孕妇孕中后期食谱大全 夏季孕妇食谱?
孕妇产后营养食谱
鲤鱼粥
鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。假如用鲤鱼1条(500~700克)煮汤(少许佐餐酱油,不宜放盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。
猪蹄通草汤
猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇食谱有康复身体,通乳之功效。
【民间常用的有效催乳食谱】
将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6~8块,与章鱼片一起放入锅中。加水沉没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5~7次可见明显效果。
孕妇后期应吃什么食物
进入孕晚期阶段,通常称围产期阶段,这时应着重注意母亲和胎儿的安全,所以孕妇必须定期接受产前检查,生活要有规律,情绪要稳定。 1、要补充足量的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。 2、补充足量的维生素B1。孕晚期孕妇维生素B1不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时孕妇的子宫收缩,导致难产,所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。 3、妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐,如:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择容易消化的食品。 4、一般不能过量食用含酒精较多的食物。 孕晚期饮食方面应注意哪些? (1)饮食要平衡,适当增加一些副食品的种类及数量。 (2)提倡加食鸡蛋,每天1—2个,蛋类富含蛋白质、钙及各种维生素。 (3)多吃蔬菜水果、动物的肝脏、海带等,以补充维生素A及维生素C及钙、铁。 (4)多吃豆类、花生及芝麻等丰富含维生素B、C、铁和钙的食品。 (5)适当吃些杂粮,如杂合面、小米、玉米、补充维生素B。 (6)每日膳食要注意“两搭配,一注重”:两搭配——粗细粮搭配,荤素菜搭配;一注重——注重“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。 (7)妊娠后,随着孕月的增加,您对营养的需求随之加大,到孕后期您可能每日需要进餐5次以上,以“少食多餐”为原则,注意: A.不能食过多的脂肪及碳水化合物; B.严格控制食盐量(5克/天); C.及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等。 D.不宜多吃水果,一天一只即可。 (8)有贫血者:可吃猪肝或黑木耳,每次少量,每周2—3次; 高血压者:少吃蛋黄及不含鳞的鱼类(带鱼、鳗鱼、鳝),多吃鲜蘑茹等低脂低蛋白食物。
夏季孕妇食谱?
不宜吃冰淇淋解暑的原因
原因一:有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮,这对身体健康不利。 孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能下降,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
原因二:孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿,倘若大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可以导致局部抵抗力下降,令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等,严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等。
原因三:胎儿也会受到一定影响,有人发现,腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有节制,切不可因贪吃冷食,而影响自身的健康和引起胎儿的不安。
食欲不振是早孕反应的表现之一,另一个表现是妊娠呕吐。为促进孕妇食欲、减轻呕吐,应注意补充足够的维生素B6。维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。
对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。
一、食欲不振补充点维生素B6。
维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。
正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足,就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收,引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良。因此,孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。
维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等含量较多。
这里特别推荐孕妇多吃些马铃薯。据测定:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等,也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健品。
研究证实,生活在缺少新鲜蔬菜或水果地区的人,只要常吃马铃薯,就很少患维生素缺乏症,故马铃薯在法语中即为“地下苹果”。甚至曾有营养学专家断言:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,就可以得到人体需要的营养素。
值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
二、来点开胃的食物
夏季多吃菠萝、萝卜等都能开胃,而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。
三款开胃食谱
1、菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
2、山楂麦芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。
制作方法:山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
3、白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
三、食欲不振饮食方法
炎炎夏日怀孕的女性,更会觉得热到受不了。要改善食欲不振的方法,准妈妈们可以这么做:
少量多餐,尽量避免空腹,可以找一些喜欢吃的食物来增加食欲。
避免味道重的东西,最好多吃些清淡的食物。
避免自己烹煮油腻的食物、远离油烟。
不要吃油腻的东西,等到习惯清淡之后,再慢慢恢复正常。
吃饭的时候保持愉快的心情,或是在让你开心的环境用餐,饭后尽量多休息
孕妇食谱有哪些?
