白花菜后期管理 白花菜的功效

白花菜的管理方法是什么

　　白花菜是现在很有名的蔬菜之一，所以很多的人都会种植与管理白花菜。下面为您精心推荐了白花菜的管理方法，希望对您有所帮助。

　　白花菜的管理方法

　　培育壮苗

　　白花菜性喜向阳温暖，较耐旱，生长季节短，且再生能力强。育苗地应选择土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作基肥。每平方米用种量2-3克。播后覆盖湿润细土和遮阳网。齐苗后在幼苗根际薄施一层细土，避免根部外露和幼苗倒伏。幼苗2-3片真叶时假植15天，株行距6.6厘米×9.9厘米。近年来应用立体栽培技术，将白花菜与其他农作物间作套种，一年可播种 3-4次，每种一次可采摘数次。

　　适时定植

　　幼苗真叶6-7片，苗龄35-40天定植。晚熟种定植期在9月中下旬，特晚熟种在9月下旬至10月上旬。晚熟种一般每亩栽2000-2200株，畦宽 1.2米(包括排水沟)，株距50?60厘米，特晚熟种畦宽1.3米(包括排水沟)，株距65?70厘米。定植前，每亩施腐熟厩肥3000-4000公斤、人畜粪肥1500-2000公斤、过磷酸钙20?25公斤。定植时尽量带土移栽不伤根，并浇足活棵水。桑园套作，宜选用特晚熟种。10月上中旬，秋桑采收基本结束时定植。3月份新枝尚未抽出时采收。花菜枝可埋青作桑田基肥。

　　肥水管理

　　根据越冬白花菜的生育特点，定植后采用前促、中稳、后攻的肥水管理方法。活棵后每亩施腐熟人畜粪肥500-750公斤加尿素5-8公斤提苗，并松土中耕1-2次。10月下旬逐行中耕壅土，控制肥料的使用，确保植株稳健生长，增强越冬阶段抗寒能力。当30%的植株出现直径1-2厘米大小的嫩花球，应重施结球肥，每亩施尿素15-20公斤、人畜粪肥1000-1250公斤，以后看苗补施肥1-2次，以满足结球期的肥水需求。白花菜对硼、钼等微量元素十分敏感，可每亩用硼砂50克或钼酸铵10克配成水溶液施于定植穴内作基肥。

　　采收

　　白花菜的采收标准是，花球充分长大，表面圆正，边缘尚未散开。采收时留球下几片叶，可保护花球。为使花球洁白柔嫩，在花球露出叶片时，将最上部的2-3张叶折断覆盖在花球上，防止花球变黄、发紫。

