鲜槟榔和干槟榔做成汁水的不同 我吃的新鲜槟榔为什么汁是绿色?
翡翠槟榔与鲜槟榔的区别
有些翡翠摈榔原料确实是由鲜槟榔,盐,白砂糖等加工而成,但市面上更多的是加工原料不是槟榔,而是由其它果干加工而成的蜜饯,和槟榔没关系,但因含有色素、香精等添加剂,不宜多吃。
槟榔危害:
1、对牙齿本身不好:长期嚼槟榔,对牙齿磨耗严重。
2、对牙周不好:槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。
3、对口腔黏膜不好:轻则可能引起粘膜病变,重则演变为口腔癌。
4、对颞下颌关节不好:长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。
5、对消化系统的影响:槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。
槟榔是怎样做的?
先把槟榔切成3到4块,形状有点像1瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(由于外皮不容易嚼烂,而果蒂有1种苦味)。这时候候1般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配1种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上1些石灰,将其包卷成1个3角形的.还有1种是槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有1种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。
我吃的新鲜槟榔为什么汁是绿色?
一、槟榔对健康的危害(一)常见之危害:嚼食槟榔,除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病 ,口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。据 调查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。(二)严重之健康危害:1.槟榔诱发的癌症前期病变:(1)口腔黏膜下纤维化:常见於颊黏膜,其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感,溃疡、 变白,最後造成张口及吞嚥困难。其中有部分口腔黏膜下纤 维化的病人,会变成口腔癌。(2)口腔黏膜白斑症:常见於颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变 混白,其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。2.口腔癌:槟榔俗称菁仔,其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的 「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相 关文献,所作之结论:(1)菸草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。(2)抽菸且嚼食槟榔,易导致口腔癌及咽喉癌。为了您的健康请勿嚼槟榔,如吸烟者更须戒除,因为两者合并 使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸菸、嚼 槟榔又合并喝酒,则有更加乘的致癌效果。3.牙齿之伤害因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及 牙床动摇
干槟榔果泡水能治疗鼻咽炎吗?如何辨别真假干槟榔?
槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象
过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克,不可吞食,.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃,并注射阿托品。
功用主治
杀虫,破积,下气,行水。治虫积、食滞,脘腹胀痛,泻痢后重,疟疾,水肿,脚气,痰癖,症结。
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。
槟榔的制作过程
槟榔的做法颇为复杂:首先是展开一片树叶子,用加水稀释过的石灰在表面刷上一层,接着撒上三颗槟榔粒(这是标准分量,还可以根据个人喜好增减),再从不同的罐子里放上各种香料———佐料都放好了,就把树叶子卷卷一包,一个槟榔成品就做好了。
槟榔是用那些东西做成的?吃了对人体有什么危害?
槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8?11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。 可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
槟榔晒干有什么用?
所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。《诸蕃志.志物》称:鲜槟榔,即软槟榔。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人,嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉,而且还会伴有头晕胸口发麻的症状。这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因。嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的。只是它没有辣椒那么暴辣,辣得生痛。会嚼槟榔的人,一口槟榔下去,马上就感觉浑身都是热量,再嚼几下,身上、额头上马上就会流汗了。再冷的天,几口槟榔下去也能让人感觉全身上下的血液流动加速,汗水直留。这种独特的感觉确实是妙不可言
新鲜槟榔果怎么吃?
吃多了会发生以下反应:流涎、呕吐、上腹痛、腹泻、眩晕、抽搐、呼吸困难、血压下降、蛋白尿,甚至引起肺水肿、心脏麻痹、困难、哮喘、血压下降、蛋白尿,甚至引起肺水肿、心肝麻痹、呼吸衰竭而死亡。平时经常嚼食槟榔可使牙齿松动,与口腔、喉、食管、胃等部位发生肿瘤有关,有致癌作用。
好处是:.杀虫可驱杀多种肠道寄生虫,以杀绦虫效果最好。2.泻下导滞 治疗食积气滞、湿热痢疾。3.行气利水、治疗水肿、湿毒脚气。