葡萄柚会特别软吗 西柚和橙子怎么区别
葡萄柚是西柚吗?
柚子类的,但是不能像吃柚子那样吃西柚以果实黄色的味道好西柚,即「朱栾」,又称「葡萄柚」,果皮淡黄色,果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色,果肉淡红白色。除整个出售外,也有制成果汁包装出售。西柚要重量相当,又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的,味道和水分都会不足,其中以黄色皮最佳。美国西柚比较其地地区优胜。西柚含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果,减肥人士的餐单都少不了它。
柚子有点软了还能吃吗?
要看具体情况而定。要知道柚子放的时间一长,就容易滋生细菌以及微生物从而导致柚子变质,所以柚子放久了皮变软能不能吃,需要看柚子是不是发生了变质,要是柚子没有发生变质,那么还是可以吃的。
不会对人体的健康造成伤害,但要尽快吃完,但要是不仅变软,同时还出现了臭味,那么这样的柚子很有可能已经发生了变质,食用之后不利于人体健康,一般不建议吃。
扩展资料:
怎么判断柚子好坏:
看颜色
一般好的柚子外表是鲜黄色或者是黄色的,变质的柚子表皮会发黑,还会携带有一定的斑点,这样的柚子一般是不建议吃的,容易对人体的健康造成伤害。
闻味道
一般好的柚子剥开之后会有一股清新的柚子香味,味道是比较怡人的,而变质的柚子闻起来会具有一定的臭味以及酸味。
看硬度
一般质量好的柚子由于比较新鲜,所以摸起来比较硬,并且重,要是柚子摸起来比较软且轻,那么说明这样的柚子水分已经流失,是不够新鲜的。
参考资料:人民健康网-果蔬冻软能不能吃
西柚和橙子怎么区别
1、定义不同
西柚属于芸香科属,水果,柚子类的,果实黄色的,味道好,又称葡萄柚。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,橙子起源于东南亚。属小乔木。亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。
2、形态不同
西柚果皮淡黄色,果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色,果肉淡红白色。西柚以果身光泽皮薄、柔软的为好。
橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种,比柚子小,比橘子大。橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。
西柚:
橙子:
3、用途不同
西柚含维他命C等非常丰富,是含糖分较少的水果,减肥人士的餐单都少不了它。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙四个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。
参考资料来源:搜狗百科-柚
参考资料来源:搜狗百科-橙子
西柚和柚子有什么区别
西柚和柚子听上去好像没什么区别,甚至会有人把他们当成同一种水果。其实西柚和柚子单单从外表上大致上看,是非常相像的。然而,它们两者之间是有着许多不同之处的。下面小编就给大家介绍一下西柚和柚子的区别,喜欢吃柚子的朋友来围观吧。 西柚和柚子的区别 一、类别与产地的区别 西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。 而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态,只是稍稍带一点点黄色,而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多,汁水也十分的丰富,味道酸酸甜甜的,还带有点点涩味,相比较于西柚来说,它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛,之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。 二、生长环境的区别 西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。 柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格,只要土层深,排水好,均可栽植,但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子,要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象,避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种,以防冻害。靠近大水库 的山区,常形成有利于柚子的气候,尤适于发展。 三、营养价值上的区别 1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低 西柚中有大量的叶酸存在,而普通柚子中叶酸的含量却特别低,这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质,也是女性在怀孕以后,必不可以少的一种重要营养物质,它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。 2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙 西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质,它人体的骨骼生长和发育有促进作用,西柚中含有的西柚甙,这种物质是普通柚子中没有的,这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因,让新骨快速生成,因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平,也能让断骨快带再生。 3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子 西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别,因为西柚中钾含量高,却几乎没有钠存在,这就使得它进入人体以后,对人类的血压有出色的调节作有,可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多,而钾又大量流失引起的,而西柚正好可以弥补身体这方面的不足,这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。 4、西柚中维生素C含有量比柚子更高 西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
现在柚子上市了,有知道怎么挑柚子的吗?不会挑怕买回来酸涩不好吃阿
最重要四条挑选方法: 柚子买大不买小,柚子买重不买轻。 柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。 另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。 注: 1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种) 2.同一品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。 3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。 4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。 5.外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。 6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好) 7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁 国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。 沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。 如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。 而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
我买的柚子,那个柚子皮很软,是不是坏了
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柚子放久了皮就会变瘪软,坏没坏要切开看里面了,柚子保存期长,一般不会坏。
这次买的柚子吃起来有点软,是不是烂了?
你可以看一下果肉的颜色 如果发黑 变黄 应该是烂掉了 如果只是单纯的软了 也有可能是冻了 或者被挤压过 变质的柚子吃起来会有馊味 不过这个季节应该没问题 还有种可能就是品种的问题了
如何挑选西柚?
挑选西柚的3个步骤:
1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明西柚的成熟度高,汁多味甜。
3、同样大小的西柚,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。