白花菜长什么样图片 白花菜和绿花菜有什么区别
活的海白菜长的什么样(要图片最好)
介绍 英语: sea lettuce 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠 菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米, 形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海, 南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。 海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中 暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有 降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主 风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。” [编辑本段]烹饪方法 见http://www.keko.com.cn/menu/45/menu_0038140010000015_2755.html [编辑本段]食谱营养 见http://www.keko.com.cn/material/material_1135763125000_1118.html [编辑本段]关于海白菜的爱情故事 很久之前,白菜都是生长在陆地上的,但是有一棵白菜却把自己的命运改变了,这棵白菜遇见了自己喜欢的人,他们迅速坠入爱河,一起渡过了很美好的几天,但是就在一切看来很完美的时候,一群从海洋中来的家伙把白菜心爱的人带走了,并且告诉他:你们之间的爱本来就是错误的,你是生长在陆地上,而她是生长在海洋中,所以注定了你们没有未来!就这样白菜看着心爱的人回到海洋中,此后白菜每天一早就会到海边坐着,等待奇迹的发生,但是似乎奇迹是不可能发生的,就在那一瞬间白菜做出了决定,他要跳入大海,和她永远在一起,他跳入了海洋中,他感觉到无法呼吸,身体不能控制,慢慢地她坠入了海底深处,但是他没有醒过来,他死了…其实在他跳海前,就已经知道结局会是这样,但至少他这样会离心爱的人近一点。几天过去了,白菜的身体开始飘到各处,也许老天也不忍他这样离去,身体的一片叶子飘到了他心爱人的身边,女生哭了,她的泪水掉在了叶子上,她把那片叶子埋到了海底深处,女生说你永远都是我的。我们终于可以在一起了。日子一天天过着,女生每天都会深夜来看他,陪他说话,叶子竟然长出来了,女生笑着抚摸着叶子说,白菜你没有死,你现在成了一颗“海洋中的白菜” [编辑本段]拌海白菜 拌海白菜 一、原料: 1. 主料:鲜海白菜500 克。 2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。 二、制法: 将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、 味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。 按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、 利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾 胃虚寒者忌食。 介绍 英语: sea lettuce 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠 菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米, 形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海, 南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。 海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中 暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有 降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主 风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。” [编辑本段]烹饪方法 见http://www.keko.com.cn/menu/45/menu_0038140010000015_2755.html [编辑本段]食谱营养 见http://www.keko.com.cn/material/material_1135763125000_1118.html [编辑本段]关于海白菜的爱情故事 很久之前,白菜都是生长在陆地上的,但是有一棵白菜却把自己的命运改变了,这棵白菜遇见了自己喜欢的人,他们迅速坠入爱河,一起渡过了很美好的几天,但是就在一切看来很完美的时候,一群从海洋中来的家伙把白菜心爱的人带走了,并且告诉他:你们之间的爱本来就是错误的,你是生长在陆地上,而她是生长在海洋中,所以注定了你们没有未来!就这样白菜看着心爱的人回到海洋中,此后白菜每天一早就会到海边坐着,等待奇迹的发生,但是似乎奇迹是不可能发生的,就在那一瞬间白菜做出了决定,他要跳入大海,和她永远在一起,他跳入了海洋中,他感觉到无法呼吸,身体不能控制,慢慢地她坠入了海底深处,但是他没有醒过来,他死了…其实在他跳海前,就已经知道结局会是这样,但至少他这样会离心爱的人近一点。几天过去了,白菜的身体开始飘到各处,也许老天也不忍他这样离去,身体的一片叶子飘到了他心爱人的身边,女生哭了,她的泪水掉在了叶子上,她把那片叶子埋到了海底深处,女生说你永远都是我的。我们终于可以在一起了。日子一天天过着,女生每天都会深夜来看他,陪他说话,叶子竟然长出来了,女生笑着抚摸着叶子说,白菜你没有死,你现在成了一颗“海洋中的白菜” [编辑本段]拌海白菜 拌海白菜 一、原料: 1. 主料:鲜海白菜500 克。 2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。 二、制法: 将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、 味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。 按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、 利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾 胃虚寒者忌食。
花椰菜是什么样的?
