孕期吃肉还是喝汤？哪个更营养 孕妇喝汤和吃肉哪个更营养

很多孕妈以为，汤炖久了，肉里的精华都跑到汤里去啦。所以，只喝汤不吃肉。可是...这样真的对吗?

汤的营养全部来自于汤中的材料。其中，肉肉含有蛋白质、维生素、矿物质等。而骨头主要由钙和磷等无机物和蛋白等有机物构成。

煲汤时，大部分的营养都在肉肉里，只有一小部分脂肪、胶原蛋白及维生素等水溶性小分子物质才能溶到汤里。

什么?你妈说多喝骨头汤能补钙?

其实骨头汤里的钙微乎其微!因为骨头里的钙几乎不溶于水。汤里的白色物质也只是脂肪和胶原蛋白，而不是钙。

而且，汤中的能量大多来自脂肪，准妈妈喝多了不但容易长“膘”，高血脂、脂肪肝也会来访，对心血管也不利。

但是，在准妈妈身体虚弱时，并不能很好的吸收骨肉中的营养。喝汤就能刺激胃酸分泌，帮助消化。

另外，喝汤还能补钾，使体力尽快恢复，骨头里的微量元素几乎只有钾能够溶出哦~

总之，是喝汤还是吃肉，

要看准妈妈的身体状况。

喝汤要适量，

喝完了也别忘了吃肉，

这样营养才均衡!