大虾煮几分钟就能吃了 白灼虾煮几分钟后
虾煮几分钟就熟了?
一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
虾,是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下,营养专家都会建议水煮虾食用,这样做出来的味道更加原汁原味。此外,也可保留虾的营养物质。一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
另外,虾本身属于高蛋白低脂肪的食物,而且虾中的蛋白质属于优质蛋白,脂肪更是以优质的不饱和脂肪酸为主。所以无论是瘦身、还是生长发育的孩子、体质虚弱的老人,当然还有壮如牛的青少年以及成年人都是非常健康的优质的动物性的食物的选择。
白灼虾煮几分钟
首先 白灼并不是只用白水煮
放入葱 姜 料酒(或白酒)一点点糖 (一点点哦)
煮四五分钟就好 虾变红并卷曲就好了
然后根据个人口味调蘸汁
白灼虾煮几分钟后
白灼虾煮5分钟后可以食用,方法如下:
准备材料:虾 500克、香醋 适量、生抽 适量、葱 适量、姜 适量、花椒 适量、食盐 适量、白酒 适量、水 适量。
1、第一步把准备好的姜汁、香醋、生抽放一起,用筷子搅拌均匀,当做料汁。
2、然后把准备好的虾用清水洗干净。
3、锅中加水,食盐、葱段、姜片、花椒,使用大火烧开。
4、锅内放入白酒煮开。
5、倒入洗好的虾,煮5分钟。
6、5分钟后把虾捞出放入冰水中镇一下。
7、盛出,完成。
注意事项:
水中加入葱、姜、花椒和白酒可以起到祛腥的作用,食用起来口感更好。
水煮虾的做法煮几分钟?
一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾。
虾是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下,营养专家都会建议水煮虾食用,这样做出来的味道更加原汁原味。此外,也可保留虾的营养物质。一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾。
吃水煮虾的禁忌
1、哮喘患者:哮喘患者不要吃水煮虾,会刺激咽喉导致气管痉挛。
2、子宫肌瘤:患有子宫肌瘤的人不要吃,虾肉属于发物,发物会加重病情。
3、甲亢患者:虾肉含有碘元素,甲亢是因为体内碘离子的含量超标,在吃有碘的虾肉会加重病情。
4、胃肠不适者:胃肠道不好的人不要吃,避免腹痛腹泻。
5、过敏的人:对虾过敏的人忌食,会过敏,导致皮肤的瘙痒。
煮虾的最佳时间是几分钟?
大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。
做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果给小朋友吃,尽量将虾肉煮至全熟。但煮的时间也不宜过久,否则虾肉会失去Q弹的口感。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。
步骤:锅中加入适量清水,放入姜片和几粒花椒,烧开后,倒入清洗干净的大虾(解冻后),大火煮5分钟,至虾壳变成粉红色,表示已经成熟,即可关火,不开盖再焖2分钟,捞出稍微晾凉,就可以食用了。
【烹饪技巧】
1、水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果,同时也能使大虾更有味道。
2、检验水煮大虾是否成功,只要等水煮大虾稍微晾凉之后,看虾壳和虾肉是否微微分离,如果是,则说明煮的刚刚好,同时大虾也很好去壳。
怎么做虾才好吃? 要说明烧多少分钟的,怎么做
锅内3碗水烧滚,一汤匙盐,一斤洗净的虾倒入,盖盖,一分半钟至两分钟后捞出。沾蒜溶白醋吃,新鲜,原味。 花椒拍碎,干辣椒剁成粗末和盐下油锅爆香,倒入洗净的虾,炒熟即可。 新鲜活虾(海虾)洗净,直接放容器里,加白醋半杯以上,酱油(加至与虾一样高度)和大量剁碎的蒜头,腌制2个钟头以上,最好可以放在冰箱里,2个钟头后直接食用。好吃得不得了。(这个是生吃的)
水煮大虾是冷水下锅还是热水下锅
应该热水下锅比较好一些。虾是不需要煮太久的。煮久了肉就不好吃了。
扩展资料:
很多喜欢养生的朋友都知道虾的营养价值丰富,去饭馆吃的时候总会点一份虾。一方面是大家都爱吃,营养价值也很高,而另一方面也可以用来撑撑场面。但小编要告诉大家的是如何在家做好小龙虾。在外边吃小龙虾虽然是方便但是又会担心卫生问题,有些朋友在家做虾时,总会面临一个相同的问题:弄完的虾还是会有一股腥味。白水煮虾,到底冷水下锅还是开水下锅?千万别搞错,搞错后腥味重!这点大家一定要清楚,我们在做虾的时候一定要热水下锅,因为如果是凉水下锅,那么虾的腥味会更加浓重,甚至到了腥的吃不了的地步,所以说大家在做白水煮虾的时候千万要记得是用热水下锅。
白灼虾
配料:
虾 20个、蒜 4粒、植物油 1勺、味极鲜 2勺
烹饪步骤:
1.虾剪去虾线,剪开虾背,挑出虾线
2.锅中烧水,水开后放入虾,再次煮开关火取出
3.蒜切末
4.锅中热油,放入蒜末煸至金黄
5.取出蒜末,加入味极鲜拌匀,剥出虾肉蘸食即可
烹饪小贴士:
剥虾小贴士:1、虾的壳,大家如果留意的话,就会发现,其实它是一节一节的,大家在剥虾的时候,先找到从虾头往下数的第三个节点,然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点,就像是蛇的七寸一样,只要把它剥下来下面就十分的容易了。2、把虾的第三节虾壳剥下来之后,一手抓住虾头,一手抓住虾尾,然后用力的一拽,就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。3、然后把虾的上两节虾壳剥掉,这样一条虾就剥好了,虾的虾仁就完好地剥出来了,大家注意,在这样剥虾的时候,一定不要先把虾头弄掉,要最后在去头,这样才好剥。
煮虾要多长时间
您好,7个月大的孩子吃对虾和美亟虾都是可以的,同样都含有高蛋白,高营养的,一般煮虾煮到水再次开的时候就把虾捞起来就熟了,可以给孩子占着酱油吃,味道很好的!