味全奶粉难溶水是不是有质量问题 味全奶粉质量好吗？

味全奶粉问题？

我家宝宝在吃旭贝尔奶粉，冲调时也有少许的泡泡，是因为含有乳清蛋白，就像是打鸡蛋的时候会有很多泡泡，道理是一样的，所以出现泡泡绝对不是出现问题，对宝宝健康的。有些奶粉成分上写着也含有乳清蛋白但是没泡泡或者极少泡泡的，因为加了消泡剂，是添加剂，对宝宝健康没好处的。泡泡太多也是不好的。

2012味全奶粉有问题吗

奶粉要从质量上来讲的话现在几乎所有牌子的奶粉基本都是同质化的，没有哪家的质量谁很好谁比较差。上面这几家，比较中意圣元的，质量也比较可靠，奶源进口，主要配方最接近母乳的。

味全奶粉质量好吗？

还可以的，口味成分和母乳都满接近的，它里面所含的优质益生元成分使宝宝不上火不便秘，高品质高含量的DHA（俗称脑黄金）对宝贝的智力和眼睛发育很好。在质量安全方面更让我放心，喝到现在各项指标都很正常，宝宝很喜欢，推荐下啦~对了，这位宝妈其实可以先去申请试用装试试哦，毕竟还是自己尝试过最放心啦。
 

味全l段奶粉水溶结块是什么原因

你好！一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题，奶粉是不可以用开水冲的，开水冲调容易结块。也不可以先用开水冲调，再加凉水把温度兑好，因为过高的温度会破坏奶粉中的营养成分。
冲调奶粉最佳的温度在40~50，奶粉冲好后要左右摇匀，不要上下摇，上下摇晃容易起泡，孩子容易误吞空气，这种情况下就要将奶粉放置一会儿，待泡下去之后在给宝宝喝。
实在有化不开的奶粉快可以借助筷子辅助搅拌。如果同样的方式方法冲其他牌子的奶粉而不结块的话，就要怀疑奶粉是不是质量不过关了。

味全婴儿配方奶粉质量过关吗？

味全奶粉过多的关注在于微量元素的补充。比如磷脂质是人体细胞膜的基本成分，尤其是脑细胞和神经细胞更含有大量的PL磷脂，平均而言PL磷脂约占脑干重量的30％，它是母乳中的重要组成部分，而在其他奶粉中，对于它的补充就不那么重视了。味全奶粉敏锐地抓住了这个卖点，在奶粉配方中添加了磷脂质，让婴儿在平常的奶粉吸收中，吸收了大量的磷脂质，使得婴儿在发育中，让大脑神经系统与脑容积得到更好的增长发育，更好的促进大脑活力，从而提高记忆力。为宝宝的优教打好了扎实的基础。在味全奶粉中，还富含乳铁蛋白，宝宝吸收乳铁蛋白，可以增加对外界的抵抗力，抑制有害菌的生长，调节宝宝的免疫功能

奶粉不溶解是假奶粉吗

您好，奶粉溶解性确实是妈妈们在冲调奶粉过程中，最能直观感受到的奶粉特点之一了，但奶粉溶解也只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，或者说直接定性奶粉的真假，关于其现象的形成也有多方面的原因，具体总结如下，希望可以帮到您：
1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。
2 、奶粉添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、乳铁蛋白、α-乳清蛋白、OPO、优质DHA等，因为要保证其营养活性，就会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。
3、奶粉颗粒大小不同
奶粉的粉质颗粒大小、膨松度不同时，溶解速度也会不同；每个厂家的奶源、配方、生产工艺等不同时，奶粉的粉质颗粒大小、膨松度也有区别的；当生产批次不同时，可能也会存在此现象，是正常的。
4、不添加速溶、助溶、抗结等物质
奶粉越是天然的，里面没有添加起到速溶，抗结作用的麦芽糊精和白砂糖，所以像溶解性出现快或慢，表面上有假性蓬松结块，都是正常的；溶解性好与坏并不能代表产品的营养性，越是营养天然的东西表现的越自然。
举个例子就更加明白了：好酒是容易挂壁的，而水或糖水不可能出现挂壁现象；而奶粉有较丰富的营养物质，才会出现挂壁之类的情况。
5、水温、搅拌及水质也会影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物
☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质等很容易因此遭到破坏
☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象
☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

配方羊奶粉不易溶解，是好还是不好？

1、奶粉中的营养成分难溶于水
蛋白质和脂肪都是配方羊奶粉中的主要成分，这两种成分难溶或微溶于水。所以，在奶粉冲调冷却后，会有部分脂肪和蛋白质等营养物质析出并附着在瓶壁或瓶底，也就是我们常说的挂壁现象。
值得注意的是，添加了酪蛋白磷酸肽(CPP)、益生菌、DHA、乳铁蛋白等物质的奶粉，冲泡时也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点的现象，这都是正常的，不影响奶粉质量。
2、冲调条件影响奶粉溶解性
在冲调过程中，水温、水质、冲调手法、保存方式等都会影响奶粉的溶解：
(1)水温过高或过低
水温过高时，容易导致奶粉中的脂肪等营养物质析出，同时吸附其他的奶粉颗粒，易形成奶粉团。析出的脂肪还易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面。过高的水温还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响宝宝消化吸收。
水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象。
(2)水质差异
有些地区水质过硬，水中杂质多，用来冲奶粉就容易对溶解造成影响。
(3)冲调手法
冲调手法对奶粉的溶解影响极大，不恰当的冲泡方式，例如奶粉的冲调比例不合适，奶粉的溶解方式不恰当等等，都会造成奶粉不易溶解。
(4)奶粉保存不当
奶粉保存不当容易使奶粉受潮、结块甚至变质，这种情况下也容易造成奶粉难溶的现象。
3、配方和工艺影响奶粉溶解程度
同样的冲调条件下，奶粉的溶解程度还受配方和生产工艺的影响。其次，同样的配方，生产工艺不同则溶解程度不同;同样的生产工艺，配方不同溶解程度也不同。
最后，奶粉颗粒大小也影响溶解程度。一般，颗粒大的奶粉，溶解速度很快，溶解性好。

奶粉不易溶解，是不是奶粉不好的原因呢？求医问药

1、奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关
同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。

2、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。

3、水温、搅拌及水质影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物：

☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏；

☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象；

☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

4、奶粉分子颗粒大小的影响
颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；

5、添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。