怎么分辨能吃的艾草 益母草和艾草外表怎么区分

哪一种是能吃的艾草

两种都不是艾草
艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾草学名则为艾蒿，名字相似，都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态，而且，艾草的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候（这里面是说叶子的生长周期，不长了并不是就是枯萎了，是从嫩芽到成叶的过程）。




上面是艾草，下面是蒿草
首先，从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右；而艾草就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。
再往细处看，便是叶子的形态，蒿草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大。
其次，如果能够亲身接触好这两种“蒿”的朋友，通过气味就更容易辨别了。蒿草一般散发出来是普通草的青味，有的甚至还有一股淡淡的臭味；而艾草散发出来的是特有的清香味。就是大家使用艾条或者干艾叶所闻到的那种味道。
通过上面的分析我们可以总结出：
蒿草茎秆细且不高，叶片狭长薄而滑，气味微臭。
艾草茎秆粗且高，叶片肥厚背面有白绒毛，气味清香。

怎样分辨碳化艾条的真假

碳化的艾条可以通过颜色、气味、触摸来辨别真假。
碳化后做成一般做成无烟艾条的，碳化后的艾条很难辨别的，可以通过以下判断来简单辨别真伪:
1、颜色
艾草碳化后做成的艾条，颜色并不是黑如墨的，是黑灰色夹杂着少量的其他杂质，所以颜色黑如墨汁般颜色的艾条，说明掺杂有其他物质。
2、气味
碳化的艾条，有着淡淡的艾草香，气味非常淡，把鼻子进本挨近碳化的艾条后，才能闻到。如果气味过于浓烈，说明艾条掺杂有其他物质。
4、用手触摸后，手上会留下黑色碳灰，而且很容易清洗掉，如果很难留下碳灰或者很难清洗掉，说明是假的碳化艾条。

益母草和艾草外表怎么区分

一、益母草叶子是长条形的，一般是开紫色的花，花的部位有点像是芝麻夜来香的长花部位。
益母草是一年生或二年生草本，有于其上密生须根的主根。
1、茎直立，通常高30-120厘米，钝四棱形，微具槽，有倒向糙伏毛，在节及棱上尤为密集，在基部有时近于无毛，多分枝，或仅于茎中部以上有能育的小枝条。 
2、叶轮廓变化很大，茎下部叶轮廓为卵形，基部宽楔形，掌状3裂，裂片呈长圆状菱形至卵圆形，通常长2.5-6厘米，宽1.5-4厘米，裂片上再分裂，上面绿色，有糙伏毛，叶脉稍下陷，下面淡绿色，被疏柔毛及腺点，叶脉突出，叶柄纤细，长2-3厘米。



二、艾草，有点像是菊花叶子，但却不开花。两者的外形区别很大。
艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高80-150(-250）厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。



扩展资料：
益母草的功效：益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉，具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。 
艾草植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高80-150(-250）厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。
参考资料：搜狗百科-益母草
参考资料：搜狗百科-艾草

艾叶糍粑怎么做好吃 和青团的区别

主料 3人份
艾叶250克、糯米粉250克、面粉50克、花生（炒）70克
辅料
白糖50克、芝麻25克
艾叶糍粑步骤1

准备好做艾叶面团的材料
步骤2

艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净
步骤3

放入锅内加水煮熟，艾草煮熟后晾温
步骤4

捞起艾叶，加一小勺煮艾叶的水，用搅拌机搅成泥
步骤5

把糯米粉，面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状，艾叶泥的量根据面团状态决定，湿了就别再加， 干了就加点
步骤6

揉成面团后用保鲜膜包好备用
步骤7

准备好白糖，芝麻，炒花生米
步骤8

芝麻下锅炒一下（半分钟左右）
步骤9

花生米用保鲜袋装着，用擀面棒压碎
步骤10

把压好的花生碎，芝麻和白糖混在一起搅拌均匀
步骤11

菠萝叶洗干净
步骤12

把揉好的面团取出，搓成条，切成一样大小的剂子
步骤13

把每一块剂子搓圆
步骤14

面团压扁，放入馅料
步骤15

包好后搓圆
步骤16

把搓好的艾团放在叶子上面，入锅大火蒸15分钟即可

端午节，大家都买的艾草，怎么用啊？？

艾草又名冰台、遏草，是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药，艾草几乎到处均易觅其踪迹，本省人幸谓之「芙蓉」，而艾实分二种，一为草地上常见 ... 端午水，必须是流动水，且须于端午日午时经日晒后封存，可经久不坏，亦具有解毒、凉身之作用。

在诗经时代，就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的'灸'。所谓针灸其实分成两个部份。'针'就是拿针刺穴道，而'灸'就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为'灸'使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。

长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。

艾草，又名香艾、蕲艾、艾蒿，为多年生草本，叶互生，羽状深裂，表面是绿色，叶背则密生白色毛；茎叶均有特殊香气。辨认艾草的方法有两个，一是艾草叶子的两面颜色明显不同，还有就是它特殊的香味。这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。【本草纲目】记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。

15元一棵,可盆栽自然繁殖..,孩子身上痒痒,可用此草泡水洗澡去痒,民间风俗自然有它的道理，每年端午节这天买回艾草，说要给小孩子洗澡，老一辈的人都说端午要用艾草给小孩子烧水洗澡，这样整个夏天就不会长痱子了。盆栽可趋蚊子.

