白鸽炖田七西洋参丹参 用西洋参能炖鸽子吗?
1:白鸽剖开,洗干净,斩件,去头;西洋参片洗净;生姜洗净;
2:把全部用料放入炖盅内,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,调味供用。
西洋参炖鸽子的做法药用价值性味性凉,味甘、微苦。[2] 功能主治补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦
西洋参炖白鸽
制作: 1:白鸽剖开,洗干净,斩件,去头;西洋参片洗净;生姜洗净; 2:把全部用料放入炖盅内,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,调味供用。
西洋参炖鸽子的做法
药用价值
性味
性凉,味甘、微苦。[2]
功能主治
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。[2]
验方
1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。
2、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周开始,直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。[2]
4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,制成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正,滋阴生津。[2]
保健价值
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。[3]
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。[3]
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。[3]
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。[3]
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。[3]
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
用西洋参能炖鸽子吗?
可以的,而且比较滋补
西洋参炖乳鸽?西洋参炖乳鸽的做法怎样最科学?秋天气候干燥,经历了夏季的炎热,内火特别的重,稍不留神就容易出现上火的症状,如果不调理好,到了冬天进补就很容易出现虚不进补的症状。西洋参炖乳鸽正好有补虚的功效,鸽子蛋白质含量很高,而且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化和吸收。下面为您详解。。。
原料: 乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克,葱、姜各30克
辅料: 食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克
制作方法: 1 将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。 2 西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。 3 将乳鸽放入沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。 4 改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。
特色: 洋参炖乳鸽益肺清火、生津止渴、固精安神。
注意事项:
第一, 水要一次加够,中途不要加水,如果实在是没有掌握好水量确实需要加水的话,也必须是开水,绝对不要加冷水,否则口感破坏。
第二, 炖汤的过程中不要放盐,盐等到出锅前再放,甚至可以个人自己碗里再去调味。这样汤最鲜美。
第三, 西洋参事先用温水浸泡半天,让其充分膨胀。
来月经期间能喝西洋参田七鸽子汤吗
您好来例假可以喝西洋参。经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快。
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炖鸽子可以放西洋参和酒酿吗
你好,可以的
炖鸽子可以放西洋参和酒酿,彼此之间没有相克关系。鸽子相克如下:
鸽子肉和猪肉不能同食,容易长黑斑。
鸽子肉和羊肉不能同食,容易长痔。
西洋参鸽子汤怎么做
食材
主料
乳鸽
1只
辅料
姜
2片
盐
1g
步骤
1.准备西洋参,鸽子已经宰杀处理好了,洗干净了。
2.两片姜。
3.鸽子放入炖盅加一小碗水,加入两片姜。
4.锅里放足够的水,放一个蒸架,把炖盅放上去。
5.开火炖,锅盖盖好,我怕它跑气,周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。
6.时间到了。加入一丁点儿盐。
花旗参炖白鸽怎么做
材料
主料:白鸽 (1个) ,鸽蛋 (8个) ,灵芝 (5克)
辅料:党参 (1支) ,枸杞子 (50克) ,川弓 (适量), 当归 (适量), 白芷 (适量) ,黄芪 (适量) ,玉竹 (适量) ,姜 (适量)
做法
1、鸽蛋冷水下锅,煮熟后过冷水剥壳备用;
2、白鸽宰杀后洗净切成大块;
3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热,先不要放盐哦,煮沸后捞去浮沫,转小火炖;
4、两个小时后,放入鸽蛋,按口味加入食盐,开大火烧开,关火,就可以了。
三七,石斛,西洋参,当归,党参,能一起炖鸽子汤吗
好象很杂乱的感觉。1、西洋参10克枸杞10克黄芪10克炖鸽子。2、枸杞、黄芪、灵芝各10克炖鸽子。当归10克、枸杞15克炖鸽子。