250ml淡奶油能做多大蛋糕 蛋糕的奶油做法

一盒250毫升淡奶油能做多少蛋挞

展开全部


多啦，还要看你的口味啊，喜欢吃奶油就放多点。一般老说50个不成问题。

淡奶油能做什么

淡奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外:
1. 用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了
2.打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。 
3.淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。 
4.蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。
5.自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。
6.打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

蛋糕的奶油做法

家庭自做奶油：将白砂糖，鸡蛋清放在锅中，用打蛋器搅匀，然后倒入牛奶，置火上一边加热，一边用打蛋器不断搅拌，直到煮沸，即可取下冷却便成

一盒250ml的雀巢奶油够做一个千层吗。

当然可以啦，棋子一盒他可以做100合。你少放一点奶油不就可以了吗？吃那么多奶油干嘛？你不加也可以呀。具体加多少其实我也不知道，但是为了这毛钱我也只有说这么多了，好，谢谢拜拜。

1升淡奶油可以做几个12寸的蛋糕

其实这个不好确定，还有很多原因在决定着做蛋糕的多少，如奶油是否打发的够好，胚子抹的是否太厚或薄，做什么样式的蛋糕，这些原因能导致多做或少做，一般来说最多能做两个12寸的蛋糕，希望我的回答帮到你

怎么做奶油蛋糕呢？

呵呵，我这个在家里做是比较易懂易学的，你不妨试试 一首先你需要有一些工具，一个打蛋的那种馓子，如果你有电动的最好因为打出来之后效果好，但是没有的话就用手动的，就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西，当然你还需要有烤箱，然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多，只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。 这里就说一下怎么做蛋糕坯吧。我自己一直在做，一直都很成功。 原料： 1/4茶匙盐 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯面粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一点点沙拉油 4只鸡蛋（如果鸡蛋小需要5只） 一些牛奶大概1/2杯 做法： 把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。 先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入1/2杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。 蛋黄加入1/4杯糖，搅匀，加入牛奶。 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。 蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。 烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱180摄氏度，烤35-40分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。

6寸戚风蛋糕用多少淡奶油打发

只要400克奶油即可，以下为6寸的戚风蛋糕具体相关用料。 配料： 蛋黄3个 蛋白4个 低粉55克 白砂糖粉40克（10克加入蛋黄，30克加入蛋白） 无味色拉油30克 纯牛奶30克 动物性淡奶油400克（一般6寸的，简单点的裱花300克即可） 白砂糖粉40克（加入淡奶油中，一般100克加10克糖） 朗姆酒3ml(加入淡奶油中，使得口感不会那么腻） 草莓若干

250ML淡奶油打发加多少克砂糖合适？

这个主要看个人喜好，最低二十克就可以打发，最多不建议超过五十克。

1.淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
2.相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
3.储存：未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。
4.奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25 %。