准妈妈巧用6个饮食手段 营养健康又不胖

准妈妈吗在怀孕的时候，大多数都会在家里吃很多丰富营养的汤菜，这样一来体重就刷刷地上去了。但是很多人都误解了，营养和肥胖是两种不同的概念，其实许多的的准妈妈们这么吃导致的最后结果都是肥胖，而不是营养。

所以，今天我来告诉大家怎么样在怀孕期间吃得又有营养但是不会变肥胖的小窍门。

手段一：蔬菜当作水果吃

水果里有丰富的维生素这个是大家都知道的，它是人体一定要有的，同时铁对吸收也有很大的帮助，同样的水果也不能毫无节制地食用，那是由于水果中含有很多的糖分，孕妇比较容易变胖，同时也会造成妊娠期糖尿病症。

所以最好是把一些爽朗上口的蔬菜当作水果来食用，和水果混合在一起食用也比较好。

又或者可以把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉；另外一种办法就是把胡萝卜与苹果放在一起打成果汁。另外，把番茄、樱桃小萝卜等直接当作水果来食用也是一个很好的办法，把黄瓜汁代替水果汁饮用，效果也是非常好的。

手段二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为“红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。

因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。

手段三：把柠檬当作调味剂

很多人都为了让食物更加适合食用所以添加一些调味料，但是这样也很容易造成孕妇发胖，举个例子来说吧，拌沙拉一般都会使用蛋黄酱，它是采取蛋黄和油搅拌来制成的，同时加入一些盐和糖，所以其实热量是很高的。

因此，自制沙拉汁才是比较靠谱的。像我平时采用的一种调味料是用一些橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和一点点研磨黑胡椒碎和海盐拌在一起制成的，因为里面有柠檬汁，因此酸度已经算够强了，所以食物可以不用加其他很多的各种各样的调味品就会有很好的味道，这样做可以减少油、盐用量。

同时这种自制沙拉汁除了做沙拉，也可以涂抹在三文鱼和各类你想要腌制的鱼肉上当腌料，之后采用少油的煎烤，尝起来特别好吃。同时喜欢柠檬味道的朋友还可以把柠檬切片泡随身携带的水杯里面，在夏天喝了这款饮料就不用喝碳酸饮料了，味道极好又对健康十分有利。

手段四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

对于平时的饮食结构进行一些调整，日常的白米饭可以减少食用量，同时可以在主食里面多加一些豆类和杂粮，举例来说，可以蒸一碗杂粮饭。