葡萄柚白色的部分可以吃吗 柚子白色的东西能吃吗
葡萄柚的皮可以吃吗
事实上,葡萄柚虽然不像苹果、雪梨等水果一样可以连皮一起吃,但不可否认的是,葡萄柚的皮确实可以食用。
葡萄柚的皮的食用方法:先将皮用盐水炒一下,然后切成丝,再与葡萄柚的果肉(白皮要剥干净)、冰糖和清水一起熬煮,后拌蜂蜜,密封冷藏3天,即可食用。
温馨提示:葡萄柚的皮还可以用来祛除冰箱啊中的异味哦!
葡萄柚营养价值与功效
葡萄柚含有丰富的营养成分,是少见的集保健养生与美容功效于一身的水果。它能够能够改善肥胖、治疗毛孔粗大、调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤、强化肝功能,还能够增加体力、舒缓压力、振奋精神、开胃、消毒、提高记忆力。
葡萄柚中含有天然维生素P和维生素C以及可溶性纤维素,果糖含量较低。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚又是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚还是一种可以帮助减肥的水果,有研究指出,每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,一个月下来可平均减重3.6磅。
更有研究发现,吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚中含有抗氧化剂柚苷配基,对2型糖尿病的治疗作用与目前使用的相关药物疗效不相上下。
葡萄柚的做法大全
一、葡萄柚果酱
材料:
葡萄柚600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬2个
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮去除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮沸。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
二、葡萄柚沙拉
材料:葡萄柚,大芹菜,乳酪块,葡萄柚汁,蜂蜜
做法:
1.将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏。
3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
三、葡萄柚番茄汁
材料:西红柿1个,葡萄柚1/2个,黄麻叶1/2束,砂糖15克,冷开水适量
做法:
1.将西红柿洗净、切块;葡萄柚去皮及核,取出果肉,黄麻叶放入沸水锅中略煮,捞出待用。
2.将西红柿、黄麻叶、葡萄柚放入果汁机中,加入冷开水、砂糖搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
柚子皮的白瓤可以吃吗
可以吃,其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。
柚子皮白瓤味辛甘苦、性温,其中含带有苦味成分的柚皮苷,食用前需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用,可切成薄片,泡茶喝或当作日常蔬菜一样。
放入各种调味料,搭配肉食一起炒或炖煮、凉拌着吃,跟吃西瓜皮和冬瓜皮是一样的,但是其食用营养价值更高。
扩展资料:
柚子皮的功效:
1、促进肠胃消化
对于柚子皮来说,首先在柚子皮中是有大量叶酸存在的,所以说柚子皮就能够具有健胃消食的功效,这样对我们促进肠胃健康是非常有意义的。
2、止咳化痰
同时对于柚子皮来说,实际上是和柚子的味酸甜性寒完全不同的,对于柚子皮来说,这是属于味辛苦甘性温的一种食物了,而且对于来说,实际上我们服用柚子皮的时候还可以发现。
实际上柚子皮还可以有止咳、化痰、平喘等功效,这样还可以发挥出化淤止痛等功效。是我们解决肺部不适的好选择,可以帮助我们促进肺部健康。
3、加快脂肪分解
柚子皮中含有的某些物质能够加快脂肪在身体中的分解,具有去油腻的功效。
参考资料来源:百度百科-柚子皮
参考资料来源:人民网-柚子皮的功效有哪些?柚子皮使用4大禁忌
柚子白色的东西能吃吗
柚子里面那层白的是柚子瓤。补充柚子皮煮水治小儿肺炎:将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。食积不化:柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。
西柚白色的薄膜可以不可以吃?
可以吃,许多水果的果肉和果筋都有相辅相成或是冷热调和的作用,例如我们常吃的橘子是热性的,橘子的筋和皮是凉性的,最好是煮水喝。
西柚白色的薄膜有丰富的维生素C、可溶纤维素以及宝贵的天然维生素P。维生素C可参与人体胶原蛋白质合成,有消除疲劳、助消化、生津解渴、减肥和保养肌肤等功效,同时能促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
扩展资料:
西柚的营养价值:
葡萄柚营养丰富,含有多种多样人体需要的营养物质。据分析,每100克柚果中含水分89克、蛋白质0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、钙18毫克、磷17毫克、铁0.1毫克、维生素B0.06毫克、维生素B10.03毫克、维生素C40毫克。
果皮中含有多种矿物质成分,每克鲜果皮中含钾2.8-3.5毫克、钙0.55-0.96毫克、镁0.18-0.28毫克、钠0.003-0.034毫克、锌0.001-0.002毫克。此外,葡萄柚还含有果胶、天然叶酸、维生素P和葡萄柚甙等。葡萄柚出汁率为40-50%,含糖7-7.5%,含酸2-2.5%,可溶性固形物9.5-11.5%,一般可食率达70%以上。丰富的营养成分是其他橘柚类所不及的。
参考资料来源:百度百科-西柚
吃柚子时柚子肉上的白皮可以吃吗
吃柚子时,柚子上的白皮可以吃。
中医认为柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
葡萄柚里面的皮可以吃吗
葡萄柚里面的皮含有丰富的蛋白质和维生素,还有植物纤维,所以也是可以吃的,而且吃了之后可以帮助我们消化。