蚕蛹没炒熟吃了会中毒 为什么炒不熟的芸豆角吃了会中毒？？？
为什么有些豆类在没炒熟时吃了会中毒呢？
最近，我省深圳、广州等地相继发生多起因食用猫儿豆、四季豆等豆类的方法不当而引起的食物中毒事件，大多在集体食堂发生，中毒人数多达数百人。卫生部门特此请广大群众注意，并知照亲朋：
一、正确食用四季豆
菜豆（也称四季豆、扁豆、云豆）的烹调加工方法不当，加热不透，内含的毒素不能被破坏，即可引起食物中毒。菜豆中毒多发生在集体饭堂，主要原因是锅小加工量大，翻炒不均，受热不匀，不易把菜豆烧熟焖透。
预防菜豆中毒的方法非常简单，只要把全部菜豆煮熟焖透，使菜豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中毒。另外，还要注意不买、不吃老菜豆，把菜豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。
二、慎食“面豆”
“面豆”（也称“猫儿豆、狗爪豆、虎豆、富贵豆、毛豆”），是近年广东某些山区引进的新产品，去年已引起佛山、茂名多宗食物中毒，市民对其特性及烹调方法了解不多， “面豆”中含毒素甙，该毒素主要抑制胆碱酯酶，进食毒甙素未被完全破坏的面豆，就会产生类似有机磷农药中毒的临床表现。多在进食4-8小时后发病，潜伏期最短为30分钟，最长可达24小时，可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、无力、四肢麻木、肌颤、心慌等症状。重者有流涎、出汗、瞳孔缩小、血压下降、神志恍惚或昏迷。因“面豆”中含有鞣质，故腹泻发生较少。孕妇食用可发生宫缩，因此孕妇忌食。
“面豆”必须经过彻底处理后才能进食，新鲜“面豆”摘下后连角皮煮熟，剥去有毛的表皮，同时还要将角皮内角质化的一层内皮除去，放在冷水内浸泡3昼夜，每日换水2次，而干“面豆”的处理更为复杂，需浸泡5-8昼夜，经上述方法处理后煮熟才能食用。
由于“面豆”处理方法复杂，一般市民难以掌握，不能充分去除其中的毒素甙而易引起中毒，因此，劝告市民应慎食“面豆”。
三、特别提醒：集体食堂各种饭菜的加工量较大，而四季豆和“面豆”不易煮熟焖透，尤其是“面豆”的加工去毒方法复杂，因此建议集体食堂最好勿购买和供应上述食物，防止因加工不当引起的集体性食物中毒事件发生。
冷冻丸子没熟吃会不会食物中毒
不能食用了，虽然炸过的丸子经过了高温，但高温过后也是放在空气中一段时间，接触空气中的微生物，已经不像出厂时密封包装的。而冰箱的冷冻室并不能杀灭微生物，而是延缓微生物的繁殖，减缓食物变坏的速度。但是无论速度多慢，一个月的时间足够它们繁殖许多代了。虽然食物没有完全变质，但人食用后也是容易导致肚子痛等，严重的可能食物中毒的。
为什么炒不熟的芸豆角吃了会中毒？？？
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四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒
吃袋装油炸蚕蛹食物中毒
建议下次不要吃蚕蛹这种东西，因为可能是你不能吃蚕蛹，也可能是蚕蛹不干净造成的，你要是有残留物可以去食品检查一下，如果你有小超市的发票更好，如果真是蚕蛹问题，你可以去工商局投诉，举报之类的。 如果食品真有问题，你算是做好事给大家除害，至于费用，我没去过我也不知道，因为你去了之后你的医疗费呀什么的都会由对方负责赔偿给你的，他们还要罚款可能还要停业。看你自己的想法了。
豆角没炒熟是否有毒？
豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏
蝉蛹为啥煮熟了还像没煮呢
做的方法不对头，蝉蛹应该用油炸才好吃。蚕蛹洗净，用盐水浸泡3小时左右，捞出，控干水分，下油锅炸成外酥里嫩。
面包还没熟就吃了，会有什么危害？或是会有毒吗?
既然你已经吃了，说明起码八、九分熟了，可能也就是稍粘一点，不那么松软。
面包主要成分也就是面粉、鸡蛋、糖、酵母····不会有毒也不会有什么危害，没事的。
蚕菜不熟能吃吗？
可以，蚕菜可以吃。
可以加豆酱炒着吃。
可以做干锅吧。 五花肉 蚝油 蒸鱼食油 干辣椒 十三香
蚕菜,是主产于广东的一种青菜,其滑嫩的感觉,令人感叹青菜也有如此美味.
有道菜叫蚝油蚕菜，做法超级简单,不过也唠叨下好了.
蚕菜用水泡一个小时,再洗净折片.(外地的青菜,总担心有药水,都习惯会泡泡水,此谓完全SPA.哈)
热油锅,放入蒜末,再倒入蚕菜,大火翻炒.(蒜在油未热时放入,可以充分的保留蒜香)
放少许盐,半勺生抽,小勺蚝油,翻炒.
放入鸡精,撒入葱花,即可.
蚕菜番茄蛋汤的做法
主料：番茄.鸡蛋.蚕菜
调料：盐.鸡精
做法：
蚕菜择去老根，洗净.番茄洗净，在表面浅浅的划几刀，用开水烫一下，撕去表皮，切成两半，再切成片.鸡蛋打散成蛋液，待用.
锅烧热，放少量油，下番茄小火炒出汁，加入热水，煮开，调入适量盐，放入蚕菜烫熟，再淋入蛋液，调入少许鸡精即可。