孕妇夏天可以吃羊肉吗 孕妇夏天可以吃羊肉吗中期
2022-03-29 08:36:35怀孕
羊肉在冬天是一道非常温补的食材,抵抗力较差的孕妈咪在冬季喝一些羊肉汤也能够起到驱寒暖胃的功效,但在炎热的夏季孕妇能吃羊肉吗?
孕妇夏天可以吃羊肉吗
孕妇在夏天可以适量吃一些羊肉,夏季孕妈们会吃的凉一些,很容易导致脾胃受寒,适时的吃些羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高准妈妈们的身体免疫力高温天抗病能力十分有益。
此外羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。
孕妇吃羊肉注意事项
1、羊肉性温,吃多了易上火,所以孕期在吃羊肉时一次不宜吃太多,建议孕妈妈在吃羊肉的同时吃些白菜、粉丝,帮助消火。
2、喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
3、羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
羊肉的做法推荐
清炖羊肉
准备材料:现杀羊肉、盐、葱、姜、蒜片、香菜。
做法:
1、将现杀羊肉在冷水锅中煮开,撇去血沫。
2、加入盐、葱、姜、蒜片,文火慢炖(注意汤要留的多点)。
3、1小时左右羊肉炖烂了后出锅,撒香菜末即可。
冬瓜炖羊肉
准备材料:冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精盐1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、葱、姜块少许。
做法:
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。
2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜。
3、炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。