黑白蔬菜图 七种颜色的蔬菜或水果有哪些？
什么蔬菜营养最高图片表
在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。
(1)大白菜。大白菜也叫结球白菜。其心叶洁白鲜嫩，质细味美，是供食用的部分。大白菜耐贮存和运输，是秋、冬、春季和重要蔬菜之一。由于在秋、冬、春大白菜是人们餐桌上的重要蔬菜，甚至是主要蔬菜。所以，尽管大白菜中的维生素C、B2和钙的含量不很丰富，却仍然是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。含的铜、锰、钼和硒也很丰富。大白菜按其成熟期的不同，可分为早熟、中熟及晚熟三种类型。
(2)圆白菜。圆白菜又叫结球甘蓝、包心菜、洋白菜、莲花白。其菜叶洁白脆嫩。食用方法多种。全国各地均有栽培。圆白菜的营养价值比大白菜略强一点，其维生素C的含量明显高于大白菜，胡萝卜素的含量也略高于大白菜。圆白菜还含有较多的微量元素钼，维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。圆白菜依叶球的形状可分平心型圆白菜、圆头型圆白菜、尖头型圆白菜三种类型。
(3)油菜。油菜又叫青菜、黑白菜。其菜叶鲜嫩，可以炒食、煮食，也可以腌渍。油菜在全国均有栽培。油菜是营养很丰富的蔬菜之一。其胡萝卜素和钙的含量都很高，维生素B1、B2、PP、C和铁的含量也都比较高。
(4)菠菜。菠菜又称赤根菜。其叶片、叶梗色泽翠绿，细嫩柔软，生食、熟食、作馅皆宜。全国各地均有种植。菠菜是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素的含量很高，维生素B2、C、PP、铁和钙的含量也比较高，但可惜的是菠菜含有较多的草酸，影响钙的吸收，也不宜和其他含钙多的食物一起食用。补救的是先用开水将菠菜烫一下，可除部分草酸。菠菜按叶分为尖叶、圆叶及大叶菠菜等三种类型。
(5)苋菜。苋菜是夏季主要蔬菜之一，以幼苗和嫩茎叶供食，浙江、江苏等省也有专取食其肥大的茎部者。苋菜可以炒食，凉拌或做汤，老茎也可以剥皮腌制。南方栽培很普遍。
(6)茼蒿。茼蒿又称蓬蒿和蒿子杆。其供食用部分是幼苗或嫩茎。它可以凉拌或炒食，吃起来清香爽口。全国南北方均有栽培，每年冬春上市较多。茼蒿叶中含的胡萝卜素、维生素B2、钙和磷都较丰富。而茼蒿杆中含的维生素和矿物质较少。
(7)蕹菜。蕹菜又称空心菜，因共茎中空而得名。以其嫩稍和嫩叶为食用部分，幼茎也可以来凉拌。蕹菜生熟食皆宜。产于我国南方。蕹菜是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和维生素B2的含量都很高，维生素B1、C、PP、钙和磷的含量也都比较高。
(8)生菜。又叫叶用莴苣。叶茎鲜嫩清脆，味清香略带苦味。主要供生食，是西餐中常用的蔬菜。嫩生菜含纤维少，加糖做成菜泥，可供婴儿食用。生菜在各个大城市均有栽培，地方种植较多。生菜的营养丰富，它含的胡萝卜素、维生素B1、B2、钙和铁都比较多。
(9)瓢儿菜。瓢儿菜也叫油塌菜，它可以炒食，做汤。瓢儿菜植株较矮小，叶片近圆形，为绿色或深绿，越近心叶，叶色越浅，由浅绿转黄色。叶质较多，水分大，品质中等。
(10)芹菜。芹菜又叫香芹、胡芹。是一种别有风味的香辛蔬菜。叶柄是它的食用部分。芹菜叶柄鲜嫩，清脆，可炒或拌食。芹菜中含的芹菜酸还有降低血压的作用。我国各地都有栽培。芹菜分本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹又依颜色分白、绿两个类型。
(11)香菜。香菜又称芫荽、胡荽。具有特殊的香味，为重要的香辛菜之一。食和部分为茎叶，主要供调味或腌制。全国各地均有栽培。香菜是营养非常丰富的蔬菜，它的胡萝卜素、维生素B1、B2、PP、钙和铁的含量都很高，维生素C和磷的含量也比较高。
(12)茴香菜。茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香菜有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
(13)韭菜。韭菜是一种主要的香辛蔬菜。韭菜的叶是主要的食用部分，茎、花也可食用。全国各地均有栽培。韭菜是营养丰富的蔬菜，它的胡萝卜素的含量很高，维生素B2、C、PP钙、磷和铁的含量也比较高，青韭和黄韭的营养价值低于韭菜。
蔬菜颜色深营养价值高
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。
同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P，它能增加微血管壁的抗压能力，改善血管功能，对高血压、皮肤紫绀和易发生出血倾向的疾病患者相当有益。
黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症功用。
同一株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同。大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。每100克葱白含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，维生素D多4倍。
另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。
东北家常黑白菜怎么做如何做好吃
黑白菜是东北的一道特色菜，也是东北每个家庭的常备菜之一。一年四季都可以吃到，清淡爽口，营养价值也很高。每当进入秋季的时候大白菜就是大量上市的季节，家家户户的人们都买来一些储藏过冬。
在寒冷的冬季，大白菜无论怎样的吃法，我都是百吃不厌，百吃不烦。因为冬天的白菜很容易炖烂，即甜又好吃。特别是冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
这两天由于天空乌七八糟的，导致很严重的雾霾天气，不愿意出门。即使是出门也是带着防尘口罩，以免这样的雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤。那么这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢？