　　白花菜栽培方法

　　1、播种，选择优良的品种做种子，下种前用新高脂膜拌种，趋避病虫、提高发芽率。

　　2、定苗，及时间苗定苗，拔除瘦弱苗，留下健壮苗，定苗株距7-10厘米。

　　3、田间管理 定苗后，结合除草，喷施蔬菜壮茎灵，增粗植物杆茎，肥厚叶片，天然品味浓。每次采收后必施一次肥。

　　4、采摘

　　采摘的最佳时期是在主、侧枝的花苞刚露时，此时质量好，产量高，鲜嫩不老，营养丰富。

　　5、留种

　　选择生长健壮的红梗白花菜留种，留种的白花菜不采摘，任其自然开花结果，不需任何隔离。

　　白花菜的药用价值

　　1、小便白浊

　　【方剂】白花菜30.0克，磨盘草头30.0克，白粗糠37.3克，倒爬麒麟18.8克，白肉豆根37.5克。

　　【用法】水4碗，酒4碗，煎2碗，去渣。加公猪小肚炖烂，早晚饭前各服1碗。

　　2、妇女白带

　　【方剂】白花菜30.0克，白刺杏30.0克，盘龙参18.8克，龙眼花18.8克，白果11.3克。

　　【用法】水3碗，酒3碗，煎2碗，去渣。加猪粉肠，炖烂，早晚饭前各服1碗。

　　3、小便尿量少

　　【方剂】白花菜37.5克，车前草18.8克，凤尾草30.0克，白鹤灵芝草30.0克，海金沙藤18.8克。

　　【用法】水4碗，加猪小肠，炖烂，分2次服。

　　4、急性乳腺炎、红肿剧痛

　　【方剂】白花菜30.0克，蒲公英30.0克，武靴藤18.8克，黄水茄22.5克，接骨草22.5克，鱼针草18.8克。

　　【用法】将六味青草洗净，加酒5碗炖1小时服。

　　5、子宫癌

　　【方剂】白花菜18.8克，夏枯花30.0克，钮仔茄30.0克，倒地铃根30.0克，蒲公英18.8克，忍冬花15.0克，武靴藤15.0克。

绿菜花如何管理施肥

在肥料养分中，全生育期特别在花球膨大期最需要氮磷，在花芽分化后需钾肥。在微量元素中，最需要硼和钼。生产1000kg绿菜花需纯氮2.5kg，五氧化二磷1.1kg，氧化钾2.9kg。定植前每667平方米施有机肥2500kg，生物有机复合肥100kg，尿素50kg，过磷酸钙20～25kg，硫酸钾30kg。进入莲座期，进行第1次追肥，每667平方米施纯氮4kg，氧化钾6kg。莲座后期进行第2次追肥，每667平方米施纯氮2.5kg，氧化钾4kg。花球形成初期，可根外喷施0.2％～0.5％硼砂。 

白花菜的功效

【拼音名】Bái Huā Cài

【英文名】Spiderflower, Common Spiderflower

【别名】羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。

【来源】
药材基源：为白花菜科植物白花菜的全草。
拉丁植物动物矿物名：Cleome gynandra L.[Gynandropsis pentaphylla（L.）Briq.]
采收和储藏：夏季采收全草，鲜用或晒干。

【原形态】白花菜 一年生直立分枝草本，高约1m。常被腺毛。叶为3-7小叶的掌状复叶，叶柄长2-7cm，小叶柄长2-4mm；小叶倒卵状椭圆形、倒披针形或菱形，先端渐尖、急尖、钝形或圆形，基部楔形至渐狭延成小叶柄，边缘有细锯齿或有腺毛，中央小叶长l-5cm，宽8-16mm，侧生小叶依次减小。总状花序长15-30cm；苍片由3枚小叶组成；花梗长约1.5cm；萼片分离，披针形，椭圆形或卵形，长3-6mm，宽1-2mm，被腺毛；花瓣白色，少有淡黄或淡紫色，在花蕾时期不覆盖着雄蕊及雌蕊，连爪长10-27mm，瓣片近圆形或阔倒卵形，宽2-6mm；花盘稍肉质，雄蕊6，伸出花冠外；雌雄蕊柄长5-18mm；雌蕊柄在两性花中长4-10mm，在雄花中长1-2mm，或无辆；子房线柱形，花柱很短，柱头头状。果圆柱形，斜举，长3-8cm，中部直径3-4mm；种子扁球形，黑褐色，表面有横向皱纹或更常为具瘤状小突起。花、果期约在7-10月。

【生境分布】
生态环境：生于低海拔地区田野、荒地。
资源分布：分布于我国华北及其以南至台湾、广东、海南等地。

【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候，喜肥水，幼苗期缺水影响生长发育。一般土壤都能栽种，以疏松、肥沃或微碱性、微酸性土壤生长较好。
栽培技术 种子繁殖，北方于4月上旬至6月上旬播种，施足底肥，翻耕耙平，按行距30-60cm，顺畦开3-4cm浅沟，将与沙混合的种子均匀撤于沟内，覆土，镇压，播后浇水。南方于4月播种，作1.3m高畦，施入人畜粪后播种，按行株距50cm ×30cm点播，每lhm2用种量3.75kg。播后2星期出苗。种子千粒重0.879，不耐贮藏，隔年种子发芽率显着降低。
田间管理 当幼苗长出2-3片真叶，进行间苗，苗高15cm时按株距30cm定苗。为提高产量，结合松土除草，现蕾前追旋氮、磷肥。

【性状】性状鉴别 茎多分枝，密被粘性腺毛。掌状复叶互生，小叶5，倒卵形或菱状倒卵形，全缘或有细齿；具长叶柄。总状花序顶生；萼片4，花瓣4，倒卵形，有爪；雄蕊6，雌蕊子房有长柄。蒴果长角状。有恶臭气。

【化学成份】含辛味挥发油，与大蒜油、芥子油相似。

【药理作用】叶有抗刺激作用。

【性味】辛；甘；平

【归经】肝；脾经

【功能主治】祛风除湿；清热解毒。主风湿痹痛；跌打损伤；淋浊；白带；疟疾；痢疾；痔疮；蛇虫咬伤

【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水洗或捣敷。

【注意】汪颖《食物本草》：多食动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。

【各家论述】
1.汪颖《食物本草》：下气。
2.《纲目》：煎水洗痔；捣烂敷风湿痹痛；擂酒饮，止疟。
3.《生草药性备要》：治跌打，理蛇咬伤。
4.《中国药植图鉴》：止下痢。

