空气炸锅做鸡蛋的做法 空气炸锅做面包做法 怎样用

炸鸡蛋的做法

炸鸡蛋的做法：
食材准备：鸡蛋4个、蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。
1、鸡蛋在沸水中煮熟；



2、蒜姜切沫备用；



3、煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半；



4、锅中放油，待油烧热放入之前切好的葱姜蒜沫，翻炒出香味，放入盐和鸡精，加入水，放入调好的淀粉；



5、最后放入炸好的鸡蛋，小火收汁；



6、收汁完毕就可以出锅了。

空气炸锅做全蛋版蛋挞怎么做

用料
牛奶 100g
白砂糖 20g
鸡蛋 2个
淡奶油 65g
炼乳 适量
空气炸锅做全蛋版蛋挞的做法
牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个，打匀。
如果喜欢甜一点的，糖还可以再多加一点。
天冷的时候做可以在加鸡蛋前将牛奶和糖加热一下，方便溶解。
加入65g淡奶油和适量炼乳继续打匀。
炼乳我是随手加的，无关多少，不加也行，全看个人口味的。
空气炸锅预热。
通常情况是180度5分钟。
在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻。
蛋液过筛，可以多筛几次，这样口感会更细腻些。
我筛了2次，第一次把没溶掉的糖都筛掉了，第二次都过筛了。

蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液。
别的菜谱都说加9分满，我加了差不多全满，也OK的。
我调的是180度，烤了8分钟，出锅刚好。如果200度的话时间要少一点，全看平时用炸锅的习惯。

空气炸锅做面包做法 怎样用

主料


高面筋粉120g    糖24g    
黄油10g    牛奶55g    
酵母3.6g    盐2g    
鸡蛋半个    
空气炸锅制作面包的做法步骤



1. 用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用



2. 面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用
3. 揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。



4. 隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手，面粉开始发酵，发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。



5. 取出面团揉出气体，然后等分轻轻滚成圆球，大约即可。面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。需要抹酱的可以在此时抹酱，并卷起来



6. 卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长，刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。



7. 继续静置约40分钟，之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。

蛋糕（空气炸锅版）的家常做法大全怎么做好

用锡纸包口

11.在模具中放一张油纸 没有油纸也可以涂油代替的

9.将蛋黄和蛋白分离 然后将蛋黄加入10g糖打发至微微变白并且滴落的糊不会很快消失 放一旁备用

3.再把混合好的糊全部倒入蛋白中搅拌均匀

6.加入30g糖把蛋白打至干性

4.再加入牛奶和玉米油

8.将蛋糕糊倒入模具中 摔几下震出大其三

10.取三分之一的蛋白和蛋黄混合均匀

5.加入低粉搅拌均匀

7.将材料备齐

2主料
低筋面粉
55g
鸡蛋
3个
白砂糖
30g
牛奶
20g
玉米油
20g

步骤

1.160度烤30分钟 考完去掉锡纸再考3分钟就大功告成了

空气炸锅可以烤鸡蛋吗?

空气炸锅可以烤鸡蛋，烤鸡蛋只需要把鸡蛋洗干净，然后在表面裹上盐，用锡纸包住后放入空气炸锅里，以180℃的温度烤15分钟就可以了。

空气炸锅烤鸡蛋的具体步骤：

1、清洗鸡蛋

准备一盆清水，随水里加入两勺食用盐，用手搅拌搅拌，让盐能够得到充分的融化，接着把五六个鸡蛋放进去，让鸡蛋在水里泡个十分钟。十分钟之后用手搓洗鸡蛋的表面，把鸡蛋表面上的杂质清洗掉，洗好之后捞出来放到盘子里。

2、锡纸包裹鸡蛋

所有的鸡蛋都裹上盐和五香粉之后，就用锡纸把鸡蛋一个一个包裹好，记得要全面地包裹住，可以包得紧一些，不要让空气残留在里面。

3、鸡蛋放进空气炸锅

将被锡纸包裹好的鸡蛋放进炸锅里，记得要小心一些，不要把鸡蛋磕碎了，放进去之后打开电源，调制180度温，时间设置为十五分钟，等15分钟之后再来打开美食。

炸鸡蛋怎么做的啊？

先把鸡蛋煮熟，之后调好面浆，把鸡蛋滚上面浆，放油里炸。我们一般都是直接把鸡蛋放油里炸。还有就是把煮熟的鸡蛋过上肉馅，放油里炸，之后在与肉炖。

烤鹌鹑蛋用空气炸锅怎么做?

主料
鹌鹑蛋
16个

辅料
食用油
适量
海苔
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.原料备用。

2.模具清洗干净。

3.擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

4.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

6.把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

8.烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）

炸鸡蛋咋做啊

卤虎皮鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：酱香味    工艺：卤

主料：鸡蛋1000克
调料：大葱30克,姜20克,味精3克,料酒20克,植物油100克,酱油250克

1. 将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮；
2. 鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水；
3. 锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉；
4. 锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；
5. 捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。