冰美式用什么豆子好喝 冰美式一般怎么点？
用什么豆子煮水好喝
仅用绿豆煮的绿豆粥就很好。几种豆放在高压锅里一起煮，很好吃。豆没有粘性。你想想呢？所以，通常都会放其它有粘性的食物一起。这样做出来才有口感
用什么豆打豆浆最好喝？
做豆浆最好是用泡过的豆子，大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黄曲霉素（豆腥味的来源），充分浸泡、反复熬制能使其含量大大降低。所以用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康，用干豆直接做豆浆偶尔为之尚可，经常喝可不好。
冰美式一般怎么点？
进入门店之后，直接跟店员说需要一杯冰美式即可。如果对口味有什么要求，也可提前告知店员，比如是否加糖，以及加多少糖，是否加冰，添加多少冰块。口味可以根据自己的个人偏好选择。
美式咖啡，咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡碱含量较高。
美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
冰美式一般怎么点？
进入门店之后，直接跟店员说需要一杯冰美式即可。如果对口味有什么要求，也可提前告知店员，比如是否加糖，以及加多少糖，是否加冰，添加多少冰块。口味可以根据自己的个人偏好选择。
美式咖啡，咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡碱含量较高。
美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
做花式冰咖啡用哪种咖啡豆好?
打算來杯香醇咖啡之前，何妨先瞭解一下各式各樣的咖啡器具。 要煮一杯適合自己的咖啡，除了咖啡豆的選購外，咖啡壺（機）的選擇也不能馬虎，當然不一定要最好的，但一定要是適合自己的。 除非是請店家幫忙研磨成粉，否則磨豆器（機）仍是必備品之一。咖啡店裡所見磨豆機屬電動式，因商業用途，所以機器較大，一次可以研磨較多的咖啡豆，至於個人用，有手搖磨豆機與個人式電動磨豆機。 剛開始我是使用手搖磨豆機，好處是可以享受親自磨豆的樂趣，研磨的粗細可調整，只是一次可研磨的豆子量很少，需要花上較多的體力與時間，而且這種磨豆器的刀鋒易鈍，無法使用很長的時間，但真正的缺點卻是其古色古香的外表。手搖磨豆機是以木頭為主體，所以放置環境必須乾燥，否則一經潮濕便容易發霉。 電動磨豆機（見下圖）的好處正如其名，除了研磨豆子量大，當然是快速與方便，只要調整好所需的研磨粗細，再來就是將豆子放入並按下開關，一人份的量，不到一分鐘，就可以聞到咖啡粉的香味。 至於咖啡壺（機）的選擇性就更多了，虹吸式咖啡壺（塞風壺，Syphon），這是喜愛喝單品咖啡者的最多選擇，另外，極簡式的美式咖啡壺，最方便也最沒特色的咖啡機，基本上很方便，想使用這種咖啡機煮咖啡，最好換掉原本附的濾網，改用好一點的濾紙可以濾得乾淨。 有一種沖泡咖啡的器具，大概一般人很少見，濾杯（請見下圖），是很傳統的沖煮方式。先將濾紙邊緣以水沾濕，平貼濾杯邊緣，再將磨好的咖啡粉倒入，最後將熱水依次倒入粉中。熱水要如何倒，這得相當技巧，要先自中心慢慢倒入，再往外，有沒有成功得看水倒入後咖啡粉是否浮起均勻。這種沖泡式的方法失敗率很高，就連咖啡店的老闆都無法確保成功率百分之百。 喜愛喝義式咖啡（Expresso），首選自然是義式咖啡壺（機），小型、個人用的，非電動式的即摩卡壺，在放上圓型濾紙後鋪上咖啡粉，使用酒精燈或小型瓦斯器來煮。另一種選擇則是利用壓縮的蒸汽所煮出咖啡的Express咖啡機，這種咖啡機是靠電力，種類相當多，從個人用到商用，從普通等級到玩家級，自然價格不菲。 我個人是使用虹吸式咖啡壺，濾杯試過幾次，也失敗幾次，以前也用過摩卡壺，因偏愛單品（黑）咖啡，所以很早就遺棄摩卡壺。 在使用虹吸式與摩卡壺建議可以不必用酒精燈，因為酒精燈除了要更換棉線與不斷的添加酒精外，火力實在不是很夠。有一種加瓦斯的小型瓦斯燈，火力可以自行調整，在使用上也方便得多，這是我個人小小建議。
作美式咖啡 用什么样的咖啡机 和 咖啡豆？
两种方法
1.美式咖啡机直接出美式
2.意式咖啡机出浓缩咖啡+热水
豆子使用一般商业豆即可
请教一下各位咖啡高手，大家做冰咖啡是用什么豆子的？
喝之前加奶加糖就随你了。刚年夜论坛上学了一手：用温水直接泡咖啡粉，进冰箱，一晚上，冰咖啡就好了。我试过了，再加上点炼乳的话，很丝滑，比外面卖的罐装咖啡还好喝滴！
Silk美式豆奶新品是原味的好喝还是巴旦木的好喝？
我个人是比较喜欢喝原味的Silk美式豆奶，配方是只有水豆糖盐，没有添加剂，清甜的豆子味，不会太甜，不会腻~比市面上其他的豆奶好太多，光看市场上一些豆奶的配方表，就感觉添加剂都太多了，喝起来齁得慌。现在我上班每天带一瓶Silk美式豆奶在身上，路上边走边喝，方便省事。