冻豆腐有什么危害 吃冻豆腐对人体有什么危害
2022-04-13 18:38:58怀孕
冻豆腐是常见的一种豆制品，一般人群都是可以食用的，且食用无副作用，但其食用若是不讲究，也会引起不适。下面一起来看看冻豆腐有什么危害吧。
促使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用冻豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，所以肾脏功能不好的人应少吃冻豆腐。
导致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用冻豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
促使动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，这样是很容易导致动脉硬化形成的。