葡萄柚长什么样子图片看一下 什么样的柚子好吃
葡萄柚到底什么样亚?谁有图片让我看看吗?
葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现,1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
从植物分类学上比较,葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属(Citrus),只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚(grape fruit)。从植物化学上分析,葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别,花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯(约占90%),其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等,又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照,葡萄柚的染色体数X=9,2n=18、27、36,即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9,2n=18、36,即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比,清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima (Burm)Merr.的变异型(例如,芽变)或是杂交种。由此可见,这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。
柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立,并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实,世界上第一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的,共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物(含品种)27个。此书于1178年刊行问世,比林奈还要早近600年。至今,已知全世界共有柑橘属植物约20种,热带及亚热带广大地区常有栽培,我国约有15种。柑橘属植物原产亚洲东南部及南部,我国无疑是其起源地之一,尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原,在其故乡湖北秭归县,曾创作不朽的歌曲“橘颂”,至今仍在大江南北广为传颂。近20年来,湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载,葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的,但从植物区系成分和植物地理学而论,柑橘属植物自然分布不会至美洲,其亲系起源理应在亚洲,追根溯源,很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国,顺理成章勿庸置疑。
目前,市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙(orange)的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层,以吃葡萄柚为一种品位,而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此,吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚,在一般人看来是一件很酷(cool)的事情。其实,这里的cool,还有一层“苦”的涵义。目前,西方国家流行一种最新的饮食理念,就是吃“苦”,或谓之cool吃,而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们,多吃甜品容易发胖,而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料,例如苦瓜、西芹和苦丁茶等,则可以清心明目,利尿降压,有益于健康。
高血压病患者常服用降压药,排除体内多余的钠,以维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使得体内必需的钾流失;而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。葡萄柚中含有钾,却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
七里香(植物)长什么样子(图片)
七里香,学名 Murraya paniculata;芸香科 Rutaceae ,奇数羽状复叶。羽叶、小叶均互生,小叶近于无柄,7-11枚,卵形,正面浓绿,背面浅绿,倒卵状长椭圆形或菱形,先端钝而微凹,基部歪形;叶端钝、凹,叶基楔形或歪形,叶全缘、具微波状,革质叶、羽状侧脉。叶面光滑密被油腺点。花期后结果,初为绿色,浆果成熟时转为红褐色。可用作药材。月橘为芸香科常绿灌木或小乔木,分布于中国南部。花期6~11月,开五瓣的小白花,伞状花序,顶生或腋生。芳香浓郁幽远,故有九里香之称 更精彩的就上植物网
什么样的柚子好吃
在网上看到的挑好吃的柚子的方法,其实平时自己买的时候只要抓住下面那四点,基本买来的柚子都挺好吃的,你可以参考下
最重要四条挑选方法:
柚子买大不买小,柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。注:1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种)2.同一品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。5.外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。 沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
葡萄柚是什么样子啊,我怎么没有在市场上见有卖呢
照片http://www.chinafoodtrade.cn/fruit/bookpic/200561714182011730.jpg
葡萄柚是大型柑橘类水果,属芸香科植物。
某些植物学家认为,葡萄柚是由柚和甜橙或酸橙等柑橘自然杂交而成。由於树上结著果实成簇,看上去好像巨大的葡萄串,一八一四年首次在牙买加使用葡萄柚这个名称。
十九世纪初,美国佛罗里达首次种植葡萄柚,直到一八八○年才成为重要的农作物。早期的品种都有子,直到一八六二年,才有了无子芽突变;以后又经芽突变产生了有子粉红色品种(Ensminger等,1983)。
葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低,平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量,e799bee5baa6e58685e5aeb931333231393638是减重的良好水果之一。
葡萄柚也是柑橘类水果,柑橘类果皮中含有柠檬醛,是一种和维生素A相拮抗的醛类物质。因此,食用大量的葡萄柚皮以前,必须确保膳食中足够的维生素A。红葡萄柚中有番茄红素,是类胡萝卜素家族中的重要成员。
葡萄柚中柠檬醛具有诸多重要的药理作用∶
