孕产

紫菜蛋花汤是用开水煮还是冷水紫菜蛋花汤怎么做？

2023-01-29 15:26:23孕产

紫菜蛋花汤是用开水煮还是冷水，紫菜蛋花汤怎么做用料：虾皮，鸡蛋，紫菜，葱花，香菜，盐

做法:
1.虾皮用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜摘洗干净，切成小段；葱切成葱花；紫菜撕碎，
放入汤碗内。
2.炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮，用小火煮片刻，放精盐，淋入鸡蛋液，放香菜

紫菜蛋花汤怎么做

用料：虾皮，鸡蛋，紫菜，葱花，香菜，盐做法:

1.虾皮用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜摘洗干净，切成小段；葱切成葱花；紫菜撕碎，

放入汤碗内。

2.炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮，用小火煮片刻，放精盐，淋入鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

紫菜蛋花汤是用开水煮还是冷水

紫菜蛋花汤怎么做

材料：紫菜鸡蛋虾皮配料: 盐味精葱　　紫菜蛋花汤做法：把紫菜撕成片状后洗净备用，把蛋打散后备用。在打散的鸡蛋液中放入适量的盐，把鸡蛋液打匀。在锅里倒入清水，烧开后倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，烧开后放入虾皮和刚才准备好的紫菜再次烧开后，放入盐和葱花即可起锅。特别说明：可以在蛋液中加入一些水淀粉，这样的蛋花就会形成片状了，更加好看。可以在汤中加入, 可加入少许味精, 几滴香油，合得汤的品更加鲜美。

紫菜蛋花汤是用开水煮还是冷水

紫菜蛋花汤怎么做？

原料：紫菜一块、鸡蛋3个。做法：步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。步骤6：很简单的一道菜，步骤也要上齐点，也怕有人不会的，拍照也会很辛苦的哦，你要学会了我就不辛苦了^_^

紫菜蛋花汤是用开水煮还是冷水

紫菜蛋花汤怎么做？

紫菜撒成小块入碗,加姜末,葱花,香用!起锅上火烧沸高汤或清水,待水开将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中,见蛋花浮起,加盐,胡椒粉,鸡精调味倒入紫菜汤碗中即可享用!楼主采纳为谢!

紫菜鸡蛋汤怎么煮？

先将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含着很多沙，所以不能一头脑的倒而是改用手或者漏勺之类的东西来捞，最好是能洗上两到三遍把沙洗净。洗净后捞出用力把水分扎走。（本人喜欢再切细一点才煮，因为紫菜泡开后有点大片，煮开后会一陀，不美观。吃的时候不能汤跟紫菜一起吃到）洗完后就开始煮了，开水开后先放下少许鸡精，油，倒进紫菜煮大概五分钟，放入盐，盐要比平时做汤的分量少，因为紫菜本身就带有咸味，放入葱花再撒少许香油关火。把鸡蛋搅拌倒进汤里，再轻轻的搅拌几下，完成！（鸡蛋一定要汤做好关火了才放，因为这样做鸡蛋才嫩，汤也好看）还有一点的是最好能放入点猪肉松，这样汤会更鲜可口

煮紫菜鸡蛋汤是先放紫菜还是先放蛋呀？是等水开了放下去还是直接放下去

先放入紫菜，因为紫菜软化散开需要一点时间；鸡蛋打散，待水开后，转小火，轻轻地将蛋液在汤面薄薄地散开，不要搅动，待一小会儿，汤就会沸腾即刻关火。

紫菜蛋汤怎么煮？？？

紫菜蛋花汤【材料】紫菜3张、小白菜2棵、鸡蛋2个、高汤4杯调味料盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许【作法】 1.高汤放锅内煮开，小白菜洗净放入汤内，改小火，并加盐调味。 2.鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。 3.将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可。冬天气温干燥、寒冷，便秘者日见增多。尤其是老年人，肠道蠕动缓慢，直肠肌肉萎缩，张力减退，排便无力，加上气候干燥，就造成了老年人便秘。小孩子食物过于精细，又爱吃零食，喝水又少，也容易造成便秘。而以上原因造成的便秘，无论大人和小孩，只可润治，不可泻治。润肠最好的食物是紫菜。紫菜是很好的营养性食物，除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外，还有柔软的粗纤维，用其做菜汤，不但味道鲜美，还能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物。如能每晚饭前让大人和小孩喝一些紫菜汤，增强肠蠕动功能，便能治疗便秘清理肠腔。清肠紫菜汤的做法如下：紫菜10克，香油2小勺，酱油数滴，味精0.5克，每晚饭前半小时，用开水冲泡1碗，温服，第二天即可解除便秘。