艾骨跟艾草有什么区别

蕲艾是名贵的中草药，历史悠久，誉满中国。早在明代，药物学家李时珍对蕲艾推崇有加，并记录在《本草纲目》中说：“近代惟汤阳者谓之北艾，四明者谓之海艾，自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”相传他处艾炙酒坛不能透，蕲艾炙酒则能透坛。据《蕲州志》载，“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究，著有《蕲艾传》，说蕲艾“产于山阳，采以端午，治病炙疾，功非小补。”蕲艾古代皆为野生，随着需求量和标准化生产的需要，逐渐开始进行人工栽培，并加式成多种产品进行销售，市场反映很好。
　 经广州中国科学院华南植物研究所对蕲艾与一般艾含的精油化学成份作定量分析，蕲艾叶主要成份为乙酸乙酯 、1.8~桉叶油素、水合莰烯、樟脑、2~松油醇、葛缕酮等化学物，其精油的出油率蕲艾（1.06%）为一般艾（0.54%）的两倍。同时，蕲艾含侧柏酮（15.6%）和异侧柏酮（2.7%），而一般艾则未见此成份。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。
蕲艾，味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……”。蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；炙之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外，还具有异香，枝叶熏烟能驱蚊蝇，清瘴气，具有禳毒杀毒的功能。

　　后世研究认为，蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。内服可做止血剂，炒炭用止血之力颇优，可治吐血下痢，衄血下血。捣汁服，止伤血，杀蛔虫，治带下，止霍乱转筋，痢后寒热。用蕲艾配方，亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。

　　蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮肤病。对于产妇和婴儿，洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒，称“艾绒”，制成艾柱，燃炙经穴，或染麻油引火点炙柱，滋润炙疮，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除湿，温通气血，通经活络，故医家谓艾可炙百病（《名医别录》），称之为炙草。用艾灼一次，为之 “一壮”。

　　蕲艾不仅治疗多种疾病，还具有异香，可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇，具禳毒杀菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蕲春人更是把蕲艾蕲艾比一般艾更香，入药治病疗效更好。
　蕲艾地理标志产品保护产地范围为湖北省蕲春县现辖行政区域。
　 1、感官特色：叶片宽大肥厚，被毛密而长；淡青色或灰白色，色泽一致；香气浓郁。

　　2、理化指标：挥发油≥0.8。

　　3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定

备注：在艾灸时一定要选上成的艾，在本草纲目上记载着李时珍蕲艾是首选药材。
【产品优势篇--贴贴艾】采用5年黄金纯艾绒，燃烧快速、烟量少、中途不熄火，而最重要的是其效果是传统艾灸的3～5倍，与传统火头朝下的艾灸相对比，其性质温和更适合日常养生保健，而且方便携带，随时随地想艾就艾！（湖北省蕲春县，处于暖温带与亚热带交汇区，属亚热带大陆季风气候，四季分明，土地肥沃，是医学家李时珍故里，也是最好的艾草的生产地。）

茼蒿和艾草有什么区别 茼蒿是艾草吗

常见草花粉有篙草 葎草和豚草 蒿属植物属菊科类的一种草本植物 熟悉的有北美蒿 艾蒿 银叶菊及苦蒿

食用艾和野生艾的区别

野 生 艾 的 叶 厚 枝 粗 ， 味 道 苦 涩 。 食 用 艾 的 叶 小 枝 细 ， 味 道 清 香 淡 雅 ！ 野 生 的 品 种 只 不 过 在 种 质 资 源 方 面 具 备 原 始 的 该 品 种 的 特 性 ， 栽 培 品 种 是 经 过 人 工 研 究 后 获 得 了 对 不 同 生 态 区 域 的 适 应 性 的 改 良 后 的 品 种 ， 因 而 使 其 具 有 更 广 泛 的 适 应 性 和 利 用 价 值 。 如 果 你 喝 过 爱 上 艾 的 艾 草 茶 和 野 生 艾 ， 你 就 知 道 什 么 是 野 生 艾 ， 什 么 是 食 用 艾 了 ， 食 用 艾 入 口 顺 滑 ， 无 野 艾 草 的 苦 涩 味 ！