想来想去，想到了11份的第一课就是小朵的做的黑白菜，做一款东北家常黑白菜，在雾霾天气最适合吃的一道菜肴了。于是我家的晚餐就跟随小朵的课成很顺利的完成了。
（在这里非常感谢小朵的聪明睿智，在这样的雾霾天气里，给我们准备的黑白菜，即营养又美味的菜肴；让我们的身体得到了很好的保养和保障，让我们吃起来暖心又暖胃。）
黑木耳浓缩液可促进体内的免疫功能，增强肌体抗病能力，可清理消化道，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。是排毒食品之一，木耳性平补益，性质滑利。
白菜富含维生素，尤其的维生素C，它还含丰富的膳食纤维。大白菜含水量丰富，含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用。(收起)
食材
主料
大白菜
350g
黑木耳
100g
胡萝卜
1/4根
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
大葱
适量
大蒜
4瓣
姜
1小块
生抽
少许
淀粉
1小勺
步骤
1.准备所有食材
2.将白菜帮用45度的菜刀，片成适量的片状
3.胡萝卜切成圆片，或切成菱形片均可
4.大葱切葱花，蒜切片，姜切丝
5.淀粉用适量的水调匀
6.锅中放油，加入葱花蒜片、姜丝和红辣椒煸出香味
7.加入白菜和胡萝卜片翻炒两下
8.放入木耳翻炒至软熟
9.加入少许生抽
10.加入适量的盐调味
11.最后用勾薄芡翻炒均匀，即可出锅。
12.盛盘。
小贴士
1、木耳需要洗干净提前半天泡发好。
2、黑白菜的辅料配制根据自己的需求添加。
3、白菜和木耳最好是用大火快速炒制出锅。
4、最后用适量的清水稀释勾薄芡为宜。
七种颜色的蔬菜或水果有哪些？
绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。 绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。 红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。 葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。 黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。 实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。 橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。 橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。 蓝色果蔬健脑：蓝莓。 蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。 紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。 紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。 白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。 洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国 亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。
请教一下，有一种凉菜，里面有一种黑色的像粉丝一样的东西，细的这个菜叫什么，最好有图片，挺急的，在线
每个地区的凉拌都不一样，不知道你说的凉菜是不是凉拌，细的黑色的我就想到2种东西，切丝的海带，还有奇怪的海蛰。如果不是的说不会是木薯粉吧？没见过这东西能凉拌。你说详细一点我定能帮你找到，马上妥妥的。
酸辣蕨根粉不会是这个吧
亲们，都来说说你们的想法和看法，顺便提提建议
我个人喜欢宽松，欧美风格，料子要舒适，有垂坠感，最好是白色，有个黑白色的20CM左右的图案，可以是人物，或者动物，抽象的都行……领口嘛可以大点，下摆不要太规则的那种，嘿嘿，大概就是这样的
七格格裤型有修身的？因为我比较苗条，要买很小的。
你准备什么时候穿,现在穿需要打底裤黑色最好百搭又不失时尚,或是灰色,等选择你喜欢的颜色,最好是黑色,因为你的裙子是黑白的穿太艳的打底裤就不能突出裙子了,如果是天暖时穿不用打底裤露出白皙的皮肤不是更好急 急 绿色格格韩式修身短外套里面配小碎花韩式连衣短裙下面配黑色牛仔裤 配不配 d。。免。。费成。爽、人、图。 操电。影看吧高清的qEl。。Dptkkdr我知道一个买/东/西不错的地方ADEfr。www.chiletuan.com。seKYT
用平底锅怎样做干饼
食材明细
鲜酵母 15g 汤匙糖 黄油 50g 匙浅色糖浆（ljus sirap） 2汤 大茴香（anis） 1茶匙 小茴香（fänkåls frön） 1茶匙 茶匙盐 1.5 牛奶（3%脂肪的） 250ML 细黑麦面粉（rågsikt） 400ML 高筋面粉 （vetemjöl special） 300ML材料准备。
1材料准备。 2 工具准备：擀面杖2根：一根是光滑的，一根是带齿的。 3 将大小茴香碾成粗末。
4 捏碎鲜酵母在一个大盆里，加入糖。 5 黄油加热熔化，加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐，拌匀。 6 当温度放凉至37度时倒入酵母中，搅拌溶化酵母和糖。 7 加入粉料，揉成一个光滑的面团，进行发酵。 8 面团发酵成2倍大后分成20个小面团。 9 先用光滑的擀面杖擀成薄面饼。 10 再用带齿的擀面杖擀一遍。 11 放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可，每面大约2分钟。
cb190r暴风眼怠速高，怎么调节高低
1、通过怠速阀可以调节
2、通过点火时间可以调节；
3、通过混合比可以调节；
4、通过曲轴位置传感器可以调节
5、通过负荷信号可以调节
6、但是这些调节都是有电脑来完成的，人工无法完成，除非是以前的化油器车。