花菜苗蹲苗期已过，该如何管理？

当植株结束蹲苗后要灌一次透水，结合灌水每亩追施氮肥10～15kg，同时用0.2%的硼砂溶液叶面喷施一两次。莲座中后期要加强肥水管理，以形成强大的同化和吸收器官，为高产打下良好的基础。结球期要保持土壤湿润，适时灌水，并结合灌水追施氮肥5kg，磷酸二铵10kg，钾肥10～15kg。还可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液一两次。当花球直径约3cm大小时，进行束叶。即把花球周围的叶子向里折两三片或将上部叶子用绳子束在一起，避免阳光直射，以提高花球品质。若花球暴露在阳光下，容易使花球由白色变成淡黄色，直至变成紫绿色,并可生成小叶，使品质和商品性下降。束叶后需要经常检查，以防露光。束叶不可过早、过紧，经免妨碍花球生长。

怎样贮藏白花菜

如果在这是咸菜的管理过程能得到很好的控制，那么这个咸菜就不会产生对人体有害的物质。 湖北的白花菜的贮藏，分为现吃现做型和发酵型两种。现吃现做型，一般的是在夏季，天气较热的时候。经常是将当天买回来白花菜，按一定的制作工艺进行腌制后，贮存24小后，便可以炒来吃。白花菜是可以发酵的一种咸菜，当气温在摄氏10度左右时是可以贮藏的，而且贮藏期限会很藏的。其方法如下： 一、将已腌制好的白花菜，放置在陶瓷坛子中封上坛子口，放在避光、阴凉处即可。现吃现取。值得注意的是，制作过程和使用过程中咸菜是不能沾油的。 二、是进行真空保存。民间的土办法，是将已腌制发的白花菜一点点地填满到空的矿泉水瓶中，这样瓶中就没有空气存在了，然后再放置在阴凉干燥的地方贮藏到春节时食用，这个时候的白花菜已发酵成淡黄色，微微发出酸酸的香味，炒瘦肉丝吃。是道非常好的餐桌美食。现在湖北的白花菜已行销到全国各地，深受到广大消费的喜爱白花菜的腌制

白菜花种植技术

多年的生产证实，菜花的营养生长温度可在8-24℃之间，而花球生育适温为15-18℃之间，10℃以下花球生长缓慢，温度高于25℃时，短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散，另外，不适的温度环境条件下，花萼迅速生长，在花球表面形成绿色或紫色茸毛，降低产品质量。
根据多年的生产实践得出，如生育期由定植到收获40-60天的早熟品种，通过春化的温度为5-30℃，所需时间大约10天左右；生育期70-90天的中熟品种通过春化的温度为5-25℃，所需时间为20-30天；生育期在100天以上的晚熟品种，通过春化的温度为5-15℃，所需时间为40天左右，由此不难看出菜花生育期越短的品种通过春化所要求的温度越高，时间越短，而生育期越长的品种，通过春化所要求的温度越低，时间越长。
1．选地、整地 ：宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。
2．选用适宜的优良品种，适期播种；整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
3．施肥、浇水，除草、防病虫害；浇水随时湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
4．菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在迅速伸长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，天然品味浓.
希望能够帮到你。

白花菜孕妇能吃吗

白花菜孕妇是可以吃的而且吃了还有好处，因为白花菜能够给孕妇补充钙元素和铁元素。很多人都会腌制白花菜或者是用白花菜来炒肉，吃起来也有好处，还能够开胃，增进孕妇的食欲。

虽然白花菜也是蔬菜的一种，但是孕妇千万不能够多吃。因为白花菜属于比较凉性的菜，吃多了很容易然让身体变寒，而且全株一起吃还会有中药的效果，药有三分毒，这样吃也是没有好处的。

孕妇吃白花菜，千万不要吃腌制的，因为腌制过的白花菜是存在添加剂和防腐剂的。这些东西吃进肚子里对胎儿是有害的。孕妇最好选择一些新鲜的蔬菜来吃，这样才能够满足胎儿发育所需要的营养。孕妇在怀孕时候吃的东西一定要洗干净，特别是蔬菜还有水果，最好用盐水先消毒一段时间。还有生的东西，一定要煮熟了再吃。

孕早期饮食注意事项：

孕早期不要增加热量，摄取和平常一样的量。这个时期很重要的是，要摄取优质的蛋白质和钙等营养。另外，为了缓解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都会有帮助。

1、充分摄取优质的营养：准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量，相当于半碗米饭；重要的是，食物中的营养素要平均，这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克，要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取，因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质，如果是素食者，一定要想办法补充。

2、缓解孕吐的营养对策：孕吐开始时，消化变差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候，孕吐会更严重，所以不要有空腹的状态，吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道，不敢靠近食物时，冷的食物比热的食物味道少，比较容易入口。以清淡和酸的食物为主，冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等，即使孕吐严重，也能没有负担地吃下去。如果水喝太多，胃肠机能会变弱，孕吐会更严重，所以最好喝少量的冰水，或用一点冰来解渴。