下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。 1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即 可。 特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。 辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片 主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。 豆腐馅饼 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。 调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。 砂仁鲫鱼汤 主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开 后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。 雪里蕻烧豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀 粉20克,葱花、香油各少许。 做法: ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油 热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味 精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以 保持豆腐条形状整齐。 特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清 水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。 做法: ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土 豆洗净去皮,切成丝。 ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。 特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。 软烧仔鸡 主料:仔公鸡2只(2千克左右)。 配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。 调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。 作法: ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。 ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。 特点:色泽红亮,质地嫩香
孕中期食谱与禁忌食物有哪些
进入孕中期后,孕妈咪的身体已经慢慢适应了荷尔蒙变化,随着早孕反应的消失,孕妈咪更容易入睡,睡眠质量也更高。适当进行体育锻炼,均衡饮食,能使孕妈咪睡得更好。
1、孕中期睡姿
怀孕中期,子宫向右旋转,左侧卧位可以改善子宫的右旋转程度,减轻子宫血管张力,增加胎盘血流量,改善子宫内胎儿的缺氧状态,有利于胎儿的生长发育。怀孕中期采取左侧位可使“浮肿”状况有所减轻,不过左侧卧的时候要把腿部和脚适当垫高一些。
由于平躺的时候子宫或压迫身体器官,让孕妈咪有不适感,因此大部分孕妈咪会选择侧躺的方式睡觉。但事实上,孕妇在睡觉的时候不可能保持固定的睡姿,所以孕妈咪可以选择合适自己的睡姿,不必强求一定要左侧睡。
2、孕中期睡眠不好
要想睡得好,孕妈咪首先需要把卧室尽量布置得舒适,以便自己能更轻松地入睡。让房间保持通风,可采用深色的窗帘有助于屏蔽灯光和噪声,不要在卧室里摆放电视等物品。
此外,饮食习惯也会影响睡眠。睡眠不好的孕妈咪最好避免喝含有咖啡因的饮料,在睡前可以喝牛奶或吃一些小零食,应避免睡前大量吃甜食。如果孕妈咪有烧心和消化不良的毛病,注意不要吃辛辣、油腻或酸性食物。傍晚开始可以少喝些水,这样有助于减少夜里醒来上厕所的次数。
孕妈咪平时还可以适当进行体育锻炼,这样有助于入睡。如果睡不着的话也不要有心理负担,学会放松,可以在睡前看看书,听听音乐,避免观看恐怖电影。如果孕妈咪认为自己睡眠紊乱的问题很严重,则应该去医院就诊。注意在看医生之前,不要随意服用药物。
孕中后期营养膳食指导应包括哪些
1、营养重点:铁、钙、维生素C、维生素D、维生素A
妊娠中、晚期,胎宝宝进入生长发育较快的时期,特别是骨骼和大脑,需要补充大量的蛋白质和钙,从孕中期开始,每日至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙,以满足钙的需要。也应增加户外活动,多晒太阳,增加体内维生素D水平以帮助钙的吸收。
伴随从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加,准妈咪还需要摄取充足的铁质,来防止孕晚期贫血的发生,此外还可以满足胎儿铁储备的需要。同时,注意搭配摄入维生素C令补铁效果事半功倍。
