陈皮红豆沙 怎样做红豆沙？
陈皮红豆沙怎么做？
材料:
红豆120公克，二号细砂糖80公克，水1200㏄，广陈皮3公克，再来米粉1大匙
做法:
1.将红豆洗净，泡水约30分钟后放入滚水中汆烫一下去除涩味，捞出沥干水分。
2.将作法1的红豆放入汤锅中，加入水和广陈皮大火煮开，改小火加盖炖煮约2小时至熟透。
3.将作法2熄火，捞出广陈皮切成细末。
4.捞出红豆放入果汁机中，加入少许红豆汤搅打成泥状，再倒回作法2锅中，并加入作法3的陈皮细末。
5.将作法4续以小火煮开，加入二号细砂糖拌煮均匀。
6.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐倒入滚开的作法5中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。
陈皮红豆沙圆子怎么做？
原料：红豆，陈皮，片糖，糯米粉
做法：
1.先将红豆泡水5～6个小时，然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、片糖，煮滚后改小火煮30～40分钟，关火备用。
3.在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个个的糯米圆子，适当做得小一点，口感更好；另取一锅，注入清水煮开，下入糯米圆子煮至浮起，就可以捞出了，把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
怎样做红豆沙？
有四种，你看看。 红豆沙 材料﹕红豆一斤，椰汁一碗，冰糖莲子少许。 制法﹕ 1、红豆以三至四碗水煮熟后压烂。 2、煮熟莲子备用。 3、六碗清水煲至滚后下(1)，(2)，椰汁及冰糖，再滚十分钟即成。 百年好合红豆沙 材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 莲子百合红豆沙 材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 2、陈皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。 2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 五果豆沙冻 主料：红豆沙 辅料：菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂 调料：白糖、清水 做法： 1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁，琼脂洗净泡好待用； 2、坐锅点火放入清水，倒入各种水果煮沸，加入白糖、红豆沙搅拌均匀，倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中，晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固，食用时切成片、块均可。 基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水¼杯、沙律油30cc。 做法： 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。 5.锅中放¼杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。 ★砂糖的量，可依各人爱好增减。
我要卖红豆沙馅
超市卖的红豆沙馅是熟的，可以直接吃。
红豆沙馅是由红小豆、食用油、糖熬制的，加工后已经熟了。
红豆沙口感软糯香甜，可以作为粽子、元宵、月饼、八宝饭的馅料使用。打开包装的红豆沙馅，应该密封放入电冰箱冷藏保存。
传统医学认为，红小豆具有补血护肝的功效，是中药材的一种。
陈皮豆沙的做法、豆沙馅陈皮的做法
材料
材料红豆600克 陈皮1小块调味料A料：红砂糖适量
做法
1．红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。
2．红豆及陈皮放入锅中，加16―20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入A料煮匀，熄火并焖片刻即可。
养生提示
红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能；陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。
好彩头
红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。
新会陈皮怎么吃
1. 新会陈皮+山楂：消食理气
山楂
新会陈皮理气，山楂消食，二者搭配对于有胃胀气、积食不化的人有好处，且在一定程度上能预防胃病。
2.新会陈皮+胎菊：增强免疫
胎菊
胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力；同时配合新会陈皮还能起到清肝明目的效果。
3.新会陈皮+肉桂：祛寒活血
肉桂
桂皮性热，具有暖胃祛寒、活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能，和陈皮搭配，适合月经来潮时有腹痛、怕冷、乳房胀痛等症状的女性服用。
陈皮豆沙的做法步骤图，陈皮豆沙怎么做好吃
原料：
红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。
制法：
1．红豆洗净，陈皮切小块备用。
2．锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。
3．将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。
4．将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。
陈皮红豆糖水的做法，陈皮红豆糖水怎么做好吃
陈皮红豆糖水的做法
主料
红豆500克
辅料
陈皮
1块
冰糖
适量
清水
适量
1.
准备好食材
2.
红豆浸泡4个小时，陈皮，浸泡半小时
3.
锅里放上适量的水
4.
倒进红豆，煲2小时
5.
陈皮乱去白色那层
6.
再加进陈皮一同煲
7.
红豆煲至软烂
8.
2小时后，加进适量的冰糖即可