儿童披萨（390）Rainbow Bell Peppers Pizza 彩虹甜椒披萨

我很喜欢这个彩虹甜椒披萨，因为它的颜色太棒了，味道太棒了，孩子们也吃不够！

甜椒有什么好处？

营养价值

红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。

食用价值

甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜；红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用；甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。

如何将甜椒作为披萨的配料？

为了让我们的披萨配上甜椒，我们用煎锅把它们炒熟，使它们变软一些，并把味道带出来一点。

首先，我们把甜椒切碎！我们用到了4种颜色的甜椒和紫洋葱。

然后，在平底锅里滴上大约1汤匙橄榄油。我们一次只炒一种颜色的甜椒，就因为我们想把它们分别放在披萨上。

从图上我们可以看出来，这款披萨没有什么难度，关键是要摆出好看的食材颜色搭配。

这里对其做法，只做简单的介绍，

1、我们先做披萨饼底，做法请参考以前的课程。

2、把披萨酱、马苏里拉芝士和帕玛森干酪撒在饼底上。

你也可以选择用煎制好的培根来丰富这款披萨的口感。

3、然后，依照图片上的颜色造型，由内而外，依次摆放不同颜色的甜椒，中间部分摆放紫洋葱。

4、送入预热至最高温的家用烤箱中（我的是230摄氏度），烤制12-15分钟即可。