开米粉店的真实经历 想开一家桂林米粉店

开家桂林米粉店

只要你选对了地址、客户群在哪里开都是可以的~~
不过有个问题
湖南人爱吃辣，而桂林米粉是清淡的~~
所以还是要慎重考虑下

开米粉店需要什么

开桂林米粉店最重要的是解决口味手艺问题和选址的问题。首先你得选一家生意好、口味地道的米粉店去拜师学艺，把他们的核心技术学到手，这样的老店在桂林好找，像阿秀米粉总店、石记米粉店、秋玲米粉店有很多，但是愿意教你的这个得需要一点功夫，不过一旦你学到手了，你开店后生意最起码的保障点肯定就会有，自然也能留得住人；其次你要懂得怎么去选一个最适合你的开店店面，这个你要考虑你选的地方有没有你的目标客户、有没有你的目标客户集群地、那个地方是不是你的目标人群习惯去消费的位置，以这些为标准去选店。 开餐饮店一般要办：卫生许可证、营业执照、税务登记证、健康证这个是大体的，地反不同政策也有些出入。请人的话，最开始你要不需要请太多，请一个收拾碗筷的阿姨、一个冒米粉的，收银你自己解决就行。

想开一家桂林米粉店

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真正做米粉的师傅请帮助回答

不是这样的，米粉里面不单纯是米，还有红薯粉，土豆粉，耐煮，所以吃起来比较爽滑，有劲道；而米线是用米经过发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的，米线一般不煮着吃，而是泡着吃。如果黑心的商家为了省事，可以添加一些添加剂，如明胶，阿拉伯胶等，这样米线就不容易断。

有人在北方开过羊肉米粉经验说说

羊肉米粉
材料
新鲜中细米粉300公克，羊肉丝200公克，洋葱80公克，青椒50公克，红椒50公克，蒜末10公克，盐1小匙，酱油2大匙，黑胡椒粒少许，鸡粉1小匙，太白粉1大匙，米酒1大匙，酱油1/2大匙，水少许
做法
1.热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，捞起沥干水份，置于容器中焖约5分钟备用。
2.羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。
3.热锅加入适量沙拉油，以100℃的油温将羊肉丝过油，约1分钟后捞起沥干油备用。
4.热锅加入3大匙沙拉油，将蒜末放入锅中爆香后，倒入作法2的洋葱、青椒和红椒细条拌炒至香气溢出，再把作法1的米粉、作法3的羊肉丝、高汤及所有调味料一并加入续炒至入味即可。

米粉店开业三个月，生意惨淡，求救。

1. 刚开始做的时候肯定是有困难的，那些老店之所以做的好不仅仅是卫生好的问题。
2. 而且主要有招牌菜，特色菜，有自己的特色。
3. 宣传自己也很重要的，而且大多数要继续发展自己的老顾客。
4. 可以卖点饮料等等的增加些人流量。

我想开一个米线店.但是我一点经验都没有.想问问大家?

首先你自己应该熟悉米线的口味，再请有经验的厨子帮你。 汤一定要好，刚开始料要多点，以增加人气（这是我吃了这么多次米线的感觉） 建议开个桂林米线店，口碑很好的！

你好，我是一名刚毕业的大学生，我们家乡没有炒米粉我想开一家米粉店，你觉得是不是应该开加盟店阿

加盟甲天下桂林米粉，这个品牌做加盟做的挺大的。甲天下桂林米粉不仅味道正宗，加盟费用低，加盟服务周到，而且门店成功率高，适合创业。甲天下桂林米粉加盟后，公司会提供很详细周到的加盟服务，来保证开店的成功率，所以对于创业者来说，能在这其中学到很多东西，同时还能保证门店的存活率。想了解更多信息可以到甲天下桂林米粉的官网上去看看。