糖尿病能不能吃土豆 糖尿病能不能吃土豆丝

糖尿病患者需要积极的配合治疗，同时也要更注重饮食调理，控制好饮食，血糖才可以达到稳定的状态。患者也想要多了解食物的属性，做好控制，有些患者生病前喜欢吃土豆，那么糖尿病能不能吃土豆？

糖尿病患者可以吃土豆。虽然土豆的高淀粉含量会导致体内血糖升高，但这只是暂时的。如果能有效控制其他食物的摄入，降低淀粉含量或者是减少一天的主食量，就能保证血糖在正常含量范围内波动，所以说适当的吃了一些土豆。

另外土豆中还含有着大量的膳食纤维，糖尿病人适当的吃一些，可以增加人体饱腹感，促进肠胃的蠕动，消化与吸收的效果也会更好。重要的是，土豆能有效抑机体中对糖原的吸收能力，从而降低糖原的吸收速度，起到控制人体血糖含量的作用，这样反而就可以降低血糖含量，对于控制血糖也非常有好处。

对于糖尿病人来说，吸收能力会变得较差，所以营养方面有时会补充不到位，此时可以适当的吃一些土豆来补充身体所需要的营养。另外土豆中大量的钾元素，有利于维持机体内各种器官与细胞的新陈代谢，能缓解糖尿，有利于辅助治疗。