花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。今天,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。
花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植,可以实现周年生产,月月上市,从而丰富了货架上的蔬菜品种。
花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜。其实,花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。
花椰菜以花球供食用。商品性好的花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在气候异常条件下,如近成熟期遇气温变幅过大,常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”;花球临近成熟期出现低温,花球中的糖苷形成花青素,会出现“紫花”。
现代医学研究发现,花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。100克鲜菜中含61毫克,为番茄的3.2倍。更加贵的是,含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。因此,花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。
花椰菜食味鲜美,配以荤菜炒食或作汤,风味更佳。
火腿烧花椰菜:
花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
原料: 火腿50克,花椰菜200克,食油20克,盐10克,味精3克,肉汤30克。
制作: 1、 将火腿切成片,花椰菜洗好,掰成小块,用开水烫一下,备用。
2、 锅入油烧热,将花椰菜放锅内炒,炒至将熟,加入火腿片,炒至半熟,放入盐,加少量肉汤(或水),烧至熟加味精即可。
特点: 菜色清雅,味清淡,汤清彻。
腌花椰菜脆
材料:绿花椰菜1朵,胡萝卜1根。腌料:糖1大匙,盐1/4小匙,味醂1/2大匙,淡色酱油1/2杯,香油1大匙。
制法:将胡萝卜切块,花椰菜分小朵,与盐一起放入滚水中烫煮1-2分钟,捞起后冲凉、沥干,再加入所有腌料拌匀,冷藏渍入味即可。
豆豉绿花椰菜炒虾球、白饭
所需材料: 虾 ... 340克(大的) 米 ... 水 ... 绿花椰菜 ... 110克 葱 ... 1根 荸荠 ... 8-10颗 油 ... 2大匙 酱油 ... a 料 盐 ... 1/4小匙 太白粉 ... 1小匙 米酒 ... 1小匙 b 料 蒜头 ... 3瓣(去皮) 姜片 ... 3片 豆苋 ... 1大匙 辣椒酱 ... 1小匙(可省略)
作法步骤: 1.虾剥壳剔去肠泥,如果太大可以切半。用a腌着备用。 准备2-3人份的白饭。
2.绿花椰菜切成小朵,铺在微波盘中,加盖强微波1分钟。然后用开水泡凉,捞起沥干。
3.蒜和姜片一起剁碎,加豆豉、辣椒酱拌匀。
4.葱切碎,荸荠切片。炒锅用大火烧热,倒入油,放b炒10秒钟。放虾球炒到不5.透明,再放荸荠片、绿花椰菜炒一下,加入适量酱油调味,撒下葱花即可起锅。
雪花蟹粉烩花椰菜、青椒丝拌豆干、芝麻饭
所需材料: 蟹肉 ... 230克(熟的) 米 ... 适量 水 ... 适量 黑芝麻 ... 1大匙 豆干 ... 4块(大块450克) 青椒 ... 2个 鸡汤 ... 1罐 花椰菜 ... 450克 姜片 ... 3片 麻油 ... 1小匙 太白粉 ... 2大匙 水 ... 2大匙 a 料 盐 ... 1/4小匙 白胡椒粉 ... 1/8小匙 米酒 ... 1小匙 b 料 糖 ... 1小匙 麻油 ... 1小匙 黑醋 ... 1大匙 辣油 ... 1小匙(可省略)
作法步骤: 1.蟹肉用a拌匀,腌着备用。
2.准备3-4人份的白饭,用餐时在饭上撒点芝麻。
3.豆干、青椒都切丝,加b料拌匀。
4.鸡汤放入小锅中煮沸。花椰菜切成小朵,和姜片放入滚汤中,盖上盖子小火焖到软。用汤勺把花椰菜捞到盘中。汤留在锅里继续煮,并把蟹肉和麻油加入,煮沸后,太白粉加水调匀,慢慢淋下勾芡,到合适的浓度即可。捡掉姜片,淋在花椰菜上即可,趁热食用。
西湖大肉
所需材料: 五花肉 ... 600公克 绿花椰菜 ... 1棵 配料 豆豉 ... 20公克 葱 ... 2根 姜 ... 3片 蒜头 ... 3粒 八角 ... 3粒 调味料_a 酱油 ... 1大匙 盐 ... 1/2小匙 糖 ... 1小匙 酒 ... 1小匙 高汤 ... 2杯 调味料_b 太白粉水 ... 1大匙 香油 ... 1小匙
作法步骤:
1.五花肉整条放作水里煮(或蒸)约40分钟捞出。
2.热锅,注入沙拉油,将肉片炸至表皮金黄、微气泡状捞出,用清水冲约10分钟,切成厚片。
3.原锅留少许油,爆香配料,放入肉片,加调料a把肉片盖过,焖煮25分钟。
4.花椰菜去老茎、切小朵,用盐水烫熟,围于盘子两边,将肉片捞出排盘肉;再用调料b将肉汁勾芡,淋上即可。
花椰菜品种:无敌一号80天,新雪五号50天,宝丽75天,大圣160,雪辉白花菜,55天超级白雪,白马王子50天,广农白美人花菜,新蒂娜,白狮王80天花,雪岭,雪山花椰菜,TBRO-1花,神良65天,特早生40天等等数百种
常见病害:
花椰菜的黑腐病
发病特征:
