新式炒饭不含一粒米，低脂又营养，再也不怕宝宝营养过剩胖起来了

（无米蛋炒饭）

参考月龄：12个月+

营养价值

无米炒饭是一道很火的低脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替口感也更丰富，味道不比普通蛋炒饭差。

不怕宝宝长胖的同时，营养也不能落下，无米炒饭添加了各种蔬菜，还有富含蛋白质的鸡胸肉，让宝宝的营养也能得到补充，一举两得。

所需食材

菜花 200g、鸡蛋 2个、肉末 50g、有机核桃油 适量

食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量

制作过程

1. 菜花切散顶部，保留小颗粒，去掉根茎

2.打散两个鸡蛋

3. 肉末倒入一点核桃油捞匀、腌制一下

4.倒油热锅，倒入肉末翻炒散

5.倒入菜花粒翻炒，加适当盐调味

6.打圈倒入蛋液，不停翻炒炒至粒粒分明即可

轻松一炒，非常好吃哦

小技巧

Q1:那么菜花换成米饭，就是蛋炒饭咯？

A:是的呀是的呀！那就是有米蛋炒饭了哈哈！

Q2：需要加点盐调味吗？

A：周岁以上的宝宝食用可以加点盐调味的。

Q3：可以加入其他配料吗？

A：当然可以呀，例如胡萝卜碎、玉米粒、青瓜碎等加入翻炒就可以了哦。

本期/科普

【一岁内的宝宝一天需要喝多少水？】

1.6个月以内婴幼儿

6个月以内的婴幼儿，除了母乳和配方奶外，是不需要额外再补充任何液体的，包括水。 因为母乳中90%以上都是水，而奶粉中含水量也高达85%，完全能够满足宝宝对水分的需求。

新生宝宝的胃容量有限，额外补充水分容易占据宝宝的胃容量，从而影响宝宝奶量，进而导致宝宝营养不良等后果。

所以，正常情况下无论是母乳喂养还是人工喂养，6个月以内的宝宝都是不需要额外补充水分的，哪怕是高温天气。

2.6-12个月宝宝

根据国内标准，6~12个月的宝宝每日对水的需求量在900ml左右。然而这个阶段的宝宝每天除了要保证600ml左右的奶量外，还要适当地添加辅食，也就是说宝宝每天的饮水量=900ml-600ml奶量-辅食中的含水量。

如果给宝宝补水过量，则会占据宝宝的胃容量，从而影响辅食或是奶量的摄入，容易造成营养失衡，影响生长发育。

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