隔年红豆煮不烂怎样吃 为什么我煮红豆煮不烂

红小豆 煮不烂

用电饭煲煮？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
想煮透东西，是需要时间的，一下子把东西煮烂煮出味道是不可能的。
听着，把豆子泡一夜，拿你的那个电饭煲把它煮滚了煮开了，然后调到煮粥的那个模式，焖它半小时，如果你有足够的时间，就拿勺子顺时针地搅它，那养应该就能成的。

红豆怎么煮容易烂?

方法如下：
第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。



第二种方法——热炒法：首先把洗干净的红豆放在平底锅（平底锅炒的话受热比较均匀）里炒。每当看到锅里的红豆开始冒烟的时候，就往锅里浇一点水，以免红豆炒糊，从而影响口味（切记水一次只能加一点，不能过多，水多就成煮豆子了）。
这样一直炒到水分彻底没有，至其熟为止。最后将炒熟的红豆可以用干燥的密封罐保存起来，这样不会受潮，什么时候想煮红豆就什么时候直接取出来用，方便又省时。



第三种方法——浸泡法：我们在准备煮红豆时提前一天把红豆用冷水或热水浸泡8小时以上再用。这样当我们用来煮的时候就会比较容易煮烂，也不用花那么多的时间来煮了。



第四种方法——利用高压锅：大家都知道用高压锅煮东西要比一般的锅快，所以我们在煮红豆时也可以选择高压锅。同样为了节省煮豆的时间，我们可以提前泡20多分钟，这样煮出来的豆子更烂。



第五种方法——加入一些山楂：在煮红豆时可以加入少量的山楂，这样既能让红豆容易煮烂又能让煮好的红豆具有独特的风味，喜欢的朋友可以尝试一下。

为什么我煮红豆煮不烂

烧开后用小火多煮一会,直到煮烂 先用水把豆子给泡胀.如果想快一点就有热水泡,煮的时候先不要放糖,如果先放了糖,豆子就煮不烂的,等开了后不停的搅拌,免得粘底了.

隔年的红豆有什么办法煮软

用水浸泡一个晚上，第二天放电饭堡里再煮，非常容易煮软,水开后烧五分钟,拔掉开关,闷一小时后再查电源,水开后再闷十分钟即可.不用电饭堡用一般锅也可照上面方法多煮些时间即可.

又到吃红豆的时候了，怎么才能煮的又香又烂

1.提前浸泡法

在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。

充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。

2.煮沸浸泡法

把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。

这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。

3.反复焖煮法

这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。

4.干炒焖煮法

把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。

5.冷冻法

把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。

6.高压锅生煮法

把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。

大家怎么煮红豆粥啊 是小红豆 我每次都煮不烂

泡一夜煮这么久足够了吧 用电炖锅 晚上洗好 小火 第二天就能吃了 有次晚上忘了开火 早上大火两小时 也熟了

红豆为什么煮不烂有什么办法又快又好捏

提前八小时以上用水泡上,绿豆可现煮:加少量水烧开五分钟速参加冷水烧开小火很快就会煮烂.以上豆子假如存放多年是怎么都煮不烂的. 先提前用水泡泡

红豆用什么办法可以煮的软而不烂？？？

红豆洗净后，泡4个小时以上，加入冷水没过红豆，大火煮开以后再煮两分钟倒去开水。重新加入冷水，水高出红豆1厘米的样子，开大火煮开后转小火炖40分钟的样子，等水分炖干以后关火，小心地倒出来，加入等量相同的白糖，轻轻拌匀。放凉后，置于冰箱一夜即可。做这种蜜红豆，最好是掌握好水分和时间，即保证红豆熟透，外皮完整无破损，又保证水分完全蒸发完毕，这是最好的，糖腌之后也不会出汤汁。