幼苗期受害,子叶出现水浸状,逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶,叶脉呈长短不齐的小条斑;成熟期发病重,主要危害花椰菜叶片,多从叶缘向内扩散,形成“V”形黄褐色病斑,后叶脉变黑,叶缘出现黑色腐烂,边缘产生黄色晕圈,并向茎部和根部扩散,使茎部、根部维管束变黑,小花球呈灰黑色干腐状,严重时菜株枯死。病征为薄层菌粘感。
发病规律:
花椰菜的黑腐病为细菌性病害,病菌主要在种子、病残体和野生寄主上越冬。主要通过种子调运进行远距离传播;田间近距离则经由病残体、病土、农具、小昆虫、寄主杂草和病株等,从伤口或水孔侵入,先在薄壁细胞内繁殖后进入维管束引起叶片发病。最适温为23-30度,故高温多雨的天气有利于发病。
防治方法:
(1) 注意选用抗病品种。
(2) 播前种子消毒。用50%温水浸种20分钟。
(3) 苗床用50%的代森锰锌800倍液消毒。
(4) 及时喷药预防控病。日邦克菌25%可湿性粉剂1000倍液。
花椰菜黑胫病
发病特征:
黑胫病又叫根朽病,主要为害幼苗子叶及幼茎,形成灰白色圆形或椭圆形斑,有很多散生黑色小粒点,严重时造成死苗。轻病苗定植后,主、侧根生紫黑色形斑,或引起主、侧根腐朽,致地上部枯萎或死亡。该病有时侵染老叶形成带有黑色粒点的病斑。
发病规律:
黑胫病是一种细菌病害,病菌可以在土壤中的植株残体上或贮藏期间的病上越冬,但它在土壤中不能存留时间太长。幼苗带菌是主要的侵染来源。此外,田间病株在潮湿的土壤中可通过昆虫(蛆、金针虫等),流水从伤口再侵染健株。在适宜的条件下28-30度,细菌就开始活动、繁殖,并沿维管束扩展,逐渐侵入幼芽、茎部。温湿度是病害流行的主要因素。温暖潮湿病害蔓延迅速。在潮湿的土壤和温度比较低时(一般不低于18-19℃),对欧氏杆菌的传播侵染有利。细菌在干燥高温土壤条件下比冷凉和潮湿条件下的土壤里的传播距离短。在冷凉潮湿的土壤中,出苗后,紧接高温,有利于黑胫病的发生;黑胫病不能直接侵入寄主组织,主要是通过块茎的皮孔、生长裂缝和机械伤口侵入;因此,一些地下害虫如金针虫、蛴螬造成的伤口以及镰刀菌侵染,有利于此病的发生和加重。此外,中耕、收获、运输过程中使用的农机具以及雨水、灌溉等,都可能起传病的作用。
防治方法:
(1)首先,要严格执行检疫制度。
(2)拔除病株。
(3)实行轮作。
(5) 选用抗病品种。
现代人普遍面临各种压力,精神非常容易紧张,花椰菜是一种很适合现代人食用的蔬菜,因为它能促进胆汁分泌、振奋肝脏功能,又含有丰富的维生素C和钙质。更重要的是,它和卷心菜一样,性味平和,无论哪种体质的人都可以放心食用。
花椰菜是现代人的理想蔬菜,尤其对那些应酬过多、睡眠时间不规则的人,多吃花椰菜有助消除身心疲劳。花椰菜可以单食,也可以和海鲜、肉类一起炒食。如果平日是精力充沛、精神好的人,可以试用花椰菜炒鱼贝类,调味时少放些盐,但酌量加些醋或柠檬汁。体力不佳的人,可以尝试将花椰菜和肉类、内脏一起炒食。
白花菜和绿花菜有什么区别
白色的一般叫做花菜,绿色的叫做西兰花。那实际上它俩是一种菜,都叫花椰菜。要是说区别的话,白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,貌似绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。从外观上看,西兰花一般茎比较长吧。再就是西兰花花青素对人体有好处,多吃西兰花挺好的。
大白菜是什么形状
大白菜形状得分品种,有长白菜,有圆白菜。长白菜身长白菜帮长白菜叶短。圆白菜白菜帮短白菜叶长。形状只是比喻,如长方形,圆形,但不是绝对的。收白菜时去根拔帮已经给与处理外形,基本上外观都有所改变,便于更好的出售。
有些什么野菜
常吃的有白花菜、雷公根,白花菜可以炒,也可以煮汤,雷公根主要用来煮汤,喝汤就行。还有蕨菜,可以炒肉,也可以做凉拌菜
西兰花长什么样的??拜托了各位 谢谢
西兰花知识介绍: Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。 此菜易栽易种,分期栽培,长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。
安陆白花菜是什么菜 白花菜的功效与作用
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白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、钙202克、铁4.18克,明显高于其他阔叶蔬菜。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。
野菜白花菜可以多吃吗
可以多吃,这种是没副作用的,野菜白花菜学名“龙葵”药用价值很高,全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。
白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克,明显高于其他阔叶蔬菜。
这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。
扩展资料:
龙葵生长适宜温度为22-30℃,开花结实期适温为15-20℃,此温度下结实率高。对土壤要求不严,在有机质丰富,保水保肥力强的壤土上生长良好,缺乏有机质,通气不良的粘质土上,根系发育不良,植株长势弱,商品性差,适宜的土壤pH值为5.5-6.5。
夏秋季高温高湿露地生长困难,冬春季露地种植,植株长势慢,嫩梢易纤维老化,商品性差,所以为满足市场需求,一年四季都可在保护地内栽培。
参考资料:搜狗百科-龙葵(一年生草本茄科植物)