黄瓜切菱形 请问如何将黄瓜切成菱形状的！！急用！！！

黄瓜怎么切成菱形

简单切出好看的菱形：
黄瓜洗净，如图所示斜刀切段。

切好的黄瓜段切口朝下平放。

再竖刀切成片。

好看的菱形就出来了。

黄瓜块怎么切

1、先斜切一刀。

2、把切面翻朝上面。

3、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切。

4、再把上一次的切面翻朝上面。

5、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。

请问如何将黄瓜切成菱形状的！！急用！！！

把黄瓜横着放在菜板上，就是与你身体平行，刀与黄瓜成45度角，去头尾后切成2.5厘米左右的斜刀的段，然后把段立起来切片,这样就行了.

切芹菜或者黄瓜的时候怎么切刀才能切出好看的菱形来？

切芹菜时要一根一根的用斜刀切，而切黄瓜时，要先把整根的黄瓜用斜刀切成小段，然后把小段平放在菜板上再用刀切成片，这时切出的片就是好看的菱形了。

黄瓜怎么做好吃？

黄瓜可以用来凉拌，也可用来炒鸡蛋或者肉片，都很好吃。凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来，最后再放调料冷藏，这样的黄瓜非常好吃。黄瓜炒肉片需要先把肉片腌制好，同时炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。

黄瓜是日常生活中常见的一种瓜类，也叫做胡瓜、青瓜。黄瓜颜色呈油绿或翠绿，可入药也可食用。生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，也可以当作减肥的食材。黄瓜浑身上下都是宝，黄瓜汁能清热降火，排毒养颜，黄瓜片用来敷在脸上能祛痘消斑。日常黄瓜的做法有两种，一种是凉拌，一种是炒肉片。

凉拌黄瓜：

1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。

2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。

冷藏后的黄瓜吃起来凉凉脆脆的，而且经过15分钟的泡制，酱汁也己经湛入到黄瓜中，吃起来也是相当入味的，不论是拌什么饭，吃起来都非常下饭，非常的好吃。

黄瓜炒肉片：

先将黄瓜清洗干净后切菱形薄片，猪瘦肉洗净切薄片，红椒洗净切菱形，蒜瓣剥皮剁碎备用。瘦肉切薄片后，用适量生抽、蚝油、盐、料酒等腌制十分钟左右。锅洗净加热，往锅中倒入适量油，加入蒜末煸香几分钟，再把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至猪肉变色，这时候加入红椒再翻炒片刻，再加入切好的黄瓜片迅速翻炒均匀，最后加入适量盐调味炒匀即可出锅食用。炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。

脆绿黄瓜的做法?

食材:
主料黄瓜320g
配料生姜适量
独蒜适量
干红椒适量
芝麻油适量
姜汁醋3勺
凉拌酱油2勺
盐适量
做法:
1.准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2.准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3.生姜、独蒜、红椒切丝。
4.姜蒜丝用醋和酱油拌成味汁备用。
5.黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6.黄瓜用适量盐腌制。
7.挤净水分，装盘备用。
8.将味汁淋到黄瓜上。
9.锅中烧热油，放入红椒丝，煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上，拌匀即可。
注意事项
1、黄瓜洗净、去瓤、切条，一定用盐腌制，会比较脆。
2、油烧热后，可以将火关闭再煎红椒，香而辣且不易糊。

韩国腌黄瓜的做法

把黄瓜切菱形块，胡萝卜切成菱形片，把切好的黄瓜和胡萝卜混合，里面放入盐拌匀，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时。 把蒜拍碎姜去皮拍碎，两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。把青苹果切成小块（应当去皮，我忘了，呵呵）放入捣蒜罐捣烂。 把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆，里面放入干辣椒粉和干辣椒碎，再放入白糖和味精。 然后倒入适量白醋，再倒入鱼露拌匀备用。把腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份，然后倒入混合好的酱料拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时。腌好后便可取出盛入盘中，用做食粥小菜，可配任何粥食用。

黄瓜怎么做好吃？

黄瓜可以用来凉拌，也可用来炒鸡蛋或者肉片，都很好吃。凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来，最后再放调料冷藏，这样的黄瓜非常好吃。黄瓜炒肉片需要先把肉片腌制好，同时炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。

黄瓜是日常生活中常见的一种瓜类，也叫做胡瓜、青瓜。黄瓜颜色呈油绿或翠绿，可入药也可食用。生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，也可以当作减肥的食材。黄瓜浑身上下都是宝，黄瓜汁能清热降火，排毒养颜，黄瓜片用来敷在脸上能祛痘消斑。日常黄瓜的做法有两种，一种是凉拌，一种是炒肉片。

凉拌黄瓜：

1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。

2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。

冷藏后的黄瓜吃起来凉凉脆脆的，而且经过15分钟的泡制，酱汁也己经湛入到黄瓜中，吃起来也是相当入味的，不论是拌什么饭，吃起来都非常下饭，非常的好吃。

黄瓜炒肉片：

先将黄瓜清洗干净后切菱形薄片，猪瘦肉洗净切薄片，红椒洗净切菱形，蒜瓣剥皮剁碎备用。瘦肉切薄片后，用适量生抽、蚝油、盐、料酒等腌制十分钟左右。锅洗净加热，往锅中倒入适量油，加入蒜末煸香几分钟，再把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至猪肉变色，这时候加入红椒再翻炒片刻，再加入切好的黄瓜片迅速翻炒均匀，最后加入适量盐调味炒匀即可出锅食用。炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。