丹参汤的做法及配料 丹参桃红乌鸡腿汤做法及功效介绍?
介绍一下丹参汤的做法
丹参汤,通常会加入一些荤腥,比如鸡、猪瘦肉等
一般情况下,先把肉类放入凉水加热、排血,然后,放入煲内,再放入丹参汤料,一起煲,即可,时间100~120分钟。
丹参黄芪香菇鸡汤的做法
香菇鸡汤 材料:三黄鸡、香菇 调味料:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱 做法:1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。 2、将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。 3、文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。 小帖士: 1、去油的方法:煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除;煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉;另外可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。 2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。 3、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。
丹参桃红乌鸡腿汤做法及功效介绍?
炖汤食材:乌骨鸡腿、丹参、红枣、红花、桃仁
用法:可佐餐用
乌骨鸡知识介绍:乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
乌骨鸡营养分析:现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡适合人群:一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
乌骨鸡食疗作用:乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。 乌骨鸡做法指导:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
丹参红枣茶的做法...急
红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,这样维生素更利于肝脏吸收。红枣+丹参:养肝血、扩张血管。泡法如下:丹参片5克左右,红枣4~5颗,一起泡茶饮用。(红枣最好掰开后,加入茶里)
丹参黄豆汤的做法,丹参黄豆汤怎么做
炖汤原料:猪骨、黄豆、丹参、桂皮、料酒、香菜末调料:盐、味精煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
丹参与什么材料煲汤
可以的丹参田七煲排骨活血祛淤初夏时有阵雨,对心脏有所影响,尤其是下雨前气压低时。丹参田七煲排骨既能清热凉血,又能活血祛淤,是夏日养心的靓汤之一,亦可辅助治疗冠心病。 丹参性凉祛淤、清心除烦,常用于血热心烦、血滞经闭、冠心病等,现代药理分析它有扩张冠状动脉、增加血流量、抗菌、镇静、安定的作用。田七性温,味甘、微苦,生用能散淤止血、消肿定痛;熟用能补血和血。老药师的经验认为用于心血管方面时宜炒熟用。 材料:丹参45克、田七30克(中药店有售)、红枣10个、猪排骨500克、生姜3片。 烹制:丹参红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;田七置铁镬中微火稍炒,加入少许鸡膏或生油炒至微黄,晾冷打碎;猪排骨洗净。一起放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
丹参润肤汤怎么做?
[原料/调料]
鸡肉 150公克
丹参 15两
鸡血藤 15两
生地 10两
连翘 7两
红花 5两
川芎 5两
荆芥穗 5两
[制作流程]
(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。
(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
丹参猪肝汤怎么做?
原料:
猪肝300克,丹参100克,油菜2棵
辅料:
盐2小匙
做法:
1、锅中加入4碗水,放入丹参煮沸后,转小火熬煮约15分钟
2、猪肝洗净切片,高汤转中大火再次煮开,放入猪肝片和洗净的油菜,待再次滚沸后加盐调味即成。