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喝乌鸡汤有补血的作用吗 乌鸡汤真的能补血吗? 乌鸡汤真的能补血吗

2022-03-26 08:25:45备孕
喝乌鸡汤有补血的作用吗?很多贫血患者都喜欢炖乌鸡汤喝,那么喝乌鸡汤有补血的作用吗?

乌鸡汤真的能补血吗

乌鸡汤真的能补血吗

喝乌鸡汤有补血的作用吗

长期和乌鸡汤确实能补血,这是因为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

乌鸡汤怎么做补血

1.当归黄芪乌鸡汤

喝乌鸡汤有补血的作用吗 乌鸡汤真的能补血吗?

乌鸡汤真的能补血吗(图片来源网络)

材料:乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。

做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净。将处理好的食材一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

2.枸杞红枣乌鸡汤

材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

3.春笋乌鸡汤

材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

做法:春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。将焯过的乌鸡,放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。

乌鸡汤的作用

1.调治妇科疾病

乌鸡含有很非常多铁元素,具有滋阴补血、健脾的作用,能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。

2.提高智力

乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓跟心肌梗塞。

3.养身防病

乌鸡含有非常丰富的营养素,且胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。

4.提高免疫力

乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等,经常食用行能有效调节人体生理机能,提高免疫力。

5.抗衰抗癌

乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素,它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。

健康小贴士

喝乌鸡汤有补血的作用吗这篇文章就为大家介绍到这里,但是它喝多了容易上火,所以大家要注意用量,不要喝太多,每天一小碗足矣。