蒸麦饭要蒸多久 蒸饭需要多长时间 蒸饭怎么做好吃
蒸饭大概要多久
汤肯定是先炖着,饭的话,要看你是生米还是隔夜饭了。如果只是隔夜饭加热的话,只用在煤气炉上放一个蒸锅,里面放一点点水,再放上隔板,水不要超过隔板,把饭放在隔板上蒸8~10分钟就可以食用了,如果是生米,我建议你饭和汤分开做。生米的话,两个人的米饭蒸三十分钟左右就可以,如果是先用水泡好半个小时再蒸的话二十分钟就可以了,电饭煲里放一般吃饭用的碗,一碗水就行了,水干了自然就会跳到保温拉。
不知道,你还有没有不知道的呢?
蒸馍麦饭馍泡多长时间
是麦饭吧!也叫菜疙瘩。
我们一般是把花絮上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。
这只是其中的一种,我所知道的最少也有十几种之多。
蒸饭需要多长时间 蒸饭怎么做好吃
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间?
二十分钟。具体做法如下,首先准备材料:米饭500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、虾仁200克、青菜200克、盐适量、剁椒酱适量、芝麻少许。
1、胡萝卜洗净去皮切小丁、虾洗净去壳切小丁、青菜洗净切小丁备用。
2、将切好的胡萝卜、虾仁、青菜倒放容器中,然后淋上蛋清。
3、放入盐、芝麻、剁椒酱,然后搅拌均匀备用。
4、把所有材料放在同一容器里拌匀。
5、最后表面淋上一层蛋黄。
6、放入蒸锅隔水蒸20分钟即可盛出享用。
小麦米饭怎么蒸
最好是小米,那样更好,提前泡半个小时,那是真香呵,大米最好为五常 大米,真正的稻花香大米,什么也不放,就是很好吃了。
怎样蒸槐花麦饭?
做法步骤:
1、槐花择洗沥干。
2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油(可以用食用油或者亚麻籽油、麻油)搅拌均匀。
3、加入适量的盐面粉拌匀(可以来回颠动盆子)那样面粉裹的比较匀,槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。
4、蒸笼里加屉布,槐花均匀的铺在笼屉上,开水上锅蒸10-15分钟。
5、大蒜捣成泥,葱、辣椒切成末。
6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋,再加少许辣椒油拌匀备用。
7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。
8、加入拌料拌匀开吃吧。
9、简单好吃的麦饭做好了。
10、槐花一定要择洗干净,像这样的小梗子都要挑出来,特别是夹杂在里面的槐树嫩叶一定要挑干净以免过量食用中毒。
烧麦怎么做的。一般糯米要蒸多久 是要大为蒸还是小火呢
您好,跟您介绍一下烧卖的做法,希望对你有用,望采纳~
1. 用刀在鸡脚的一侧竖切开,深至鸡腿骨。
2. 剁去尾部。
3. 用刀沿腿骨将肉剥离开。
4. 将腿肉切丁,同时将泡好的香菇切丁。
5. 糯米洗净,加水及酱油煮熟(水量要比正常做饭少一些)。
6. 在煮好的糯米中加入糖。
7. 加入鸡肉丁及香菇丁,加入色拉油拌匀即成。
8. 在面粉中分次加入开水,边加水边用筷子搅拌。
9. 直至面粉呈大雪花状。
10. 将其揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
11. 将面团制成剂,约15克一个。
12. 尽可能在擀成中间厚四边薄的面皮,并将擀好的面皮叠在一起再用擀面棍将其四周擀一下。
13. 在每个面皮中放入约50克馅。
14. 用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。
15. 蒸制:在蒸屉上刷油。
16. 水开后放入烧卖坯,保持大火蒸8分钟即成。
麦饭怎么做?
麦饭可以选择很多食材,莴笋叶,野菜,槐花,芹菜,土豆,白蒿,太多了。1、把菜洗干净。 (像莴笋叶这样相对大点的叶子,可以切的像手指这样宽左右。)2、水分控半干,加干面粉,微量盐。就这样搅拌至 面粉 全面的贴在菜叶子上,薄薄一层,但不粘手。3、上笼中火蒸20分钟左右。蒸熟放入盆中,用筷子弄散。这样就可以了,吃的时候,可以加入用蒜泥做的调料,还可以给自己烧一个清淡利口的汤。
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