黄瓜皮的功效 黄瓜皮的功效和作用
2022-03-27 15:58:05怀孕
很多人吃黄瓜时会将黄瓜皮削掉，但其实黄瓜皮也是可以食用的，且它含有不少的营养和功效，对健康有利。下面一起来看看黄瓜皮的功效吧。
排毒
黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维生素C充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。
抗菌消炎
黄瓜皮还有抗菌消炎作用。黄瓜皮含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用，黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
清热解毒
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，且黄瓜皮中还含有大量的纤维素，黄瓜带皮食用才能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。