另外,孕妈咪还需适当增加对维生素A的摄入,以满足胎儿生长发育、胎儿肝脏贮存及母亲泌乳的需要。
2、膳食原则:
从妊娠中期开始,胎儿生长发育速度加快,母体的子宫、乳腺等器官也逐渐发育,并且母体还需要为产后泌乳开始贮存能量以及营养素,因此导致缺钙、缺铁等现象增多。对此,妊娠中、晚期的膳食应增加食物量,选择和食用新鲜的乳、蛋、禽、鱼、肉、蔬菜和水果等,以保证母体和胎儿对营养的需求。
(1)每日400~500g谷类(米、面及各种杂粮):是能量的主要来源并提供蛋白质及B族维生素。
(2)每日5~100g豆类及豆制品;是优质蛋白质的植物来源,并可提供丰富的矿物质。
(3)每日50~150g肉、禽、鱼等动物性食品,1~2个鸡蛋:提供优质蛋白质、矿物质和维生素,还可经常食用动物肝脏及以动物血以增加吸收率高的血红素铁的摄入。
(4)每日250~500g鲜奶:能提供优蛋白质、钙及维生素。个别孕妇食鲜奶出现腹胀及不适应者,可改用酸奶。
(5)每日400~500g蔬菜及100~200g水果:是膳食中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
(6)每日15~20g烹调植物油,盐、糖适量。
以上各类食物的数量仅为参考数值,需根据不同个体的具体情况做出调整。
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3、膳食注意:
(1)妊娠过程中由于消化功能不降,抵抗力减弱,易发生腹泻或便秘,因此应尽量食用新鲜和易消化的食物。
(2)为防止孕期便秘,可多选用含膳食纤维丰富的蔬菜、水果及薯类。
(3)妊娠后半期若出现水肿,应限制含盐分多的食物。
怀孕中后期的饮食怎么食用更营养啊
准妈妈第一次感觉到胎动是非常幸福的事情,最早发现胎动大概4个月左右,到6个月左右会有明显的感受,那么胎动其实就是小孩子在肚子里运动,但是如果胎儿缺氧,胎动就会特别急特别频繁,或者已经缺氧之后胎动就减少,所以胎动是孩子在母亲肚子里,是不是健康的标志,那么数胎动一般来说,是每次数1小时,在1小时里,应该能明显的动3次,如果1个小时动不到3次,说明胎儿可能缺氧,最好尽快到医院检查。准妈妈一般早中晚数三次,如果胎动过频也是孩子烦燥缺氧的一个状态,所以尤其到7个月以后要特别注意胎动,胎动不好了赶快到医院,如果胎动没有了,意味着孩子死在肚子里,所以这个胎动是非常重要的指标。 另外,怀孕期间孕妇本身私处分泌物就会增多,日常护理可以用清水冲洗或者选择性质温和的中草药洗剂清洁私处,比如像妇炎洁这类含有苦参、百部、蛇床子等成份的洗液,外洗安全卫生,清爽又健康,也可以有效预防孕期霉菌性阴道炎。 最后要注意,怀孕期间避免让自己感冒,平时比如说泡脚、适当的加减衣服都可以起到预防作用,饮食也要注意营养搭配,多吃蔬菜水果对孕妇和胎儿都有好处,6、7个月以后,母亲正常的一些饮食不要吃的过多,吃的过多,特别是淀粉类的东西,容易让孩子在肚子里生长的过大,最后孩子不一定很健康,顺产时孩子也不容易出来,正常的营养均衡就可以了。
孕期饮食搭配
在孕期的妇女一定要合理搭配好饮食。特别需要注意的是,千万不要以果汁来代替水果,更不可进食不干净或受到细菌污染的食物!如果发现食物发霉,或有特殊的气味,一定要将之快速处理掉,并用洗洁精细心地清洗存放过变质食物的器皿用具,减少其造成的意外伤害。 还有需要注意的就是,女人通常会出现缺铁性贫血,在怀孕期间尤其如此!由此,怀孕的妇女在孕期一定要选择一些含铁丰富的食物,比如瘦肉、鱼类、肝脏、动物血制品及大豆制品,以便补充铁的含量。同时,还要补充一定量的维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。
此外,在怀孕期间,吃一些过于刺激性的、油腻性的、过甜的食物都是不可取的,比如咖啡、辣椒、浓茶、酒等辛辣有刺激性的食物。对于一些习惯于吸烟的孕妇应彻底戒掉,其老公吸烟也应远离,使孕妇免受烟的刺激和污染。
孕期饮食正确搭配两大技巧:
技巧1 营养摄取务求均衡 准妈妈在怀孕期间所摄取的营养,与腹中胎儿的成长发育息息相关,而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。 所谓“均衡饮食”,也就是均衡摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。 均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同,例如奶类可提供蛋白质、钙质;蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质;五谷根茎类则是重要的热量来源……等,如果偏废或独钟哪一类食物,对营养需求而言都是一种失去平衡的状态,所以均衡摄取各类食物是非常重要的。
技巧2 少量多餐慎选点心 腹胀是大多数准妈妈常见的困扰,从怀孕初期到后期都可能发生,因此,准妈妈不妨掌握少量多餐的进食原则,每天分成4~6餐,每餐维持5、6分饱,避免一次吃进大量食物,不仅可以减轻腹部饱胀的不适感,也有助于孕期体重的控制。 少量多餐指的是在三餐之间增加点心,而如何挑选适合的点心,也是不能忽略的重要环节。
为了控制热量摄取并兼顾营养需求,准妈妈可多选择水果、麦片、低脂牛奶……这类营养高且热量低的食物做为点心,尽量避开高热量、高油脂、高糖的食物,如蛋糕、洋芋片、调味饮料等,否则非但缺乏营养价值,还容易造成体重直线上升。