电饭锅煮水饺多少分钟 煮饺子需多少分钟？

煮饺子需要多少分钟

时间是相对的，因为用火不一样，皮的厚薄不一样，用的馅不一样，包的大小不一样，现包的和泠冻的不一样。素的一般5—8分钟，肉的一般12—15.泠冻的一般18分钟。

水饺要煮多少分钟

煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。

放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了。

饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。

还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。

煮饺子小技巧

煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感。

因为水沸腾时，怕饺子馅还没熟，饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊，所以要往锅里放凉水。

煮饺子需多少分钟？

但吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。

煮水饺需要几分钟

煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。
煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感。
除了可以看时间煮饺子，观察也可以帮助判断饺子是否煮熟，饺子下水的时候，煮一会就会浮起来，想口感更好，可以加点冷水使饺子再煮至上浮，来回三次直到饺子煮熟，这样煮饺子口感更加劲道。

煮饺子一般煮多少分钟

买来的速冻饺子千万不要直接煮，多加这一步，煮多久都不会破皮。在中国，饺子一直是非常深受欢迎的一种食物，它是外形酷似月牙，里面带馅的面食。原先一直是北方人最爱吃的主食之一，在逢年过节时很多家庭都会围在一起包饺子吃，非常有节日氛围。不过后来南方人也开始爱上了饺子，也创造出了饺子的多种做法如蒸饺、煎饺还有炸饺等，如今的饺子已经走出国门，让更多国家的人喜欢上了它。



不过随着时代改革带来的便捷之处，现在的人们动手能力已经退化了，平时下班后已经累得不想动了，都选择点外卖或者直接吃个泡面凑合。但总吃外卖也会腻，泡面又吃不饱还没营养，于是有人就喜欢在家里的冰箱备几包速冻汤圆和速冻饺子，想吃的时候直接将水煮开放下去就可以了，但是不是发现速冻饺子煮着煮着就裂开了破皮了，里面的肉馅与汤汁混为一体了，是不是觉得非常烦恼，那么今天就跟着小编学一招煮速冻饺子不破皮的方法，简单实用。




首先将买来的速冻饺子撕开包装袋全部倒入一个盆子里，接着往盆子里倒入足量的清水浸泡约30秒左右就捞上来沥干，时间要把控好，不能太长也不能太短。浸泡饺子的目的是为了让被冻得硬邦邦的饺子迅速软下来，这样煮就不容易被烧开的水烫破皮了。




不过光是用冷水泡过还不够，接着就开始煮饺子了，等到水开的时候就往里面倒一点食盐，约莫5~8g差不多，加食盐也是妙招之一，因为加了食盐就可以让速冻饺子变得更加有韧性，即便在高温蒸煮下也不容易破皮，而且加了食盐吃起来味道更棒，待会儿要出锅的时候再加一抹葱花就完美了。




加完盐就可以把速冻饺子倒进去了，倒的时候动作一定要轻柔一些，千万不要水还没煮开就直接倒进去，这样非常容易粘锅的。在这里还有一点要注意，在煮饺子的过程中一定要过三次水，简单点来说就是水烧开之后再加上少许冷水，等到沸腾之后再加入冷水，重复三次才可以。重复完这三个步骤后要注意观察饺子的情况，如果饺子开始陆续浮至水面后就差不多可以出锅了，这时候撒上一抹葱花就可以关火了。

用电饭锅蒸饺子要多久

用电饭锅蒸饺子，一般需要15分钟就可以了，不用放很多水，就放一节手指，高度的水，然后放上蒸笼，摆上饺子就可以蒸了，15分钟足够可以让饺子完全熟透