工具才能准确测量出所需的食材和调料的分量，只有合理的配方，才是甜品成功的第一步，孩子吃起来才会开心。

其次家长们要熟悉食材的属性，确定加进去的食材没有相克的危险，否则平时看似无害的两样食物，融合在一起就变成了损害身体的“毒药”，毕竟孩子的健康是最关键的。

最后，要精确掌握甜食制作完成的时间。因为甜食不同于平常饮食，它讲究精致，制作时间上的长短很容易影响甜食的整体味道。

在家里自制甜食，是每一位家长爱子之心的体现，但不要因为爱孩子才“害”了孩子。

所以不要轻易相信网上的一些食谱，只要家长们自己花时间和精力去钻研，也能做出美味又安全的甜食。

今日互动：家长们给孩子做过自制的甜品吗？欢迎评论区留言分享。

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在孩子的成长中，出现了任何问题都可以找我解答。希望我的这些建议对你的烦恼和困扰有所帮助。

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