德亚酸奶配料表 酸奶配料为什么有水的

炒酸奶配料

炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

酸奶制作配料

消息来源百度

我刚买了一个ACA的，用的时候很简单的，我的是15W的一升的，我每次用袋酸奶做引子，一次放大概3 分之一代的酸奶，加3代纯牛奶，放在容器里就好了，大概4-8小时就好了，不过做的时候要注意：一定要先用开水把容器烫一分钟！如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，大概40度左右就可以了，你开始掌握不好时间的话可以在6个小时左右的时候打开看看，只要的结成块，向豆腐脑似的就好了！做好了以后冷藏一下更好吃！吃的时候加点糖，还可以加水果，味道好极了，我家孩子特别爱吃，管这个叫酸奶冰激凌！
如果做不好的话那是和发酵的时间和比例有关系，做几次就有准了！
象你说是情况就是时间还短啊，我一开始也是，按说明书上说的4个小时，结果根本不行的，如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，这个很重要的，我现在就这样做，发的很好的，就象豆腐脑似的，都稠稠的呢！还有啊，比例对吗？

酸奶配料为什么有水的

没有水啊！只用加牛奶，酵母粉搅拌，放入机器设定时间升温，煮好后拿出冷藏就可以吃了！至于市场上的当然要节省材料啊！

自制酸奶的配方

1, 把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌) 2,将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;　　 3,将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热);当然没有微波炉，也可以用奶锅在炉子上烧至这个温度，再倒入盒子（奶锅也得消毒，较麻烦） 4,加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀;（搅拌的筷子也要消毒） 5,将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好.吃的时候再拌入一点蜂蜜. 酸奶制作的原理是将牛奶消毒后接入乳酸菌种发酵得来。所以，自制酸奶中需要注意的几点： 　　1，乳酸菌种：一般情况就用市售的小杯酸奶（不添加果粒的）即可，也见过有人用雪莲做为引子发酵，但那毕竟不难得。 　　2，消毒：在家做酸奶，很难控制到杀灭有害细菌，所以只能尽可能地来操作了。主要是把相关容器和工具用开水烫一烫，不嫌麻烦的可以蒸一蒸。 　　3，发酵的温度和时间：乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右；而发酵时间因温度而异，若始终保持最佳温度，大概8小时左右即可。温度越低，所需时间越长。

求自制酸奶的配方

你好！希望以下信息可以帮助得到你。
自制酸奶的原料：牛奶；
自制酸奶的配料：酸奶；
自制酸奶的做法：
1.四包蒙牛纯牛奶，一小瓶调味酸奶；
2.把牛奶煮开，放凉，和手温差不多的温度（35度左右），把酸奶一小瓶倒入，搅拌一下，放到焖烧锅里；
3.晚上放，第2天早上就可以喝了，喝的时候加上自己喜欢的水果更美味。
中国吃网温馨提示：
酸奶一定要用象内脂豆腐的酸奶，因为没有稳定剂；
资料信息来源中国吃网，图文： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/222911_0

无糖酸奶配料表上有白砂糖,怎么跟客人解释

如果产品正规且没问题，你就说酸奶在发酵的时候，需要加适量白砂糖帮助发酵，促进乳酸菌繁殖。但是这么蒙人不对啊。。。既然是产品出了问题，我强烈建议你还是好好认错吧。。。

慕斯利安酸奶和德亚酸奶哪个好。

看包装应该是国内再度包装的，至于奶源是不是进口的就不好说啦。一般原装进口的是正面全部为原产地语言，背面是进口商信息2972

酸奶的配方及工艺流程?

一步一步跟我做酸奶 原料准备： 1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有"增稠剂"的 2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、鲜奶（无抗为佳） 4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选） 开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减 2 加酸奶 酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了 3 加牛奶 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方 参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右 5 成功！ 开盖 温润爽滑...浓香扑面...... PS：放到外面或冰箱里冻上一阵再开动会更爽 加点草莓丁之类的就是市面上昂贵的果肉酸奶