土豆火腿肠怎么炒好吃 土豆怎么炒啊?
火腿肠用什么炒菜好吃
翡翠白菜卷:【原料】白菜,火腿肠,胡萝卜,粉丝,米饭,青豆.【做法】1、白菜去根,留下叶片.把叶片先在热水中烫一下,即刻浸入冷水中.2、火腿肠,胡萝卜切丁;粉丝泡软切丁.3、把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,粉丝丁在锅中混合炒熟,或把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,米饭在锅中混合炒熟,组成两种配料(也可依各人口味加入另外的配料).4、把炒熟的料放入准备好的白菜叶中卷起,入锅蒸三分钟即可.
火腿菜花【原料】主料:菜花(400克) 辅料:木耳(干)(5克) 火腿肠(50克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 醋(10克) 香油(5克) 酱油(10克)【做法】1.菜花洗净,掰成小朵;木耳用凉水泡发摘洗干净,撕成小片;熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入菜花烫透,捞出控水,下入木耳略烫捞出,晾凉后一起放入盆内,放入火腿丁、精盐、味精、酱油、醋和香油,搅拌均匀后装盘即成。【特别说明】菜花脆嫩,咸鲜可口。
葱丝火腿肠【原料】主料:火腿肠(400克) 调料:大葱(10克) 香油(10克) 【做法】将火腿肠切成薄片,均匀地摆放盘内,淋上香油,撒上葱丝即成。【特别说明】此菜色艳,味美。
黄瓜炒火腿肠【做法】先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。 因为黄瓜炒不好很难吃,我的意见是做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,又要一般炒菜多些,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋一点,拌匀即可。
火腿白菜汤【原料】选鲜嫩的白菜心半斤左右,洗尽后切成3厘米长,1厘米宽的条,用开水过一下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个一切两半,锅内放水(有鸡汤更好),放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可.
火腿冬瓜汤【原料】净冬瓜500克,精盐3克,熟火腿50克,味精2.5克,火腿骨和皮100克,清汤750克 【做法】1.火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。2.炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成。
菠菜火腿汤【原料】菠菜500克、火腿50克、生姜2~3片 【做法】菠菜洗净,切为短度状;火腿切为小片状。烧热油镬,下生油两汤匙,爆香姜片,加入清水250毫升(约5碗水量),烧滚后放入菠菜煮熟,再下火腿煮片刻,调入少许白糖和食盐便可。
火腿鲜笋汤【做法】将火腿和笋用鸡汤煨,然后加淡菜或虾米。食时,想汤浓一点,可连皮,大火急滚,使火腿脂肪略乳化。汤呈白色,味醇厚。如想喝清汤则需去皮,先蒸熟切片。鲜笋切丝,入鸡汤中烹煮,临熟时少加盐糖。不加酱油,汤味清鲜。
土豆片炒香肠怎么做
用料
土豆
香肠
蒜
葱
酱油
味精
油
土豆片炒香肠的做法
土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。土豆片炒香肠的做法 步骤1
待油烧热后加入蒜瓣爆香。土豆片炒香肠的做法 步骤2
爆完香后加入沥干水的土豆,不停翻炒。土豆很容易粘锅,所以要不停的翻炒。土豆片炒香肠的做法 步骤3
土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油,盐,味精。盖上锅盖,焖2-3分钟左右。土豆片炒香肠的做法 步骤4
打开锅盖,再翻炒两三下,临出锅前撒上葱花即可
土豆怎么炒啊?
土豆丝切匀,放水中泡,用之前涝出控水。青椒切丝、姜拍碎、葱切段(要多一点)。醋(随意)和盐事先准备好待用。(喜蒜的也可以放些蒜末)这就齐了。 1、油要热--至略冒烟(油量相当于一个蛋的量) 2、放姜、葱(+蒜)--香味出。 3、紧接着放入(青椒+土豆丝)翻炒。 4、放入事先准备的盐和醋翻炒至不好翻锅时,基本上完成了。 结果:原汁爽口葱香味,也无须味精和其他。
土豆,鸡蛋,火腿肠,红萝卜,怎么搭配好吃?
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0.0土豆丝。
鸡蛋红罗卜汤。
要是有黄瓜的话红腿肠炒黄瓜不错。
火腿切成丁,红罗卜也切成丁,再加上青豆也不错哟~这样搭配起来颜色不错。(注意是小丁)
其实土豆炖排骨很好吃来着
鸡蛋可以和苦瓜一起炒
红萝卜也可以炒成丝哟~
土豆炒火腿的做法步骤图,土豆炒火腿怎么做好吃
材料
香菇5朵,腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量
做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
火腿跟什么一起炒好吃??
火腿茄子堡(bao的音,字不是这个)。 火腿切片,茄子切长40厘米,宽15厘米大小块,10~12厘米厚(依茄子形状切),生肉切薄片,西葫芦也切块,跟茄子一般。 将薄片肉稍炸,放火腿翻炒(这样有香味),再放茄子和西葫芦翻炒一会后加调料,放适量水一起搁到小砂锅内煮熟即可。
土豆色拉要怎么样做才好吃?
我会先买好土豆 香肠(粉红色的那种俗称盐火腿) 青豆 小玉米 地梨 色拉酱 先吧土豆少到懒(能用筷子砖一个洞就行了) 然后吧地梨皮去掉 切成丁 在把青豆和玉米放水里煮一小会儿 在用色拉酱拌均匀
土豆和火腿肠能搭配到一块吃吗?
当然可以啊^_^土豆不能和鸡蛋同时煮在一个锅里面来吃,不过分开煮可以同时吃,因为我就那样吃过的,呵呵…多扯了