银耳孕妇怎么吃有营养 孕妇怎么吃银耳才有营养

银耳紫薯汤

准备材料：紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。

做法：

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

3、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

4、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

营养小贴士：银耳滋阴润燥，紫薯中含有丰富的膳食纤维，二者的搭配绝对是孕期准妈妈们不可错过的养颜汤品。

银耳莲子枸杞粥

准备材料：大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法：

1、将大米、糯米和燕麦放入砂锅，加水大火烧开。

2、银耳泡发后摘去老根，撕成小块。

3、水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时。

4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。

营养小贴士：枸杞可以治疗妊娠贫血，孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血，搭配滋补益气的银耳营养更全面。

红枣银耳莲子汤

准备材料：冰糖、枸杞、莲子、红枣、银耳。

做法：

1、提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。

2、提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。

3、将红枣、枸杞洗净备用，汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。煮开后，关小火熬煮。

5、最后将莲子加入，开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

营养小贴士：红枣中含有十分丰富的叶酸和微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

银耳南瓜粥

准备材料：银耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少许。

做法：

1、首先将银耳泡水两个小时，切成小块，南瓜切成小块。

2、锅中倒入小半锅清水，水开后下入洗净的糯米，大火烧开，转小火，煮十分钟，再下入南瓜煮十分钟。

3、最后放入银耳、葡萄干，加两勺冰糖调味，拌匀，继续煮五分钟，即可装盘食用。

营养小贴士：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，可以帮助消除孕妇体内毒素。

银耳雪梨百合羹

准备材料：银耳50g、百合20g、雪梨1个、冰糖适量。

做法：

1、将银耳洗净泡发，撕成小块。

2、雪梨削皮切成小块，百合掰成小片洗净。

3、砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。

营养小贴士：雪梨能起到止咳，降火，袪痰的功效，与银耳要是一起烹制可以起到降火的作用。

冰糖银耳花生露

准备材料：花生100g、银耳15g、冰糖60g、枸杞5g。

做法：

1、银耳、花生提前泡好;花生除掉红衣。

2、银耳洗净撕碎，倒入搅拌机,加入花生，快速搅拌1分钟。

3、搅拌好的花生银耳倒入砂煲里，砂煲用大火煮开。

4、撇净浮沫，加入冰糖和枸杞子，煮5分钟即可。

营养小贴士：花生会减缓碳水化合物的吸收，如果是妊娠期糖尿病的孕妇不妨早上吃一点花生。