咖啡豆磨碎直接煮可以吗 直接磨碎的咖啡豆怎么喝？
咖啡豆可以直接嚼着吃吗
咖啡豆不建议咀嚼着吃!
1.
咖啡豆不比得瓜子瓜子加入一些食用香精,炒过盐,味道甚好!但是相比之下,咖啡豆只是经过了一个所谓的烘焙过程,并未在这个过程中加入任何化工品。都知道烘焙是为了提味和口感,但是此过程让很多水份汽化,许多化学营养成分...
2.
咖啡因含量高,抑制睡眠,持续兴奋!咖啡豆可以吃,但是针对不同人他对苦的承受能力。咖啡因摄入太多,会导致心脏加速,神志亢奋!咖啡因...
3.
咖啡豆就是很难吃!!!! 健身,老有人送咖啡豆,全家都不爱喝咖啡,我拿来干嚼当p
咖啡豆可不可以直接用咖啡壶煮?
当然是要用咖啡粉，那样才能让咖啡得到充分萃取，还需要用细研磨，越细越 好。家庭式，我认为买手动墨豆机就可以了，还能做装饰，你的咖啡豆一定要注意 防潮，不然就会香味尽失向速溶咖啡的，每次就磨需要豆的分量，一般是210ml一杯 用16g 的咖啡豆就好了，咖啡不要煮得太久不要超过一分钟不然会酸掉的，记得咖 啡杯子要温杯，不要加太多的伴侣，要能吃点苦的，那样才能享受咖啡的醇苦甜香 。煮过一次的咖啡粉再煮，就叫涮咖啡的水了，提取不到咖啡因了，不过拿来泡澡 也不错，如果一定要用咖啡渣呢，就把咖啡渣放烟盅，洗手间什么里头也就当成除 臭剂来用啦。
直接磨碎的咖啡豆怎么喝？
咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
研磨的程度：要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨 (percolator) 、 中研磨 (drip coffee) 、和细研磨 (espresso machine) 。 而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦， 同时也较容易堵住咖啡机; 太粗的研磨， 则会冲出较没有味道的咖啡。
新鲜适温的水：咖啡中 97% 都是水， 只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。 最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏 96 度。
咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏 85 度。 1. 下壶水完全上升後，调整水温至91~92度间，才放粉冲煮。
3. 放粉後，第一回搅拌越快越好，让水与咖啡粉充分接触，3 秒内搅散最佳。越慢搅散则煮出的风味就越不完整。
4. 以香气特出闻名的豆子，尽量不要煮超过一分钟，以免香味散掉太多
咖啡豆磨成粉，直接用水壶煮味道会好吗
滤纸冲泡
[特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。
[关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。
[冲泡的重点]1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。2.喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。3.喜欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止（倘若全部滴完可能有杂味或杂质等）。
[程序]
①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份（一人份约10-12G）倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。
③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）。
⑤、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。
⑥、抽出液达到人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
怎样煮现磨咖啡？
意大利式：意大利壶1个、小咖啡杯一套，啡匙1个，奶粒2个、咖啡豆2平匙、滤纸一张、糖包、意大利壶垫、磨豆机、量豆匙 操作程序： 1.将咖啡豆碾磨成粉，刻度为1.5-2度 2.将开水加於壶底部之气孔处（不可高於气孔），然后将咖啡粉倒入意大利壶底部之槽内 3.滤纸放平顺（底部之槽上）壶上、下部旋紧，放於炉上 4.煮60秒后，壶嘴冒气，揭开壶盖看咖啡液有没有上来，如上来就熄火 5.把壶拿下用冷水冲壶底部，搭配奶粒、啡匙、杯、碟 6.煮咖啡中，要将咖啡杯温热 虹吸式：塞风1组、大咖啡杯1套、啡匙1个、塞风1组、、量豆匙、磨豆机、 啡豆2平匙、竹片1个、奶粒1个、瓦斯炉、开水130CC。 操作顺序： 1.把开水倒於塞风下座用干布擦干净塞风外壳的水珠，然后加火 2.把咖啡粉倒入塞风上座（下中央）把上座插入塞风下座（自然插入） 3.开水上浮后与咖啡粉搅拌均匀，煮40－50秒 4.可见到咖啡液分为三层：泡沫、颗粒、咖啡液 5.再搅拌第二次（3-4圈）熄火，咖啡液流下 6.拔上座时朝四周轻轻旋转回正往上拔，把咖啡粉拍打散倒掉，再用清水冲洗 使咖啡美味的水: 水有软水与硬水之分，使咖啡美味的水是软水 软水指含有钙、镁少，适合冲泡咖啡（日本的水多是软水）、（自来水） 硬水指含有：钠、锰多的水（如：矿泉水） 硬水会使咖啡里形成可口原因的咖啡因或良质的单宁苦味或成份抽出、分解 虹吸式煮法要注意的事项: 下座内的水最好是热开水，可节省煮沸时间 注意水质：勿用矿泉水、用软水（自来水） 下座一定要用干毛巾擦干，不能有水滴 中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 温度宜在80c－90c之间，插上座时要往下插紧 咖啡杯要温杯，咖啡豆最好以现磨现煮为佳 冲煮时间应在40－20秒之间（勿超过时间太久） 咖啡粉与水量要正确，煮咖啡时注意风向，勿直吹火源 竹片搅动时只要插入2/3处，勿刮到底下的过滤网 拔上座时重点在于左手要抓紧下座的把手，朝四周轻轻的旋转回正往上拔，小心打破 煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗干净
咖啡豆怎么磨成咖啡粉？
步骤：
1、首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机（把磨豆机先清洗干净）。
2、把磨豆机放到桌子上，然后把磨豆机的盖子松开。
3、用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中（不要放太多，适量就行）。
4、然后盖上盖子，用手柄开始一圈一圈的摇，直到把咖啡豆磨碎。
5、磨碎的咖啡豆子会自动掉落的下面的器皿中，磨完为止。
6、磨碎后。把盖子松开，把咖啡粉倒出来，有粗、中、细粉。
7、把咖啡粉放入杯子中，然后倒入开水，等一会，就能品尝了。
如何煮好咖啡
1、你有没有咖啡机或是咖啡壶，如果没有的话，你是否打算购买（同时你需要添购磨豆机） 2、你平时喝咖啡的习惯是怎样的，是想快速就有咖啡喝的话，建议你可以买电动的全自动的咖啡壶（商场电器部都有卖的，大概几百元）。如果你是想花点时间煮好喝的咖啡的话，建议你可以买“虹吸壶”，煮咖啡比较专业 3、全自动咖啡壶有同样也是要把咖啡豆磨成咖啡粉后才可以使用的，所以你必须将咖啡豆磨好再放入咖啡壶中，建议你煮一次咖啡磨一次豆子，这样的话，豆子的香味不会因为时间而走掉。 4、如果你用虹吸壶的话，就麻烦一点，首先你要选择合适的人数的虹吸壶，有分2人份、3人份、5人份。然后，根据你要煮的人数加适量的水，再把你磨好的咖啡粉根据你所加入的水放入虹吸壶上座（1人份：15G；2人份：30，以此递增）。 如果你从来没有用过虹吸壶的话，建议你就直接买全自动的咖啡机。记得要看说明书
怎样煮咖啡粉
可以用压法壶冲泡法，就像喝那个带过滤的茶壶一样。 也可用过滤纸过滤。 不必非要煮的，