1.促心循环∶沈雅琴研究,以静脉注射或灌服柠檬醛(0.1%)25ml/kg,能显著降低小鼠整体耗氧量,也能改善动物心肌缺血性心电图。0.025mol/L的柠檬醛,显著增加离体兔心的冠状动脉流量,纾张离体猪冠脉及对抗肾上腺素和高K+收缩冠脉。
2.调节心律∶沈雅琴报告,给动物灌服其挥发油中的主要成分柠檬醛0.2mg/kg,能显著缩短氯化钡诱发大鼠心律失调持续时间,减少氯化钙引起大鼠心室颤率和死亡率;延长乌头碱诱发大鼠心律失调出现的潜伏期,提高兔对地高辛的中毒致死量。研究证明,柠檬醛是其抗心室性心律失调的活性成分。
3.抗血聚集∶周宏辉报告柠檬醛能抑制血小板聚集时产生的TXA2样物质的释放。
4.平喘作用∶柠檬醛为平喘的主要成分,平喘原理推测为对支气管平滑肌的直接松弛作用。
5. 痰∶沈雅琴研究,给兔吸入柠檬醛可增加呼吸道液体排出量。
6.抗菌作用∶阴健等报告,柠檬醛不但对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有较高的抑菌活性;它亦为强效广谱的抗真菌药物。
此外,葡卜柚中的果胶有降胆固醇和防癌作用。葡卜柚果肉包囊里有重要的物质果胶。果胶能加快食物通过肠道的速度,可以降低老鼠实验中,受致癌物侵袭的机率。此外,番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质,可帮助癌症预防。果胶能与消化性胆汁结合,因而能降低血中胆固醇含量。
葡萄柚中柠檬烯有重要抗癌作用;葡萄柚中类黄酮能强抗氧化,可以排除自由基,可防止癌细胞扩散。番茄红素也是一种强力抗氧化剂。
一颗葡萄柚的做法步骤图,一颗葡萄柚怎么做
用料
葡萄柚 一个
水 适量
酸奶 两杯
蔓越莓 适量
一颗葡萄柚的做法
西柚和柚子有什么区别
西柚和柚子听上去好像没什么区别,甚至会有人把他们当成同一种水果。其实西柚和柚子单单从外表上大致上看,是非常相像的。然而,它们两者之间是有着许多不同之处的。下面小编就给大家介绍一下西柚和柚子的区别,喜欢吃柚子的朋友来围观吧。 西柚和柚子的区别 一、类别与产地的区别 西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。 而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态,只是稍稍带一点点黄色,而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多,汁水也十分的丰富,味道酸酸甜甜的,还带有点点涩味,相比较于西柚来说,它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛,之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。 二、生长环境的区别 西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。 柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格,只要土层深,排水好,均可栽植,但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子,要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象,避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种,以防冻害。靠近大水库 的山区,常形成有利于柚子的气候,尤适于发展。 三、营养价值上的区别 1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低 西柚中有大量的叶酸存在,而普通柚子中叶酸的含量却特别低,这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质,也是女性在怀孕以后,必不可以少的一种重要营养物质,它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。 2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙 西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质,它人体的骨骼生长和发育有促进作用,西柚中含有的西柚甙,这种物质是普通柚子中没有的,这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因,让新骨快速生成,因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平,也能让断骨快带再生。 3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子 西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别,因为西柚中钾含量高,却几乎没有钠存在,这就使得它进入人体以后,对人类的血压有出色的调节作有,可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多,而钾又大量流失引起的,而西柚正好可以弥补身体这方面的不足,这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。 4、西柚中维生素C含有量比柚子更高 西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
怎样才能挑选一个好吃的葡萄柚啊?
首先捧在瘦上掂一下它的重量,越重的越好,越重表示水分越多,然后看形状,要选上粗下细的,就是头上尖尖下面圆圆的
葡萄柚到底是啥东东??最好有图片~
葡萄柚-食疗颇佳
佛罗里达葡萄柚含有丰富的天然维他命C及大量其他营养成分,其他水果无可比拟,是医学界公认的最具食疗效益的水果。
1、预防高血压、心脏病:
高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠,但往往同时流失维护心脏、血管及肾脏正常机能所需的钾,葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质--钾,却几乎不含钠。因此葡萄柚可说是患有高血压、心脏病、血管及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2、降低胆固醇:
葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想水果。
3、预防感冒:
根据美国专家的实验研究发现,每天饮用葡萄柚汁的人,较少出现呼吸器官系统毛病,尤其是感冒,喉咙疼痛时,吃一粒新鲜葡萄柚或喝一杯100%纯葡萄柚汁保证令您舒适自然。
4、养颜美容:
根据实验显示,葡萄柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能,对注重天然保养肌肤的女性而言,常吃葡萄柚最能符合"自然美"的原则。
5、增强体质:
体内缺乏充足钙及铁质,往往导致女性身体不适。葡萄柚能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时,葡萄柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。
葡萄柚已被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
http://www.fan-cshy.com/pictures/2003/320x240/img_1820.jpg
这个上是它的照片