冻的汤圆能直接炸吗 冰冻的汤圆怎样炸？

冷藏的元宵能直接炸吗？

参考一下
速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。
油炸汤圆爆炸是因为油温太高。炸汤圆爆炸是因为大多数的汤圆是用糯米做的。因为糯米面透气性差，汤圆里面的馅料在油炸时融化膨胀，就会爆炸。
还有一种更简单的方法，就是煎炸时掌握油温，热到六七成时，把饺子一个一个地放进油锅里，然后用漏勺推。当饺子的表面设置为淡黄色时，可以将其捞出，然后用勺子轻轻地敲打饺子，然后放入油锅中，捞出再敲出，反复煎煮，再将饺子煎成金黄色。

买的冷冻科迪汤圆可以炸吗

可以， 油加温，大火放汤圆，然后摇晃锅，使汤圆不会粘在锅底，等汤圆表面有点变色后，把火打最小，等汤圆自动爆裂开就好了。PS：汤圆有芯子，会爆裂，注意油别沾到身上，我是用锅盖盖住摇晃锅的。

冰冻的汤圆怎样炸？

炸的汤圆要先戳个洞,不然炸的汤圆会爆炸 1汤圆入锅煮熟捞出，迅速用水冲凉并控干水分，倒入盛有橙汁的汤碗里拌匀，然后沾匀面包糠。 2净锅上火，注入色拉油烧至三成热，下入制好的汤圆，待慢慢升温炸至浮起且外酥时，捞出沥油装盘，最后稍加点缀即成。

怎样炸冻汤圆

其实炸汤圆说不简单也简单,说简单又不简单.就是有些专业的厨师也是炸的不好. 具体的反复法就是直接拿冰冻的汤圆炸.但是对火候的掌握要求很高.1;火要大.2油温度要高. 首先把油烧到冒烟了.就直接倒入汤圆(汤圆不要过早拿出.以防融化了粘在一起).注意不要离火(汤圆是冰的,这时候离火会迅速降低油温).炸个3秒钟马上用勺子把汤圆搅开.一个个分开了以后在搅去感觉外面结壳了就离火.等汤圆一个个浮上来以后就再放火上炸到汤圆变黄色了就可以了 答案补充 炸的汤圆要先戳个洞,不然炸的汤圆会爆炸

速冻汤圆可以油炸吗?

汤圆油炸在上海浦东就是一种吃法，汤圆煮熟后捞起晾干水分，然后滚上少许生粉（上海叫糯米粉）就可下锅炸了，外脆里糯。咸的和甜的汤圆都可以这样烹饪。

冷冻汤圆怎么炸

1，用沸腾的水把汤圆煮8分熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏 也可以放入冰箱冻5分钟。
2，把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了)，在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来，（不然汤圆会炸哦）。
3，炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
4，等汤圆成金黄色的时候后就出锅了！



汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

速冻汤圆可以直接炸吗 无需解冻但要扎几个小眼

速冻汤圆炸制是不需要解冻的，主要是要控制好油温，温油下锅炸到慢慢浮起，扎小眼虽然可以避免涨破，但是容易馅料遇热流出，控制好油温，一样可以避免破裂。

速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法

速冻汤圆做油炸汤圆的方法如下：
1、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟；
2、把汤圆捞出，裹上面包糠；
3、另取锅加入油，5成热时，将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可。



扩展资料：
汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。