香椿树皮能炖肉做香料吗 香椿木熏肉

香椿树的皮是药材吗

是 。

　　香椿树皮120克，焙干研末，每次用开水送服9克，每日服2次。

　　①椿树皮、车前草各20克，茯苓20克，黄芩10克，地榆、鱼腥草、生地黄、半枝莲、大青叶各30克，视症状加减。高热者加柴胡，加重黄芩；疼痛者加象牙屑、琥珀(研末服)；血尿甚者加苎麻根，水煎服，每日1次；②椿树根皮、车前草各30克，黄柏9克，水煎服，每日1剂。

　　香椿皮25克，石榴皮、红糖各15克，水煎服，每日2次。

脆皮香椿怎么做？

材料:

此菜成菜简略，乡土风味突出。脆皮酥爽，椿苗干香，是宴会和点菜热卖中的安徽品牌菜肴。主料自制干咸香椿苗辅料鸡蛋调料精盐  味精  白糖  胡椒粉  色拉油

做法:

1．干香椿苗漂去盐分，摘去老根。
2．除胡椒粉外，调料调成脆皮糊。
3．将香椿苗拖上脆皮糊，下油锅中炸成金黄色，沥干油装盘，撒上胡椒粉上桌。
注意事项
1．自制香椿苗入菜，要选干净无霉变的。
2．炸脆皮香椿要控制好油温，不可炸焦，炸煳。
香椿营养分析：

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

香椿木熏肉

带皮猪五花肉1500克。调料葱段、姜片各20克，精盐40克，酱油350克，白糖30克，料酒25克，熟硝2克，香油适量。香料包(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、砂仁、白芷、良姜、草果、丁香、小茴香)。
做法
1、将猪五花肉切成12厘米方块，放温水中浸泡30分钟，将皮面刮洗干净入水锅内焯透捞出。
2、锅入清水，加所有调味料(白糖除外)和香料包，烧沸后煮20分钟即成酱汤。将烫好的五花肉放入酱锅内用小火酱熟捞出，摆在熏算上。
3、将干锅烧热，撒入白糖，放上熏箅，盖严锅盖，熏3分钟，出锅刷香油。

炖肉的有种像黑树皮的叫什么

你好；
桂皮是肉桂树的树皮，有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。
　　肉桂多产于广西中部、南部和东南部的平南、容县、防城等县市，其中以平南肉桂质量最好，称“陈桂”。
　　桂皮也是重要的中药，自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。广西桂皮900多年前就已远销欧州，如今桂皮成为广西重要的出口商品。国外把桂皮称为“西桂”。

香椿怎么做好吃

香椿薯拌豆腐 [原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 香椿炒鸡蛋香椿洗净切碎，放如大碗中，打入鸡蛋， 加盐、味精，（不要加其他香料，会把香椿的原味盖住），打碎搅匀，像平时炒鸡蛋一样的炒法，炒熟即可。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。 香椿鱼 [原料] 香椿100克，鸡蛋1个，淀粉50克、盐 适量。 [制法] 1、香椿洗净后晾去水分，用盐水（1.5克盐加100克水的比例）腌1分钟，捞出，挤干水分，撒上干淀粉待用。 2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。 3、炒锅烧热，放油，将香椿裹蛋糊放入其中炸一下捞出。 4、将油锅再烧热，将香椿放入再炸一下，捞出，凉后蘸椒盐吃。 炸二遍的目的是让香椿外焦里嫩。

香椿油怎么做？

油香椿的制作材料： 主料：香椿500克 调料：八角8克,盐10克,菜籽油20克 油香椿的特色： 此菜色泽褐红，质地酥脆，不潮不霉，吃时满口生香，既可独食，又可当佐料。 教您油香椿怎么做，如何做油香椿才好吃 1. 将采摘的鲜嫩、未浸过水、不掉叶的头水紫椿，削去蒂后的老木质部分，用清水清洗干净，控干水分待用； 2. 将洗净控于水份的香椿，切成1.5 厘米长的段； 3. 香椿段加入精盐，腌渍两天后，捞出控去盐水，晒至半干待用； 4. 将锅置火上，注入菜油，烧至七成热，下入晒至半干的香椿，炸至发脆即可捞出，晾凉待用； 5. 将晾凉后的香椿，连同用油炸过的八角和晾凉的油，一同装入容器中，密封保持，可随时取食。 油香椿的制作要诀： 1. 香椿摘后要洗干净，晒时要晒至七成干，使其不能含有过多水分； 2. 炸制后，要掌握好火候，不能将香椿炸糊，否则影响其香味； 3. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油1000克。

香椿怎样做好吃

1，香椿芽炒鸡蛋。洗净后切碎末，打入鸡蛋，加盐，下锅炒熟即可！
2，香椿拌豆腐。热水烫一下香椿芽和豆腐然后香椿切碎，豆腐切小方块，加盐和味精香油拌匀即可！
3，炸香椿芽。整棵香椿芽过热水后蘸面糊（面粉，鸡蛋，五香粉，精盐，水）然后下油锅炸至金黄色出锅即可！

椿芽白肉怎么做？

原料：带皮猪后腿肉300克 新鲜椿芽120克 蒜茸20克 辣椒酱25克 葱花、精盐、白糖、味精、香油、红油、熟芝麻各适量。 制法： 1、猪后腿肉洗净，放入沸水锅中煮断生，捞出浸凉后片成大薄片；椿芽入沸水锅中稍氽捞出；蒜茸、辣椒酱、精盐、白糖、味精、香油、红油纳碗，对成蒜泥味汁。 2、取一片白肉，包入适量椿芽，卷成卷，一个个包完后，整齐地摆入盘中，浇淋上蒜泥味汁，撒上熟芝麻、葱花，即成。