大白豆品种图片 白芸豆是大白豆吗

大豆的种类

大豆为豆科大豆属一年生草本植物，根据种皮的颜色和籽粒的形状分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他颜色大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色）和饲料豆（籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点）。

大白菜有哪些类型和品种？

白菜类蔬菜属十字花科芸薹属的植物，为我国原产。经我国劳动人民精心培育的结果，类型和品种丰富，品质好，产量高，栽培面积也很大。白菜类可分为大白菜和散叶白菜两个种及其变种。大白菜在华北地区栽培面积较大，也是四川主要秋、冬蔬菜之一，大白菜品质柔嫩，风味好，渣少易熟，含有多种营养物质，是消费者生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜可供炒食、煮食、凉拌、做汤、做馅和加工腌制等，食用方法多样，因而受到广大消费者的欢迎，大白菜也具有很好的药用价值。
（1）大白菜的类型
大白菜可分为散叶、半结球、花心和结球4个变种，它们可能是在长期的栽培和选育过程中，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型，而形成的园艺变种。
①散叶变种 大白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球，抗热性和耐寒性较强。多分布在华北及华中、华南，主要是山东省中南部至江苏省北部，多作春末或夏季栽培。
②半结球变种 由散叶变种进化而成。外层顶生叶抱合成球，但内部空虚，球顶完全开放，呈半结球状。耐寒性强，多分布于东北、河北省北部、山西省北部以及西北高寒地区，生长期60～80天。
③花心变种 是半结球变种的顶生叶抱合进一步加强而成，但叶顶端向外翻卷，呈白色、淡黄或黄色的“花心”状。耐热性较强，多分布于长江中下游，称为“黄芽菜”。北方多作秋季早熟栽培或春季栽培，生长期60～80天。
④结球变种 是花心变种的顶芽进一步加强抱合而形成的大白菜高级类型。叶球坚实，顶生叶完全抱合，顶端不向外翻卷，球顶闭合或近于闭合。有3个基本生态型。
直筒型：叶球细长圆筒形，高度大于直径的4倍以上。原产于冀东一带，这一类型的品种一般无毛，叶片较厚，叶色深绿，适应性很强，为大型品种，生长期90天左右。
卵圆型：叶球卵圆形，高度为直径的1.5倍，顶部尖或稍圆，原产山东胶东半岛，这一类型的毛较多，叶片较薄，叶色绿或淡绿，要求温和湿润的气候，生长期100～110天。
平头型：叶球呈倒圆锥形，顶平下尖，高度和直径大致相等或稍高，原产河南中部，这一类型毛较少，叶片中等厚，叶色绿或淡绿，适应大陆性气候，生长期100～120天。
（2）四川省主要栽培的大白菜品种
春季栽培宜选择冬性强、抽薹较晚、结球率高、耐热抗病的品种；夏、秋季栽培宜选择耐热、耐湿、生长期较短的品种；冬季栽培宜选择高产、优质的品种，如韩国健春、良庆、春夏王、强春、强势、高能地、四季王、夏阳50、丰抗90、小杂56、福山白等品种。

白芸豆是大白豆吗

不是。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白豆的种类和作用？

白豆 [释名]又叫饭豆。有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四五月间下种，它的苗比赤豆苗稍尖些。 [性味]味甘，性平，无毒。 [功效主治]可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。是补肾食物，患肾病的人应该吃。 叶： [功效主治]煮来食用，利于调养五脏。 [编辑本段]食疗价值 豆科草本植物饭豇豆的种子。又称饭豆、眉豆、白目豆。我国各地均有栽培，秋季采收，晒干，除去荚壳杂质，收集种子备用。 性味甘平。能健脾胃，补肾气。用于脾胃虚弱或肾虚腰痛。单用或与黑豆等配伍。明代《食物本草》说“白豆即饭豆也，粥饭皆可拦食。”但亦可煎汤或煮食。 [编辑本段]白豆饮食宜忌 宜：脾胃气虚及肾虚者宜食；腹泻，小便频数者宜食；男子遗精、女子带虾病者宜食。 忌：白豆性平益气，气滞腹胀者忌食。

大白鹭属于什么种类

【科属分类】鸟纲 、鹳形目、鹭科、白鹭属
白鹭是一种大型涉禽，身长94-104 cm，翼展 131-145 cm，体重1000g，寿命23年。是白鹭中体型最大的鸟类。体羽全白。繁殖期背部披有蓑羽。嘴绿黑色，跗跖和趾黑色。冬季背无蓑羽，嘴为黄色。全身纯白色；头无羽冠，胸前无蓑羽；繁殖期背部着生蓑羽。虹膜黄色；嘴、眼先和眼周皮肤繁殖期为黑色，非繁殖期为黄色；跗跖及趾、爪黑色。
嘴长而尖直，翅大而长，脚和趾均细长，胫部部分裸露，脚三趾在前一趾在后，中趾的爪上具梳状栉缘。雌雄同色。体形呈纺锤形，体羽疏松，具有丝状蓑羽，胸前有饰羽，头顶有的有冠羽，腿部被羽。

大白豆怎么凉拌啊？

简单的办法，就是煮熟后放上你喜欢的调料，喜欢清淡口味的可以放入葱花、胡萝卜丁，加上盐、味精、少量的糖（因为糖可以去腥） 喜欢辣的，可以放入辣椒。 复杂一点可以放入花椒、八角、桂皮、葱姜，加上调味料上屉蒸，这样的话，口味比较别致，蒸熟后还可以凉拌，口感比较面。

大料的种类

因收获季节不同，可分为秋大料和春大料两种。秋大料果实肥壮饱满，色红亮，气味浓厚，荚端钝平，质量较好。春大料朵瘦小，带青色，角形略尖，香气弱，品质不如秋大料。

黄豆的种类~~

1)晋豆15:子叶绿色,幼茎紫色,株高60～90厘米,分枝1～3个,主茎节数20～25个,株型紧凑,无限结荚性,单株成荚19～30个,成粒45～72粒,百粒重21克左右。春播生育期110～119天，亩产100～150千克。     （2）晋豆11：株高80～90厘米，分枝3～6个，主茎节数30个左右，株型紧凑，从根部到顶端挂荚均匀，百粒重20～24克，春播生育期125～135天，亩产200千克左右。     （3）晋豆12：株高75～100厘米，分枝1～2个，株型收敛。成熟后不裂荚，籽粒椭圆，种皮黄色、黑脐，百粒重18.4～20.0克，春播生育期120天左右，亩产120～150千克，无限结荚习性。     （4）晋豆20：株高90～110厘米，分枝3～5个，主茎节数23个左右，籽粒深黄，脐黑色，椭圆形，百粒重20克左右，无限结荚习性，春播生育期136～140天，亩产150～200千克。