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紫薯和红薯哪个更减肥

紫薯减肥效果更好。

虽然紫薯和红薯都适合在减肥期间食用，但紫薯的热量和碳水化合物含量都比红薯的低，且食用也不容易转化为脂肪，另外紫薯当中还有花青素以及硒元素，能够更有效地达到减肥的效果。

紫薯和红薯的区别

1、个头上：二者是差不多的，有大有小，皮的薄厚程度也差不多，但总体来说，红薯的个头会更大。

2、颜色不同：红薯的颜色偏红，切开之后是黄色、橘黄色或者浅黄色的。而紫薯的颜色偏深，是紫色的。

3、味道上：红薯吃起来更甘甜，紫薯则没有那么甜。这是因为红薯的淀粉含量更高，含糖量也更高。

4、营养成分上：两者的大多数营养成分几乎一致，但紫薯拥有红薯没有的花青素、硒元素，可以抗氧化，保护皮肤。

紫薯怎么吃减肥

紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用。

这是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量食物的摄入引起的发胖现象出现。同时，紫薯中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，利于人体排毒通便，作为代餐食用可以有效的减少由于废物堆积引起的臃肿性肥胖出现。