方便面对亚洲孩子有害 方便面对孩子的危害

【菲律宾世界日报专讯】

随着菲律宾、印度尼西亚和马来西亚的经济蓬勃发展，生活水平不断提高，但许多在职的父母没有时间、金钱或意识到让孩子不吃这种对身体有害的食物。

专家说，这种廉价的现代食品，例如方便面，可以填饱肚子，但缺乏关键的营养素，它会让东南亚数百万儿童的体重过轻或过重，非常不健康。

根据联合国儿童基金会（UNICEF）星期二（10月15日）发布的一份报告，在这3个国家中，平均有40%五岁及以下的儿童营养不良，高于全球1/3的平均水平。

印尼公共卫生专家哈斯布拉·萨布兰妮（Hasbullah Thabrany）表示：“父母认为，填饱孩子肚子是最重要的事情。他们并没有真正考虑蛋白质、钙或纤维的摄入量。”

联合国儿童基金会说，这种对儿童的伤害，既是过去受到剥夺的表现，也预兆了未来的贫穷，而缺铁会损害儿童的学习能力，并增加妇女在分娩期间或产后不久的死亡风险。

从某种程度上讲，联合国儿童基金会的数据显示，去年印度尼西亚有2440万名五岁以下的儿童，而菲律宾有1100万，马来西亚有260万。

联合国儿童基金会亚洲营养专家穆尼·穆通加（Mueni Mutunga）认为，这种趋势可以追溯到家庭放弃传统饮食，开始食用平价、方便购买且易于准备的“现代”膳食。

她说：“面条很容易做。面条很便宜。面条煮起来很快，是均衡饮食一个很好的代替品。”

“贫穷是关键”

穆通加补充说，这种面条在马尼拉的价格仅为每包23美分，其基本营养素和微量营养素（如铁）含量低，并且缺乏蛋白质，同时脂肪和盐分含量很高。

根据世界方便面协会的数据，印尼是全球方便面的第二大消费国，仅次于中国，2018年的食用量为125亿份。

这个数字超过了印度和日本的总和。

联合国儿童基金会的报告显示，随着农村人口去往城市寻找工作，营养丰富的水果、蔬菜、鸡蛋、奶制品、鱼和肉正从饮食中消失。

尽管按照世界银行的标准，菲律宾、印度尼西亚和马来西亚都被视为中等收入国家，但其数以千万的人民为挣钱维持生活而挣扎。