孕期妈妈营养要全面 避免走素食主义路线

俗话说，“一人吃两人补”，怀孕期间，孕妈除了要满足自身的营养消耗之外，还必须满足宝宝生长发育所需的营养，因此孕妈务必要注意营养均衡，最好不要走素食路线。

前不久在微博上看到过这样一个案例：一个宝宝在出生五天后有抽搐现象，到医院就诊后大夫给打了镇静剂，九天后都没有醒过来。而且大夫表示醒不醒得看孩子自己。

而孩子妈妈在孕期一直保持素食主义，后期出现了高血糖，而且一直没有控制。对此著名儿科专家张思莱分析称，孩子低血糖的可能性比较大，同时还表示，新生儿低血糖会严重伤害其神经系统。

对于这个案例，我们不知道究竟是什么原因致使小宝宝这么久没醒过来，不过，孕妈吃素的饮食习惯倒是引起了大家的注意。

范志红（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授）在其博客中表示，虽然素食存在许多好处，但并不一定每个人都适合，孕妇就在这一类人当中。

范志红补充解释道，孕妇正处于代谢旺盛、细胞快速生长时期，对营养素的需求量比较大，然而一些人体生长发育所必需的营养素，比如维生素B12、维生素D，几乎仅于动物来源的食品中存在。

此外，虽然各种素食同样含有铁、锌元素，但是其存在状态跟动物来源的铁、锌是不一样的，而且通常包含有“抗营养因素”，也就是对营养素吸收有阻碍作用的物质，从而使这些微量元素不容易被人体所充分吸收利用。

因而，对于幼儿及孕妇等对铁、锌等营养素需求十分旺盛的人群，还有贫血、缺锌症状的人，纯素食后若不额外补充营养，便会有致使病情加重的可能。如果孕妇缺乏这些微量元素，还可能或对宝宝发育产生影响。

很多人都觉得素食就是健康食物，吃素是健康的，这也是很多孕妈走素食路线的重要原因之一，所以这类妈妈的出发点是为了宝宝的健康。

然而范志红表示，素食不一定都是健康的，其实很多没有什么营养的食品，如白糖、薯片、油条、方便面、膨化食品、甜饮料、人造奶油、果脯蜜饯，都可以称其为“素食”，然而它们是对人体健康不利的。

因此素食照样可能导致人发胖，照样可能导致人们患上高血糖、高胆固醇等。

以上案例中的妈妈怀孕后期有高血糖出现，可见高糖食品可能在她的饮食中比例较大，所以在她认为的“健康”饮食中，也可能摄入了一些不健康的食物。

这位妈妈在出现高血糖症状之后，却未曾加以控制，而糖尿病妈妈生出低血糖的宝宝，这跟张思莱医生的分析是相吻合的。所以，准妈妈若孕期血糖高，一定要注意饮食，进而控制血糖。

倘若孕期血糖控制不理想，准妈妈就很容易出现感染、羊水过多和妊娠期高血压疾病等症状，同时还会使难产、剖腹产的机率增加；孕期血糖过高也有可能引发流产、早产、畸形儿、巨大胎儿、胎儿宫内生长受限、新生儿呼吸窘迫综合症以及新生儿低血糖等各种疾病，严重威胁宝宝的生命安全。