盘点3种能催乳的蔬菜

医学研究证明，母乳喂养好于奶粉，为了给宝宝有充足的奶水供应，需要吃一些能催乳的食物。我们盘点了3种能催乳的蔬菜，利于产后女性的催乳。下面来看一下。

1、金针菜

即 黄花菜，又称萱草花，是萱草上的花蕾部分。传统中医认为有利于湿热、利尿、止血等功用，另外产后乳汁不足，用金针菇用金针菜炖瘦猪肉食用，特别有效。而且 金针菜营养成分丰富，含有大量的维生素B1、B2等，此外每100克干品含蛋白质14.1克，几乎与动物肉类提供的蛋白质相近。

2、豌豆

又称青小豆，性味甘平，含磷丰富，每百克约含磷400毫克。用青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，可通乳。另外有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。

3、茭白

茭 白常用作蔬菜食用，好吃且营养丰富。传统医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。传说女皇武则天产后少乳，又便秘，口腔溃疡，但她不 喜欢药的苦味道，于是当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟达到了神奇的效果。现在多用茭白、猪蹄、通草（或山 海螺），同煮食用，对产妇具有有较好的催乳作用。

茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2及多种矿物质。但是茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者不能多吃。而且茭白性冷，对于产妇身体过于虚弱的，如脾胃虚寒、大便不实，则不能多食。

总结：盘点2中能催乳的蔬菜，金针菜、豌豆产妇宜多食用，具有很好的催乳作用，茭白的食用要注意，身体脾胃虚寒、大便不实的产妇，少食用。