甜酒鸡蛋正确的煮法 酒酿煮蛋的正确做法

甜酒煮鸡蛋的做法?

各地的吃法不同，习惯做法是： 把甜酒酿加一点水，在锅里煮到沸腾，然后把鸡蛋打了去壳放入锅内（当心粘锅底），煮到蛋黄固化了，就可以起锅，加糖后食用。这种做法叫“酒酿孵蛋”。 仅供参考。
麻烦采纳，谢谢!

甜米酒煮鸡蛋的方法

甜米酒煮鸡蛋有什么功效?米酒煮鸡蛋有温胃健脾胃。袪风祛寒，补气补血的作用。没有一切生长激素，添加剂，是纯天然食品，对脾弱气血虚的人有滋补。涨个的情况下当然可以吃完，天天吃更强，生鸡蛋含有很多蛋白和各种各样维他命，是涨个时最好是的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补养生人体，健脾开胃健脾胃，合适天天吃!
酒酿历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年，孕产和体质虚弱者补血补气之上品。在我国很多地区常有给做月子的孕妇、病后初愈者服用酒酿的风俗习惯。
酒酿能够 推动胃口、促进消化、温寒滋阴养血、醒神缓解疲劳、止渴解暑、推动血液环、护肤等作用。
合适群体:合适任何人服用。 对中老年、孕产和体质虚弱者更为合适。
酒酿，别称米酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉中华民族的土特产之一，有久远的食用历史时间。
酒酿与米酒有很多类似之处，因而一些地区也把米酒称之为“酒酿”。他们的差别是：酒酿仅用稻米做为原材料，应用的是米酒发醇曲，制做工艺流程简易，无酒精量较少，味儿偏甜，适合人君更大，最合适作夏天的饮品。制做法是将白米饭(干饭)凉透后拌曲，隔热保温发醇24钟头即成。一般来说，用檽米做出去的甜米酒品质最好是，服用也最广泛。

酒酿煮蛋的正确做法

一、酒酿炖蛋 A（鹌鹑蛋）

枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸
原料：枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉
做法：
1、 鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水泡胀，待用。
2、 将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。
功效：酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品，其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料，维生素A含量特别丰富。除去美胸效果，这些食物还能促进营养吸收，让女性的脸色更加滋润动人。鹌鹑蛋的滋补作用强于鸡蛋，但若有特殊情况，也可以使用鸡蛋。蛋黄比蛋白效用更好，其中的胆固醇对乳房发育有利。因此决不可弃去蛋黄部分。
二、酒酿炖蛋 B（鸡蛋）

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适 量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

贴士

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

功能

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

三、酒酿炖蛋 C（花蛋）

材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

做法

1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

特点

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

酒酿煮鸡蛋的正确做法？？

酒酿是不需要煮的，直接把鸡蛋打在开水里煮熟就可以了，水少点，然后舀2-3勺酒酿放进去,具体多少按你自己口味啦,反正酒酿不要煮,这样坚持吃,可以丰胸哦,尤其是月经干净了后的一个礼拜坚持吃,效果不错的

甜酒煮鸡蛋

放适当的水煮开后加入甜酒，放姜 糖。稍微煮一下就可以了。鸡蛋打碎放到锅里，要马上关火，约一分钟再轻轻是搅拌一下。这样的蛋会特别好吃。

鸡蛋甜酒怎样煮

先把水烧开.把甜酒放到水里烧开.再把鸡蛋放到锅里烧.
根据个人的口味把鸡蛋煮熟.再放糖.
地道的乡下口味.

醪糟鸡蛋的煮法

原料：大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。做法：1、醪糟做法：大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可；2、醪糟鸡蛋做法：在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。

鸡蛋跟甜酒怎么煮？

先加入适量的水把甜酒煮沸，再打开鸡蛋放入，（鸡蛋可以是整个的像荷包蛋也可以调成蛋花）根据个人爱好加入白糖。